外源淀粉酶对水化玉米青贮饲料发酵、营养价值及体内消化率的影响

发布时间：2021-10-13 02:44

　　本研究旨在探讨外源淀粉酶对青贮水化玉米发酵特性、化学成分、微生物含量、羔羊采食量和养分表观消化率的影响。采用24个仓储的水化玉米（粒径为2.5mm、干物质含量为625g/kg）,进行完全随机化设计,包括以下处理:（1）对照组,不添加外源酶;（2）糖化酶酶（300U/kg）组;（3）淀粉酶（300U/kg）组。动物试验采用3×3拉丁方设计,以9只阉割羔羊[（25.4±4.57）kg体重,6.0±0.4月龄]为研究对象,评价淀粉酶处理青贮水化玉米对羔羊营养摄入和消化率的影响。结果显示,外源酶处理显著提高了水化玉米的发酵损失（P <0.05）,显著降低了干物质回收率（P <0.05）。与淀粉酶组相比,糖化酶处理有降低水化玉米发酵损失的趋势（P=0.05）。酶处理显著提高了青贮水化玉米的干物质含量（P <0.05）,对其他营养指标无显著影响（P> 0.05）。另一方面,外源酶显著提高了青贮水化玉米体外48h的干物质降解率和淀粉酶活性（P <0.05）,尤其是糖化酶处理。在酶处理方面,糖化酶显著增加了淀粉酶活性、乳酸菌和好氧菌菌数量以及氨氮和乳酸浓度（P <0... 

【文章来源】：中国饲料. 2020,(06)北大核心

【文章页数】：5 页

【文章目录】：
1 材料与方法
    1.1 试验设计（试验1)
    1.2 动物试验（试验2)
    1.3 统计分析
2 结果与分析
    2.1 试验1
    2.2 试验2
3 讨论
4 结论


【参考文献】：
期刊论文
[1]不同处理方式对青贮蚕豆秸秆发酵品质和营养成分的影响[J]. 顾拥建,占今舜,沙文锋,朱娟,詹康,林淼,张维有.  饲料研究. 2016(08)



本文编号：3433803