基于浦东鸡的优质鸡杂交组合商品代生长、屠体及肉质性状的测定分析
发布时间:2021-11-02 21:04
为充分利用浦东鸡种质资源及为杂交配套系选育和开发利用提供基本数据,研究以浦东鸡为核心品种组成麻×浦仙、麻×仙浦、石×浦仙、石×仙浦四组三元杂交组合,测定了商品代的生长、屠体及肉质性状。结果显示:商品代90日龄时,石×仙浦、石×浦仙公鸡活重约1.7 kg,母鸡活重约1.3 kg,中小体型,略大于麻×浦仙、麻×仙浦;与90日龄相比,120日龄麻×浦仙、麻×仙浦体重显著增加(P<0.05),且肌苷酸含量增加较石×浦仙、石×仙浦显著(P<0.05)。研究表明,石×浦仙、石×仙浦适宜作为中速型肉鸡进行生产,麻×浦仙、麻×仙浦适宜作为慢速型肉鸡进行生产。
【文章来源】:中国家禽. 2020,42(05)北大核心
【文章页数】:6 页
【部分图文】:
三元杂交配套模式图
【参考文献】:
期刊论文
[1]当前优质鸡产业面临的挑战与发展机遇——论优质鸡产业发展九大议题[J]. 韦平. 中国家禽. 2019(11)
[2]2018年我国肉鸡产业形势分析与对策建议[J]. 辛翔飞,王济民. 中国家禽. 2019(03)
[3]儋州鸡胴体品质研究[J]. 孙盼,羊宣科,刘易均,李博,聂倩,吴科榜. 黑龙江畜牧兽医. 2016(08)
[4]中国肉鸡产业经济问题研究综述[J]. 辛翔飞,张怡,王济民. 世界农业. 2016(02)
[5]浦东鸡种质资源特性研究[J]. 刘炜,吴昊旻,李何君,陆雪林,徐卫彬,孟和. 中国家禽. 2014(12)
[6]浦东鸡及其杂交后代体尺体重和肉质性状检测分析[J]. 徐国新,吴昊旻,李何君,刘炜,徐卫彬,计国兴,关佳佳,朱丽慧,孟和. 上海农业学报. 2011(03)
[7]华东地区优质鸡基本特性的市场调查[J]. 李建华,徐增强,孔霞. 中国家禽. 2011(06)
[8]高效液相色谱法测定肌肉中肌苷酸的含量[J]. 吴莹莹,李文英,谢明. 食品科学. 2005(12)
博士论文
[1]中国肉鸡产业供给侧结构性改革经济学研究[D]. 欧阳儒彬.中国农业科学院 2019
本文编号:3472374
【文章来源】:中国家禽. 2020,42(05)北大核心
【文章页数】:6 页
【部分图文】:
三元杂交配套模式图
【参考文献】:
期刊论文
[1]当前优质鸡产业面临的挑战与发展机遇——论优质鸡产业发展九大议题[J]. 韦平. 中国家禽. 2019(11)
[2]2018年我国肉鸡产业形势分析与对策建议[J]. 辛翔飞,王济民. 中国家禽. 2019(03)
[3]儋州鸡胴体品质研究[J]. 孙盼,羊宣科,刘易均,李博,聂倩,吴科榜. 黑龙江畜牧兽医. 2016(08)
[4]中国肉鸡产业经济问题研究综述[J]. 辛翔飞,张怡,王济民. 世界农业. 2016(02)
[5]浦东鸡种质资源特性研究[J]. 刘炜,吴昊旻,李何君,陆雪林,徐卫彬,孟和. 中国家禽. 2014(12)
[6]浦东鸡及其杂交后代体尺体重和肉质性状检测分析[J]. 徐国新,吴昊旻,李何君,刘炜,徐卫彬,计国兴,关佳佳,朱丽慧,孟和. 上海农业学报. 2011(03)
[7]华东地区优质鸡基本特性的市场调查[J]. 李建华,徐增强,孔霞. 中国家禽. 2011(06)
[8]高效液相色谱法测定肌肉中肌苷酸的含量[J]. 吴莹莹,李文英,谢明. 食品科学. 2005(12)
博士论文
[1]中国肉鸡产业供给侧结构性改革经济学研究[D]. 欧阳儒彬.中国农业科学院 2019
本文编号:3472374
本文链接:https://www.wllwen.com/yixuelunwen/dongwuyixue/3472374.html