山羊组织中硒沉积量对GPX基因mRNA表达的影响
发布时间：2021-11-10 03:01
为了探索微量元素硒在动物体内的发挥抗氧化作用机理，对陕西省紫阳县（富硒地区）山羊各组织器官中微量元素硒沉积量、谷胱甘肽过氧化酶（Glutathione Peroxidase,GPX）基因表达量以及硒沉积量对GPX基因mRNA表达的影响进行了研究。结果如下：1、将年龄相仿、体质量相近，分别来自紫阳县双安镇、广成镇以及宝鸡陈仓区自由放养的12月龄山羊作为研究对象，利用原子荧光光谱法测定其心脏、肝脏、脾脏、肺脏、肾脏、背最长肌、股二头肌、羊毛和血清样品中硒含量，分别为0.2325μg/g、0.3114μg/g、0.3252μg/g、0.3365μg/g、0.7159μg/g、0.1882μg/g、0.1794μg/g、0.2911μg/g、0.4201ug/ml，且紫阳县山羊各组织硒含量均高于宝鸡陈仓区山羊。从山羊不同组织的硒含量来看，肾脏最高，其次是血清、肺脏、脾脏、肝脏、心脏、背最长肌和股二头肌。不同地区山羊的心脏、肝脏、脾脏、股二头肌、毛发和血清中的硒含量差异极显著（P<0.01）。由此可见，土壤硒含量影响山羊组织器官中硒的沉积量2、紫阳地区山羊肌肉组织中富含硒元素，紫阳双安镇山...
【文章来源】：西北农林科技大学陕西省 211工程院校 985工程院校 教育部直属院校
【文章页数】：69 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
硒代蛋氨酸和硒代半胱氨酸Fig.1-1.Selenomethionine(Se-Met)andSeleniumcysteine(Se-Cys)
PX（Glutathione Peroxidases）是一个著名的抗氧化酶家族，其主要作用是中和外的过氧化氢和有机氢过氧化物。目前已被鉴定的 GPX 有八种，它们分别由不因编码，其中 GPX-l、GPX-2、GPX-3、GPX-4 是含硒半胱氨酸蛋白；另外还有胱甘肽过氧化物酶类似物：GPX-5、GPX-6、GPX-7、GPX-8 是不含硒的半胱氨，它们的活性中心以半胱氨酸代替了硒代半胱氨酸(Noblanc et al., 2012; Utomo et )。Brigelius 总结了有关 GPX 家族的有关研究(Brigelius-Flohé, 1999)，认为他们有表达模式、作用位点和化学形式，但是都能够清除机体中有害的脂质过氧化物，体免受自由基损害，保护细胞膜的完整性。有研究报道他们的酶活性与硒摄入量，尤其是 GPX-l、GPX-2、GPX-3 和 GPX-4。因此，微量元素硒与机体的抗氧化切相关。 GPX 的结构 GPX 家族，GPX-1 和 GPX-4 的晶体结构已经被研究的很清楚。尽管他们不属种类的酶，但它们的亚基结构非常相似。图 1-2 为牛 GPX-1 蛋白的四级结构(EPP983)。
图1-3 硒代半胱氨酸在GPX-1亚基中的位置Fig.1-3. The position of Se-Cys in the subunit of GPX-1图1-4 GPX的活性位点Fig.1-4 The active site of GPX2.1.2 作用机制Flohé 的研究结果表明 GPX 和 GSH（还原型谷胱甘肽）通过乒乓机制发挥其抗氧化作用(Flohé et al., 1972)。化学反应过程如下所示：E-CysSe-+ H++ ROOH k1 E-CysSeOH + ROHY ①E-CysSeOH + G-SH k2 E-CysSe-SG + H2O ②E-CysSe-SG + G-SH k3 E-Cys Se-+ G-S-S-G + H+③反应式中的E-CysSe-：硒醇离子，ROOH：氢过氧化物，E-CysSeOH：硒次磺酸衍生物G-SH：还原型谷胱甘肽，E-CysSe-SG：酶-底物复合物，G-S-S-G：氧化型谷胱甘肽。10
【参考文献】：
期刊论文
[1]不同硒浓度日粮对小鼠肝脏和睾丸组织中部分硒蛋白mRNA水平的影响[J]. 郑良焰,张琴,刘碧涛,郭凯,余文兰,刘正伟,陈叶,郭翠丽,唐兆新. 中国畜牧兽医. 2013(03)
[2]女贞子对AA肉鸡肌肉抗氧化能力及GPx4基因表达的影响[J]. 陈志辉,任皓威,徐良梅. 中国畜牧杂志. 2013(05)
[3]有机硒对仔獭兔生长性能和组织抗氧化能力的影响[J]. 蒋立,吴照民,陆爱霞. 中国畜牧杂志. 2012(17)
[4]GPxs家族的研究进展[J]. 张丹丹,娄鹏博,李振. 农业技术与装备. 2012(15)
[5]小鼠林蛙油灌胃后其肝组织中Gpx4基因的表达规律研究[J]. 张圆圆,杜智恒,白秀娟. 黑龙江畜牧兽医. 2012(09)
[6]微量元素硒的研究进展[J]. 鲍振国,张文举. 饲料博览. 2012(02)
[7]莱芜猪GPx4基因在不同组织中的表达规律研究[J]. 陈伟,杜金芳,崔景香,陈其美,胡艳霞,杨伦,曾勇庆. 山东农业大学学报(自然科学版). 2011(03)
[8]不同硒源对鹅早期生产性能、屠宰性能、肉品质、肌肉常规养分、免疫与抗氧化功能的影响[J]. 王宝维,王娜,葛文华,岳斌,张名爱,史雪萍. 中国农业科学. 2011(14)
[9]饲粮硒对种公鸡睾丸中硒含量和硒蛋白酶基因mRNA表达的影响[J]. 赵庆,刘爱巧,王晓霞,张洁,刘亭婷. 动物营养学报. 2011(06)
[10]GPxs家族基因在山羊不同组织和睾丸不同发育时期的表达特性研究[J]. 张建新,王茜,荀文娟,任有蛇,岳文斌,张春香. 畜牧兽医学报. 2011(05)
博士论文
[1]硒钴在“土—草—饲—畜链”（SPFAC）中对草畜生长与营养的调控[D]. 郭孝.河南农业大学 2010
[2]日粮硒对雏鸡免疫功能影响的机理研究[D]. 彭西.四川农业大学 2009
[3]有机硒源在蛋鸡生产中的应用及其机理研究[D]. 潘翠玲.南京农业大学 2008
硕士论文
[1]4-6月龄绒山羊羔羊日粮中硒的适宜水平研究[D]. 马雄.西北农林科技大学 2010
[2]有机硒和维生素E对地方杂交鸡抗氧化和抗热应激性能的影响[D]. 刘风民.山东农业大学 2004
[3]饲粮硒对獭兔生产性能、理化指标及GPX基因表达的影响[D]. 曲桂娟.吉林农业大学 2003
本文编号：3486439
【文章来源】：西北农林科技大学陕西省 211工程院校 985工程院校 教育部直属院校
【文章页数】：69 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
硒代蛋氨酸和硒代半胱氨酸Fig.1-1.Selenomethionine(Se-Met)andSeleniumcysteine(Se-Cys)
PX（Glutathione Peroxidases）是一个著名的抗氧化酶家族，其主要作用是中和外的过氧化氢和有机氢过氧化物。目前已被鉴定的 GPX 有八种，它们分别由不因编码，其中 GPX-l、GPX-2、GPX-3、GPX-4 是含硒半胱氨酸蛋白；另外还有胱甘肽过氧化物酶类似物：GPX-5、GPX-6、GPX-7、GPX-8 是不含硒的半胱氨，它们的活性中心以半胱氨酸代替了硒代半胱氨酸(Noblanc et al., 2012; Utomo et )。Brigelius 总结了有关 GPX 家族的有关研究(Brigelius-Flohé, 1999)，认为他们有表达模式、作用位点和化学形式，但是都能够清除机体中有害的脂质过氧化物，体免受自由基损害，保护细胞膜的完整性。有研究报道他们的酶活性与硒摄入量，尤其是 GPX-l、GPX-2、GPX-3 和 GPX-4。因此，微量元素硒与机体的抗氧化切相关。 GPX 的结构 GPX 家族，GPX-1 和 GPX-4 的晶体结构已经被研究的很清楚。尽管他们不属种类的酶，但它们的亚基结构非常相似。图 1-2 为牛 GPX-1 蛋白的四级结构(EPP983)。
图1-3 硒代半胱氨酸在GPX-1亚基中的位置Fig.1-3. The position of Se-Cys in the subunit of GPX-1图1-4 GPX的活性位点Fig.1-4 The active site of GPX2.1.2 作用机制Flohé 的研究结果表明 GPX 和 GSH（还原型谷胱甘肽）通过乒乓机制发挥其抗氧化作用(Flohé et al., 1972)。化学反应过程如下所示：E-CysSe-+ H++ ROOH k1 E-CysSeOH + ROHY ①E-CysSeOH + G-SH k2 E-CysSe-SG + H2O ②E-CysSe-SG + G-SH k3 E-Cys Se-+ G-S-S-G + H+③反应式中的E-CysSe-：硒醇离子，ROOH：氢过氧化物，E-CysSeOH：硒次磺酸衍生物G-SH：还原型谷胱甘肽，E-CysSe-SG：酶-底物复合物，G-S-S-G：氧化型谷胱甘肽。10
【参考文献】：
期刊论文
[1]不同硒浓度日粮对小鼠肝脏和睾丸组织中部分硒蛋白mRNA水平的影响[J]. 郑良焰,张琴,刘碧涛,郭凯,余文兰,刘正伟,陈叶,郭翠丽,唐兆新. 中国畜牧兽医. 2013(03)
[2]女贞子对AA肉鸡肌肉抗氧化能力及GPx4基因表达的影响[J]. 陈志辉,任皓威,徐良梅. 中国畜牧杂志. 2013(05)
[3]有机硒对仔獭兔生长性能和组织抗氧化能力的影响[J]. 蒋立,吴照民,陆爱霞. 中国畜牧杂志. 2012(17)
[4]GPxs家族的研究进展[J]. 张丹丹,娄鹏博,李振. 农业技术与装备. 2012(15)
[5]小鼠林蛙油灌胃后其肝组织中Gpx4基因的表达规律研究[J]. 张圆圆,杜智恒,白秀娟. 黑龙江畜牧兽医. 2012(09)
[6]微量元素硒的研究进展[J]. 鲍振国,张文举. 饲料博览. 2012(02)
[7]莱芜猪GPx4基因在不同组织中的表达规律研究[J]. 陈伟,杜金芳,崔景香,陈其美,胡艳霞,杨伦,曾勇庆. 山东农业大学学报(自然科学版). 2011(03)
[8]不同硒源对鹅早期生产性能、屠宰性能、肉品质、肌肉常规养分、免疫与抗氧化功能的影响[J]. 王宝维,王娜,葛文华,岳斌,张名爱,史雪萍. 中国农业科学. 2011(14)
[9]饲粮硒对种公鸡睾丸中硒含量和硒蛋白酶基因mRNA表达的影响[J]. 赵庆,刘爱巧,王晓霞,张洁,刘亭婷. 动物营养学报. 2011(06)
[10]GPxs家族基因在山羊不同组织和睾丸不同发育时期的表达特性研究[J]. 张建新,王茜,荀文娟,任有蛇,岳文斌,张春香. 畜牧兽医学报. 2011(05)
博士论文
[1]硒钴在“土—草—饲—畜链”（SPFAC）中对草畜生长与营养的调控[D]. 郭孝.河南农业大学 2010
[2]日粮硒对雏鸡免疫功能影响的机理研究[D]. 彭西.四川农业大学 2009
[3]有机硒源在蛋鸡生产中的应用及其机理研究[D]. 潘翠玲.南京农业大学 2008
硕士论文
[1]4-6月龄绒山羊羔羊日粮中硒的适宜水平研究[D]. 马雄.西北农林科技大学 2010
[2]有机硒和维生素E对地方杂交鸡抗氧化和抗热应激性能的影响[D]. 刘风民.山东农业大学 2004
[3]饲粮硒对獭兔生产性能、理化指标及GPX基因表达的影响[D]. 曲桂娟.吉林农业大学 2003
本文编号：3486439
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