鸡舍内氨气的来源及对肉鸡生产影响的研究进展

发布时间：2021-08-25 07:52

　　规模化集约化养殖模式下,畜禽废弃物呈现量大、集中的特点,其分解产生的氨气被认为是肉鸡舍内危害最大的一种气体,其危害人畜健康,诱发各种疾病,导致生产性能下降,影响肉鸡养殖业的健康可持续发展。文章就舍内氨气的来源及其对肉鸡生产的影响进行综述,明确氨气对肉鸡行为与福利、生产性能、健康状况等的危害,以期为肉鸡养殖的产业化生产提供参考。 

【文章来源】：黑龙江畜牧兽医. 2020,(11)北大核心

【文章页数】：4 页

【部分图文】：

家禽尿酸介解产生氨气过程

氨气对肉鸡生长性能的作用机制见图2,正是由于肉鸡机体用于解毒的能量增加,生长代谢的能量就会减少,生长性能随之下降。出于对人的健康和动物福利考虑,建议鸡舍内氨气浓度最好不要超过25 mg/kg,但是25 mg/kg的氨气对肉鸡的生长仍不利。D. D. Caveny等[26]研究结果表明,长期生长在25 mg/kg的氨气环境中可导致肉鸡饲料效率下降。

【参考文献】：
期刊论文
[1]环境因素对肉鸡生产性能的影响及调控[J]. 黄炎坤,王建军,孟啸天,王鑫磊,郑远东,刘坤,韩占兵,LI Zhao.  现代牧业. 2018(02)
[2]氨气的产生及其对肉鸡健康与生产性能的影响[J]. 徐彬,魏凤仙,李绍钰.  中国家禽. 2018(07)
[3]2016年我国肉鸡产业发展监测报告[J]. 郑麦青,李鸿志,高海军,腰文颖,文杰,宫桂芬.  中国家禽. 2017(10)
[4]Differential expression analysis of the broiler tracheal proteins responsible for the immune response and muscle contraction induced by high concentration of ammonia using iTRAQ-coupled 2D LC-MS/MS[J]. Yan Xiong,Xiangfang Tang,Qingshi Meng,Hongfu Zhang.  Science China（Life Sciences）. 2016(11)
[5]不同氨气浓度对肉鸡福利的影响[J]. 孟丽辉,李聪,卢庆萍,张宏福,马金霞.  畜牧兽医学报. 2016(08)
[6]氨气对肉鸡生产性能的影响[J]. 张俊秀.  黑龙江畜牧兽医. 2014(16)
[7]相对湿度和氨气应激对肉仔鸡血氨水平及细胞因子含量的影响[J]. 魏凤仙,胡骁飞,张敏红,李绍钰,徐彬,蔺萍,孙全友,李浩.  动物营养学报. 2013(10)
[8]我国肉鸡产业现状与鸡肉安全[J]. 文杰.  中国家禽. 2013(10)
[9]不同湿度和氨水平对肉仔鸡抗氧化性能及肉品质的影响[J]. 魏凤仙,徐彬,萨仁娜,李绍钰,刘福柱,孙全友.  畜牧兽医学报. 2012(10)
[10]氨气对肉鸡生产性能的影响[J]. 吴迪梅,刘薇,张丽丽.  北京农业. 2012(09)

硕士论文
[1]不同浓度氨气对肉鸡生长性能及呼吸道黏膜屏障的影响[D]. 李聪.中国农业科学院 2014



本文编号：3361711