氧浓度和益生菌对高海拔地区肉鸡的影响及益生菌缓解仔鸡沙门氏菌性肠炎的研究
发布时间：2021-10-05 01:31
随着人们生活水平的提高和对畜产品需求量的增加,西藏地区商品肉鸡养殖量越来越大。但是高海拔地区的缺氧环境给肉鸡养殖带来了很多问题包括生产性能低和死亡率高,这严重影响了肉鸡养殖业的经济效益。缺氧会引起动物的氧化应激,抑制免疫应答和破坏肠屏障功能等,进而影响动物健康。益生菌可缓解动物氧化应激,增强免疫应答和改善肠屏障功能。针对高海拔地区肉鸡养殖中存在的问题,本研究提出两种解决方案——提高氧浓度和饲喂益生菌。随着氧浓缩仪的出现和益生菌的商业化,这两种方案在生产中都是切实可行的,但其在高海拔地区的应用效果还有待验证。因此,本试验的目的之一是研究提高氧浓度和饲喂益生菌对高海拔地区肉鸡生产性能和死亡率的影响,并进一步阐明其发挥作用的机制。此外,研究发现益生菌通常在动物处于应激的情况下才能更好的发挥作用。本试验的另一目的是研究益生菌是否可以缓解仔鸡的沙门氏菌性肠炎,为该菌株在肉鸡生产中的应用提供理论依据。试验一研究提高氧浓度和饲喂益生菌对高海拔地区（西藏林芝,海拔高度2986米）肉鸡免疫应答、生产性能和死亡率的影响。360只1日龄健康AA肉仔鸡按2×3双因素设计随机分为6组,每组6个重复,每个重复10...
【文章来源】：西北农林科技大学陕西省 211工程院校 985工程院校 教育部直属院校
【文章页数】：120 页
【学位级别】：博士
【部分图文】：
肠屏障防御机制（NatividadandVerdu,2013）
图 1-2 肠道物理屏障（Natividad and Verdu, 2013）Figure 1-2 Physical barrier of intestine (Natividad and Verdu, 2013)1.1.5 缺氧对肠屏障功能的影响肠屏障功能受很多因素的影响，包括细胞因子、应激、毒素和缺氧等。缺氧会引起肠黏膜局部缺血，破坏肠上皮细胞间的紧密连接，从而增加肠道通透性。关于缺氧影响动物肠屏障功能的研究多集中在人和小鼠模型上，在肉鸡上的研究还未见报道。缺氧诱导的肠黏膜损伤和肠屏障功能紊乱是高海拔地区动物肠道疾病和多器官功能失调综合症发病率高的最主要原因之一（Zhouetal.,2011）。Xu 等（2014）研究发现，与正常饲养的小鼠相比，低氧舱中的小鼠肠绒毛变短、隐窝变浅、绒毛面积变小，并且肠黏膜出现严重的损伤。缺氧还会影响肠道紧密连接相关蛋白的表达，研究表明缺氧会使肠道occludin 基因的 mRNA 和蛋白表达量降低，occludin 蛋白表达量降低会增加肠道的通透性（Xu et al., 2014; Luo et al., 2012）。缺氧诱导的一些其它因子的改变也会引起肠屏障损伤，例如缺氧可以诱导机体产生诱导型一氧化氮合酶，进一步产生一氧化氮，一氧化氮会对肠黏膜造成损伤（Uusijarvi
任何一种类型的细胞数量过多或不足都会造成机体免疫失调。缺氧影响免疫应答1 缺氧影响免疫应答的机制氧不仅会影响 Th1/Th2 和 Th17/Treg 之间的比例还会减少活化 T 淋巴细胞ldwelletal.,2001），抑制 TCR（T 细胞表面受体）信号通路以及引起 T 淋巴而对 T 淋巴细胞造成强烈的损伤（SitkovskyandLukashev,2005）。在缺氧条细胞会持续地表达 HIF-1ɑ（低氧诱导因子），HIF-1ɑ 会大大地减少 TCR 信所需要的 Ca(2+)，从而阻断 TCR 信号通路（图 1-3）。此外，缺氧还会使量的腺苷酸，腺苷酸可使 T 淋巴细胞表面的免疫抑制性腺苷酸受体被激活TCR 介导的免疫应答。缺氧还会影响细胞因子的水平，破坏促炎细胞因子子的平衡。
【参考文献】：
期刊论文
[1]Protective effects of two Lactobacillus plantarum strains in hyperlipidemic mice[J]. Li-Xin Wang,Kai Liu,Da-Wei Gao,Ji-Kui Hao. World Journal of Gastroenterology. 2013(20)
[2]Over-starvation aggravates intestinal injury and promotes bacterial and endotoxin translocation under high-altitude hypoxic environment[J]. Qi-Quan Zhou,Ding-Zhou Yang,Yong-Jun Luo,Department of High Altitude Disease,College of High Altitude Military Medicine,Third Military Medical University,Chongqing 400038,China Qi-Quan Zhou,Fu-Yu Liu,Yong-Jun Luo,Key Laboratory of High Altitude Medicine,Ministry of Education,Third Military Medical University,Chongqing 400038,China Ding-Zhou Yang,Su-Zhi Li,Research Center of Mountain Sickness,General Hospital of Tibetan Military Area Command,Lhasa 850007,Tibet Autonomous Region,China Guan-Song Wang,Institute of Respiratory Diseases,Xinqiao Hospital,Third Military Medical University,Chongqing 400037,China. World Journal of Gastroenterology. 2011(12)
[3]模拟高原低氧环境暴露下家兔小肠黏膜扫描电镜观察[J]. 周波,杨定周,周其全. 胃肠病学和肝病学杂志. 2009(08)
[4]TNF-α对肠上皮细胞紧密连接蛋白表达的作用[J]. 崔巍,刘冬妍,马力,刘沛. 世界华人消化杂志. 2007(16)
博士论文
[1]藏鸡源乳酸菌和红景天对肉鸡生产性能、腹水敏感性和肠道功能的影响[D]. 李龙.西北农林科技大学 2015
硕士论文
[1]鸡源乳酸菌的分离筛选及其对肉鸡生产性能的影响[D]. 王利红.西北农林科技大学 2014
本文编号：3418733
【文章来源】：西北农林科技大学陕西省 211工程院校 985工程院校 教育部直属院校
【文章页数】：120 页
【学位级别】：博士
【部分图文】：
肠屏障防御机制（NatividadandVerdu,2013）
图 1-2 肠道物理屏障（Natividad and Verdu, 2013）Figure 1-2 Physical barrier of intestine (Natividad and Verdu, 2013)1.1.5 缺氧对肠屏障功能的影响肠屏障功能受很多因素的影响，包括细胞因子、应激、毒素和缺氧等。缺氧会引起肠黏膜局部缺血，破坏肠上皮细胞间的紧密连接，从而增加肠道通透性。关于缺氧影响动物肠屏障功能的研究多集中在人和小鼠模型上，在肉鸡上的研究还未见报道。缺氧诱导的肠黏膜损伤和肠屏障功能紊乱是高海拔地区动物肠道疾病和多器官功能失调综合症发病率高的最主要原因之一（Zhouetal.,2011）。Xu 等（2014）研究发现，与正常饲养的小鼠相比，低氧舱中的小鼠肠绒毛变短、隐窝变浅、绒毛面积变小，并且肠黏膜出现严重的损伤。缺氧还会影响肠道紧密连接相关蛋白的表达，研究表明缺氧会使肠道occludin 基因的 mRNA 和蛋白表达量降低，occludin 蛋白表达量降低会增加肠道的通透性（Xu et al., 2014; Luo et al., 2012）。缺氧诱导的一些其它因子的改变也会引起肠屏障损伤，例如缺氧可以诱导机体产生诱导型一氧化氮合酶，进一步产生一氧化氮，一氧化氮会对肠黏膜造成损伤（Uusijarvi
任何一种类型的细胞数量过多或不足都会造成机体免疫失调。缺氧影响免疫应答1 缺氧影响免疫应答的机制氧不仅会影响 Th1/Th2 和 Th17/Treg 之间的比例还会减少活化 T 淋巴细胞ldwelletal.,2001），抑制 TCR（T 细胞表面受体）信号通路以及引起 T 淋巴而对 T 淋巴细胞造成强烈的损伤（SitkovskyandLukashev,2005）。在缺氧条细胞会持续地表达 HIF-1ɑ（低氧诱导因子），HIF-1ɑ 会大大地减少 TCR 信所需要的 Ca(2+)，从而阻断 TCR 信号通路（图 1-3）。此外，缺氧还会使量的腺苷酸，腺苷酸可使 T 淋巴细胞表面的免疫抑制性腺苷酸受体被激活TCR 介导的免疫应答。缺氧还会影响细胞因子的水平，破坏促炎细胞因子子的平衡。
【参考文献】：
期刊论文
[1]Protective effects of two Lactobacillus plantarum strains in hyperlipidemic mice[J]. Li-Xin Wang,Kai Liu,Da-Wei Gao,Ji-Kui Hao. World Journal of Gastroenterology. 2013(20)
[2]Over-starvation aggravates intestinal injury and promotes bacterial and endotoxin translocation under high-altitude hypoxic environment[J]. Qi-Quan Zhou,Ding-Zhou Yang,Yong-Jun Luo,Department of High Altitude Disease,College of High Altitude Military Medicine,Third Military Medical University,Chongqing 400038,China Qi-Quan Zhou,Fu-Yu Liu,Yong-Jun Luo,Key Laboratory of High Altitude Medicine,Ministry of Education,Third Military Medical University,Chongqing 400038,China Ding-Zhou Yang,Su-Zhi Li,Research Center of Mountain Sickness,General Hospital of Tibetan Military Area Command,Lhasa 850007,Tibet Autonomous Region,China Guan-Song Wang,Institute of Respiratory Diseases,Xinqiao Hospital,Third Military Medical University,Chongqing 400037,China. World Journal of Gastroenterology. 2011(12)
[3]模拟高原低氧环境暴露下家兔小肠黏膜扫描电镜观察[J]. 周波,杨定周,周其全. 胃肠病学和肝病学杂志. 2009(08)
[4]TNF-α对肠上皮细胞紧密连接蛋白表达的作用[J]. 崔巍,刘冬妍,马力,刘沛. 世界华人消化杂志. 2007(16)
博士论文
[1]藏鸡源乳酸菌和红景天对肉鸡生产性能、腹水敏感性和肠道功能的影响[D]. 李龙.西北农林科技大学 2015
硕士论文
[1]鸡源乳酸菌的分离筛选及其对肉鸡生产性能的影响[D]. 王利红.西北农林科技大学 2014
本文编号：3418733
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