肉鸡屠体脂肪含量间接选择方法及其效果评估

发布时间：2021-10-15 04:43

　　研究以东北农业大学肉鸡高、低腹脂双向选择品系第18世代、第22世代和第23世代鸡为试验材料,测定其腹脂性状、饲料转化效率性状和屠体脂肪含量,比较分析高、低脂系鸡腹脂性状、饲料转化效率性状和屠体脂肪含量差异,评估上述测定性状遗传参数。两系间性状差异比较结果表明,高脂系肉鸡腹脂重（AFW）、腹脂率（AFP）、饲料转化率（FCR）、剩余采食量（RFI）、屠体干物质含量（DMPC）、屠体干物质中脂肪含量（FPDM）和屠体鲜样中脂肪含量（FPWC）极显著高于低脂系肉鸡（P<0.01）;遗传参数估计结果表明,AFW和AFP为中等遗传力（h2=0.30,0.35）性状;FCR和RFI为高遗传力（h2=0.41,0.43）性状;DMPC、FPDM和FPWC为高遗传力（0.48≤h2≤0.64）性状;腹脂性状与饲料转化效率性状呈较高程度正遗传相关（0.52≤rg≤0.62）;腹脂性状与屠体脂肪含量呈中等偏高程度正遗传相关（0.28≤rg≤0.47）;饲料转化效率性状与屠体脂肪含量呈较高程度正遗传相关（0.38≤rg≤0.78）。通过肉鸡腹脂性状或饲料转化效率性状选择可有效降低肉鸡屠体脂肪含量;饲料... 

【文章来源】：东北农业大学学报. 2020,51(08)北大核心CSCD

【文章页数】：8 页

【文章目录】：
1 材料与方法
    1.1 试验动物
    1.2 仪器设备和主要试剂
    1.3 试验方法
        1.3.1 饲料转化效率性状测定
        1.3.2 屠宰测定和样品采集
        1.3.3 屠体脂肪含量测定
    1.4 数据处理与分析
        1.4.1 高、低脂系肉鸡腹脂性状、饲料转化效率性状和屠体脂肪含量比较分析
        1.4.2 高、低脂系肉鸡腹脂性状、饲料转化效率性状和屠体脂肪含量遗传参数估计
2 结果与分析
    2.1 高、低脂系鸡腹脂性状、饲料转化效率性状和屠体脂肪含量比较
    2.2 高、低脂系鸡腹脂性状、饲料转化效率性状和屠体脂肪含量遗传力
    2.3 高、低脂系肉鸡腹脂性状、饲料转化效率性状和屠体脂肪含量之间相关性
        2.3.1 腹脂性状与饲料转化效率性状相关性
        2.3.2 腹脂性状和饲料转化效率性状与屠体脂肪含量相关性
3 讨论



本文编号：3437443