豆粕提取复合物的制备及其对肉仔鸡作用的研究

发布时间：2021-07-28 13:26

　　豆粕提取复合物是由豆粕经微波辅助法优化工艺提取而成的含有大豆异黄酮、大豆低聚糖、大豆皂甙和大豆多肽等多种生物活性物质的新型饲料添加剂。本文通过四个试验，初步系统研究了豆粕提取复合物的制备以及对肉仔鸡的作用效果及其影响机理，明确其在日粮中适宜添加水平，为其在生产实践中的应用提供理论依据。试验一：豆粕提取复合物制备工艺条件的优化。应用柱层析原理，采用微波辅助乙醇提取方法，根据单因素试验结果，以大豆异黄酮得率为考察指标，选取影响提取效果的乙醇浓度、溶剂滴速、固液比、提取温度、提取时间为考察因素，各取4个水平，进行L16（45）正交试验，确定豆粕提取复合物的最优提取工艺条件。结果表明：80%乙醇、溶剂滴速为75mL/min、固液比为1：8、提取温度60℃、提取时间1h条件下提取效果最好。所制备的豆粕提取复合物中的活性成分经定性和定量分析，其具体组成为：大豆异黄酮0.928%，大豆低聚糖71.33%（其中蔗糖42.6%，水苏糖22.6%，棉子糖6.13%），大豆皂甙7.2%，大豆多肽6.2%，载体等14.342%。试验二：豆粕提取复合物对肉仔鸡生产性能及血液生化指标的影响。将600只1日龄Avi... 

【文章来源】：吉林农业大学吉林省

【文章页数】：89 页

【学位级别】：博士

【文章目录】：
摘要
ABSTRACT
目录
插图及附表清单
主要缩略词表
第一章 前言
    1.1 研究目的和意义
    1.2 我国肉鸡生产现状
    1.3 抗生素类添加剂的危害
    1.4 饲料安全
    1.5 大豆提取物中的活性成分
    1.6 大豆提取物促进机体免疫机理研究进展
第二章 豆粕提取复合物制备工艺条件的优化研究
    2.1 豆粕提取复合物生产工艺的优化研究
    2.2 复合提取物中活性成分的定性与定量分析
    2.3 讨论
    2.4 本章小结
第三章 豆粕提取复合物对肉仔鸡生产性能及血液生化指标的影响
    3.1 材料与方法
    3.2 结果与分析
    3.3 讨论
    3.4 本章小结
第四章 豆粕提取复合物对肉仔鸡抗氧化、免疫、应激激素指标及脾脏组织 IFN-γ和IL-2mRNA 基因表达的影响
    4.1 材料与方法
    4.2 结果与分析
    4.3 讨论
    4.5 本章小结
第五章 豆粕提取复合物对肠道消化酶活性、肠黏膜形态结构、肠道菌群的影响
    5.1 材料与方法
    5.2 结果与分析
    5.3 讨论
    5.4 本章小结
总体结论
创新点
存在的问题及需要进一步研究的领域
参考文献
附录
作者简介
致谢


【参考文献】：
期刊论文
[1]2012年全球肉鸡产业发展现状及未来趋势[J]. 王燕明.  中国畜牧杂志. 2013(02)
[2]微波辅助提取豆粕中大豆异黄酮[J]. 刘中华,赵锦慧,梁少君.  大豆科学. 2012(06)
[3]蛋氨酸对仔猪脾脏指数及脾脏IL-2 mRNA表达量的影响[J]. 程传锋,孙会,秦贵信,许雪魁,王晓宇,苏月娟.  饲料工业. 2012(21)
[4]大豆肽和乳酸菌素对蛋鸡生产性能、蛋品质及血液生化指标的影响[J]. 孙汝江,吕月琴,张日俊.  动物营养学报. 2012(08)
[5]我国饲料安全现状与解决对策[J]. 娜日娜,刘迎春,王盛楠,赵剑平,李峰.  粮食与饲料工业. 2012(07)
[6]大豆小分子肽增强小鼠免疫力的实验研究[J]. 李硕,陈宣钦,李茂辉,陈丽梅,李昆志.  大豆科学. 2012(03)
[7]抗生素饲料添加剂在畜牧业生产中过度使用的危害及对策[J]. 张兆顺,窦宝棠,白应利,赵安彬.  陕西农业科学. 2012(03)
[8]饲料安全存在的问题及其应对策略[J]. 何洪政.  饲料广角. 2012(09)
[9]我国家禽养殖现状与发展趋势研究[J]. 韩国省,赵聘.  河南农业. 2012(06)
[10]低聚糖对麻花鸡肝脏抗氧化功能的影响[J]. 吴海涛,王新峰,刘云芳.  中国饲料. 2012(05)

博士论文
[1]大豆皂甙的结构鉴定及其生物活性研究[D]. 肖军霞.华中农业大学 2006

硕士论文
[1]大豆肽的制备及其对小鼠免疫功能的影响[D]. 李红胜.广东海洋大学 2012
[2]黄芪多糖对蛋鸡生产性能、抗氧化酶活性、免疫机能及肠道主要菌群的影响[D]. 王洪芳.河北农业大学 2010
[3]苜蓿多糖和黄芪多糖对肉仔鸡抗氧化性能影响的研究[D]. 徐春燕.扬州大学 2010
[4]大豆复合物和大豆皂苷的免疫调节作用研究[D]. 靖雪妍.吉林大学 2007



本文编号：3307997