小麦肉鸡代谢能和氨基酸消化率预测模型构建

发布时间：2021-09-24 01:28

　　本文通过3个试验对小麦养分特性及其在肉仔鸡上生物学效价进行评定,建立氮校正代谢能（AMEn）、标准回肠氨基酸消化率（SID）最优预测模型,并根据盲肠微生物测序与小麦抗性养分含量的相关分析结果提出对应酶制剂应用方案。试验一小麦的营养成分特性分析选用西北农林科技大学培育的小麦品种小偃22,经磨粉加工后分离不同组分测定其养分含量,按一定配比调制出6种小麦饲粮。从常规养分、纯养分、抗营养物质和物理特性四个方面对小麦饲粮的养分含量进行分析。结果表明:（1）6种小麦饲粮的粗蛋白（CP）、粗灰分（Ash）、氨基酸、戊聚糖（pentosan）和葡聚糖（glucan）实测值均具有梯度性;（2）6种梯度的粗蛋白、粗纤维（CF）、粗灰分设计涵盖了我国饲料分类标准从二级到特一级变异范围内的最大值与最小值,小麦饲粮具有代表性;（3）粗蛋白、酸性洗涤纤维（ADF）、总氨基酸、戊聚糖、葡聚糖的变异系数分别为11.78%、0.76、27.73%、10.28%和21.74%。试验二肉鸡不同生理阶段小麦的生物学效价评定选用1日龄AA+雄性肉鸡840只,随机分成7个处理,每处理12个重复,每重复10只鸡,分别饲喂无氮饲粮、... 

【文章来源】：西北农林科技大学陕西省 211工程院校 985工程院校 教育部直属院校

【文章页数】：61 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
abstract
文献综述
    第一章 小麦在家禽饲料中应用的研究进展
        1.1 小麦在家禽饲粮中的应用
            1.1.1 小麦的分类
            1.1.2 小麦的营养特性
            1.1.3 小麦的营养价值预测模型研究
            1.1.4 小结
        1.2 生物学效价的评定方法
            1.2.1 饲料代谢能的评定
            1.2.2 饲料氨基酸消化率的评定
            1.2.3 小结
        1.3 影响生物学效价评定的因素
            1.3.1 饲料
            1.3.2 动物
            1.3.3 环境
            1.3.4 屠宰、采样方法
            1.3.5 小结
        1.4 研究目的和研究内容
            1.4.1 立题依据
            1.4.2 研究内容
            1.4.3 技术路线
实验研究
    第二章 小麦的营养成分特性分析
        2.1 试验材料与方法
            2.1.1 试验材料
            2.1.2 试验设计
            2.1.3 测定指标与方法
        2.2 结果与分析
            2.2.1 小麦及其8种加工产品常规养分含量
            2.2.2 6种小麦养分特性分析
        2.3 讨论
        2.4 小结
    第三章 肉鸡不同生理阶段小麦的生物学效价评定
        3.1 试验材料与方法
            3.1.1 试验设计和动物
            3.1.2 试验饲粮
            3.1.3 饲养管理方式
            3.1.4 试验样品的采集和制备
            3.1.5 测定指标和方法
            3.1.6 计算公式及数据处理
        3.2 结果与分析
            3.2.1 肉仔鸡小麦AME、AMEn及粗蛋白代谢率
            3.2.2 小麦养分含量与AME、AMEn相关分析
            3.2.3 AMEn预测模型建立
            3.2.4 小麦饲粮AID、SID
            3.2.5 小麦养分含量与AID、SID相关分析
            3.2.6 小麦SID预测模型建立
            3.2.7 标准回肠氨基酸消化率预测模型验证
        3.3 讨论
            3.3.1 代谢能与氨基酸消化率
            3.3.2 肉鸡小麦的氮校正代谢能回归模型预测
            3.3.3 肉鸡小麦的氨基酸消化率回归模型预测
        3.4 小结
    第四章 小麦抗营养物质与盲肠微生物关联分析
        4.1 试验材料与方法
            4.1.1 试验设计及动物
            4.1.2 试验饲粮
            4.1.3 饲养管理方式
            4.1.4 试验样品的采集与处理
            4.1.5 试验指标与方法
            4.1.6 数据处理
        4.2 结果与分析
            4.2.1 属水平菌种与饲粮养分含量相关分析
            4.2.2 酶制剂添加对的肠道微生物影响
        4.3 讨论
            4.3.1 小麦营养成分对肠道微生物的影响
            4.3.2 酶制剂添加对小麦饲粮、肠道菌群的影响
        4.4 小结
    第五章 总体结论与建议
        5.1 本研究的主要结论
        5.2 本研究创新点
        5.3 有待进一步研究的问题
参考文献
附录
致谢
作者简介



本文编号：3406823