肉羊主要器官中盐酸克伦特罗检测方法及代谢残留规律的研究

发布时间：2021-08-10 23:25

　　盐酸克伦特罗（CL），是一种β-受体激动剂，因其具有促进动物生长和提高瘦肉率的作用，常被非法用于动物养殖。CL易在动物组织内残留蓄积，人食用残留CL的动物组织会导致食物中毒或引起潜在的健康危害。近几年的例行监测发现CL的使用从猪扩大到肉牛和肉羊，但关于肉羊养殖过程中CL监测技术研究较少。本研究针对CL在肉羊体内代谢残留行为不明，蓄积消除规律不清，监管靶标选择困难等技术问题，从检测方法，测量不确定度评定、残留代谢规律和残留预测模型等方面进行系统研究。（1）应用LC-MS/MS建立了肉羊眼睛、心脏、肺脏、肾脏和脾脏等主要器官中CL残留的检测方法。样品经提取后，利用混合型阳离子固相萃取柱净化，氨化甲醇溶液（95/5，V/V）洗脱，氮吹浓缩后流动相定容，应用LC-MS/MS检测。在优化条件下，方法的线性范围为5ng/mL～200ng/mL；CL在眼睛和肺脏的检出限为0.01μg/kg，定量限为0.03μg/kg；在心脏和脾脏组织中的检出限为0.07μg/kg，定量限为0.23μg/kg；在肾脏中的检出限为0.03μg/kg，定量限为0.10μg/kg。在样品基质中添加不同浓度水平的CL（浓度范... 

【文章来源】：中国农业科学院北京市

【文章页数】：64 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

CL化学结构（中华人民共和国药典,2010）

服放射性同位素标记的 CL 后，经尿液排出 CL 的量占总排出量的比例。Smith（1997）指出，在血浆及排泄物中的 CL 原形药物浓度越大，其生物效应也越强，说明其在动物量高，代谢缓慢。

倍基线噪声所对应的样品浓度为定量限（Limit of Quantification, LOQ）。2.1.3.5 结果的计算CL 的浓度可用下式计算：Qx=10001000 mCxV公式（1）式中：Qx—样品中 CL 的含量，μg/kgCx—利用工作曲线计算出的样品溶液中 CL 的浓度，ng/mLV—样品的最终定容体积，mLm—样品的称样量，g2.2 结果与分析2.2.1 母离子和子离子的确定将浓度为 1000ng/mL 的 CL 标准溶液进样，进样量 5μL，正离子模式下得到Ⅰ级质谱（MS1）全扫描（m/z50～m/z300）的质谱图，见图 2-1。


本文编号：3334974