产朊假丝酵母CU-3在棉秸秆饲料发酵中的应用研究

发布时间：2021-09-07 01:58

　　试验旨在对1株产朊假丝酵母CU-3在棉秸秆饲料发酵中的作用进行研究,以期获得高效提高棉秸秆饲料品质的复合制剂。通过以醋酸棉酚为唯一碳源的平板耐受试验,检测菌株的棉酚耐受性,固体发酵优化产朊假丝酵母CU-3最佳脱毒条件,并结合其他制剂应用在实际生产中,检测棉秸秆中的粗蛋白质、粗纤维、粗脂肪等化学物质,验证复合制剂发酵效果。结果显示,产朊假丝酵母CU-3可以在1 000 mg/kg醋酸棉酚培养基中生长。在单因素棉秸秆固体发酵中,随着发酵时间和接种量增加,CU-3对棉秸秆脱毒率显著增加（P<0.05）,60%含水量时脱毒率效果最佳。在优化固体发酵条件中,对响应面模型进行方差分析,方程回归极显著（P<0.01）,在含水量60%、接种量10%、发酵时间为30 d的条件下,棉秸秆脱毒率达70%。在CU-3与其他制剂混合固体发酵中,处理后的棉秸秆色泽金黄、结构清晰、气味醇香,感官评价评分等级均为优等,棉秸秆的游离棉酚含量显著下降（P<0.05）,最低含量为62.00 mg/kg;粗蛋白质含量显著提升（P<0.05）,最高达到9.41%;粗脂肪含量最高达14.50 g/kg;粗... 

【文章来源】：中国畜牧兽医. 2020,47(10)北大核心

【文章页数】：10 页

【部分图文】：

产阮假丝酵母CU-3菌落形态

对在不同含水量、发酵时间、接种量下CU-3发酵棉秸秆的棉酚脱毒率进行检测,结果显示,发酵饲料为40%含水量时棉酚脱毒效果最差,随着含水量增加脱毒率上升,到60%含水量时,CU-3对棉酚脱毒的效果最好(P<0.05),70%、80%含水量时脱毒效果有减弱趋势(图2);将活菌数达1×109 CFU/mL的种子液按比例接入棉秸秆,60%含水量、室温下发酵30 d,棉酚脱毒率随着接种量的增加而提升(P<0.05),当接种量为10%时脱毒率达到最大(图3);随着发酵时间的增长,棉酚脱毒率逐渐增高(P<0.05),30和35 d时CU-3对棉秸秆的脱毒率都达到60%以上,30 d时CU-3对棉秸秆的脱毒率最高(图4)。根据上述单因素试验结果选择合适浓度,进行下一步固体发酵条件优化试验。图3 不同接种量CU-3对棉秸秆的脱毒率

不同接种量CU-3对棉秸秆的脱毒率

【参考文献】：
期刊论文
[1]微生物发酵生产蛋白饲料的研究进展[J]. 徐姗楠,邱宏端.  福州大学学报(自然科学版). 2002(S1)

博士论文
[1]高效降解棉酚菌种筛选、降解机理及固体发酵工艺研究[D]. 周生飞.甘肃农业大学 2011



本文编号：3388626