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热应激引起北方奶业主产区夏季牛奶产量下降

发布时间:2021-09-02 04:22
  <正>奶业是农业现代化的标志性产业。近年来,我国奶牛养殖规模化程度大幅提升,生鲜乳产量稳步增长,奶牛单产显著提高,行业素质持续改善,但我国奶牛养殖和生鲜乳生产与市场供应仍受到区域环境与季节性变化的影响。根据近年农业农村部监测数据显示,每年盛夏6~8月份奶牛单产普遍降低,生鲜乳产量减 

【文章来源】:中国食品学报. 2020,20(04)北大核心EICSCD

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