不同分子量缩合单宁的分离及其对瘤胃体外发酵的影响

发布时间：2021-09-06 01:32

　　本试验以延边地区野生牧草为原料,进行缩合单宁的分离,并进行分子量和分子结构的测定,探讨其对蛋白质的作用效果,并添加到饲料底物中,进行体外发酵试验,研究不同来源、不同分子量的缩合单宁对体外发酵参数的影响,从单宁分子的角度阐释其对瘤胃发酵过程的影响,为缩合单宁在保护过瘤胃蛋白的进一步应用上提供科学依据。实验一：牧草中缩合单宁的提取、纯化、分离及分析本试验测定了延边地区四种天然含单宁植物中缩合单宁（CT）、水溶性单宁（SCT）、蛋白结合单宁（PCT）以及纤维结合单宁（FCT）的含量。然后以其中的山野豌豆叶片和细叶胡枝子叶片为原材料,研究其缩合单宁的提取工艺条件,并对缩合单宁进行纯化,再用凝胶色谱手段对缩合单宁按照分子量进行分离,最后采用质谱方法估测牧草中缩合单宁的聚合度、分子结构及平均分子量,分析延边地区不同野生植物中缩合单宁的分子质量及其结构特点。另外,还测定了不一样的分子量缩合单宁的结合蛋白质的能力大小。结果表明：不同植物之间缩合单宁含量的差异巨大,平均含量从3.4g/kg至88.6g/kg不等。提取山野豌豆叶片中缩合单宁的料液比为1：40,萃取液用量为2：2；细叶胡枝子的料液比为1：3... 

【文章来源】：延边大学吉林省 211工程院校

【文章页数】：60 页

【学位级别】：硕士

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摘要
Abstract
前言
第二章 材料与方法
    实验一：牧草中缩合单宁的提取、纯化、分离及分析
    实验二：不同分子量缩合单宁对瘤胃发酵参数的影响
第三章 结果与分析
    3.1 含单宁牧草中缩合单宁的定量分析
    3.2 提取牧草中缩合单宁工艺的优化
    3.3 MALDI-TOF MS对缩合单宁分析结果
    3.4 不同分子量缩合单宁与蛋白质结合能力的测定
    3.5 不同分子量的缩合单宁对体外发酵pH值的影响
    3.6 不同分子量縮合单宁对体外消化率的影响
    3.7 不同分子量缩合单宁对体外产气的影响
    3.8 不同分子量缩合单宁对体外发酵氨态氮产量的影响
    3.9 不同分子量缩合单宁对体外发酵微生物蛋白的影响
    3.10 不同分子量缩合单宁对体外培养挥发性脂肪酸的影响
第四章 讨论
    4.1 植物中缩合单宁的含量
    4.2 提取、纯化、分离缩合单宁过程的讨论
    4.3 不同分子量缩合单宁的分析结果
    4.4 缩合单宁结合的蛋白质能力
    4.5 不同分子量缩合单宁对体外发酵的讨论
第五章 结论
参考文献
致谢



本文编号：3386467