富含α-亚麻酸油籽对肉羊血清生化指标及瘤胃微生物区系和体脂脂肪酸组成的影响

发布时间：2021-11-12 13:12

　　本研究鉴于动物饲粮α-亚麻酸来源中存在的诸多制约因素,首先从内蒙古当地产的众多植物中筛选富含α-亚麻酸油籽。然后选取12只1周岁蒙古羊羯羊,体重为32.50±1.71 kg,随机分成4组。每组3个重复,对照组采用基础饲粮（无油籽）,试验组饲喂富含α-亚麻酸油籽分别采用生粒（生粒组）、熟粒（熟粒组）和粉碎（粉碎组）3种不同的处理方式。试验包括3个连续的4×4拉丁方试验,各拉丁方试验中油籽添加水平分别为75、150和225 g/d。采用同一批试验肉羊,依次进行。每个拉丁方试验60 d,并分为4期,每期15 d,由5 d适应期、7 d预试期和3 d正试期组成。试验全期180 d。试验研究1:富含α-亚麻酸油籽对肉羊瘤胃微生物区系脂肪酸组成及发酵功能的影响。（1）瘤胃微生物区系脂肪酸组成:1)在处理内,随添加水平的增加,瘤胃PB区分及R区分中USFA组成均在增加（P<0.01）。与此同时,奇数碳原子脂肪酸组成在下降（P<0.01）。另外,其ω-6/ω-3值也都在下降（P<0.01）;在处理间,瘤胃PB区分及R区分中USFA组成为粉碎组>生粒组>对照组>熟粒组... 

【文章来源】：内蒙古农业大学内蒙古自治区

【文章页数】：138 页

【学位级别】：博士

【文章目录】：
摘要
Abstract
缩略语表
1 引言
    1.1 脂肪酸的命名、分类与结构
        1.1.1 脂肪酸的命名
        1.1.2 天然存在脂肪酸的分类和结构
    1.2 天然存在PUFA的生物合成及其衍生物
        1.2.1 天然存在PUFA的生物合成及其衍生物
        1.2.2 天然存在PUFA的脱饱和和碳链延长及其生理意义
        1.2.3 动物体内ω-6PUFA与ω-3PUFA平衡的重要性
    1.3 动物天然存在PUFA来源的研究进展
    1.4 动物天然存在PUFA的营养生理功能及其研究进展
        1.4.1 PUFA对动物基因表达和脂肪细胞分化的调节
        1.4.2 PUFA对动物机体脂类代谢的调节
        1.4.3 PUFA对动物机体免疫功能的影响
        1.4.4 PUFA对血液流变性的影响
        1.4.5 PUFA对细胞膜通透性、酶及受体活性的影响
    1.5 PUFA缺乏对动物生产性能的影响
    1.6 富含ω-3PUFA畜产品开发的研究进展
    1.7 反刍动物保护脂肪的研究进展
        1.7.1 包被油脂类
        1.7.2 脂肪酸化合物
    1.8 瘤胃微生物脂肪代谢的研究进展
        1.8.1 瘤胃微生物脂肪代谢的研究进展
        1.8.2 饲粮脂肪对瘤胃微生物发酵的影响
    1.9 试验假设(Hypothesis)与试验方案的提出
        1.9.1 食物中ω-6/ω-3 值的现状
        1.9.2 食物中ω-6PUFA和ω-3PUFA的主要来源
        1.9.3 肉类中脂肪酸组成的现状
        1.9.4 肉类中脂肪酸组成营养调控的可行性
        1.9.5 调剂饲粮脂肪酸组成的必要性
2 试验研究
    2.1 富含α-亚麻酸油籽对肉羊瘤胃微生物脂质脂肪组成及其发酵功能的影响
        2.1.1 试验目的
        2.1.2 材料与方法
        2.1.3 结果分析与讨论
        2.1.4 小结
    2.2 富含α-亚麻酸油籽对肉羊脂蛋白和脂肪代谢的影响
        2.2.1 试验目的
        2.2.2 材料与方法
        2.2.3 结果与分析
        2.2.4 讨论
        2.2.5 小结
    2.3 富含α-亚麻酸油籽对肉羊体组织脂肪酸组成的影响
        2.3.1 试验目的
        2.3.2 材料与方法
        2.3.3 结果与分析
        2.3.4 讨论
        2.3.5 小结
3 论文总体讨论与结论
    3.1 论文总体讨论
        3.1.1 试用α-亚麻酸来源的确定
        3.1.2 富含α-亚麻酸油籽对肉羊瘤胃微生物脂肪代谢及其发酵功能的影响
        3.1.3 富含α-亚麻酸油籽的营养功能
    3.2 总的结论
        3.2.1 富含α-亚麻酸油籽对肉羊瘤胃微生物脂质脂肪酸组成的影响
        2.2.2 富含α-亚麻酸油籽对肉羊瘤胃pH、纤毛虫数量和养分表观消化率的影响
        3.2.3 富含α-亚麻酸油籽对肉羊血清脂蛋白和脂肪代谢相关生化指标的影响
        3.2.4 富含α-亚麻酸油籽对肉羊体脂脂肪酸组成的影响
    3.3 本研究的创新之处
    3.4 对未来研究的展望
致谢
参考文献
作者简介


【参考文献】：
期刊论文
[1]富含α-亚麻酸的饲料添加剂对生长育肥猪脂肪代谢的影响[J]. 双金,侯先志,敖力格日玛.  黑龙江畜牧兽医. 2011(11)
[2]反刍动物对纤维素的消化利用及调控[J]. 庞伟英,阎宏.  草食家畜. 2007(01)
[3]探讨富含α-亚麻酸的添加剂对奶牛生产性能及乳中脂肪酸组成的影响[J]. 金曙光,双金,包鹏云,杨爱军,嘎尔迪.  黑龙江畜牧兽医. 2004(12)
[4]动物产品中的共轭亚油酸及其生物学重要性[J]. 张云琦.  中国畜牧杂志. 2003(06)
[5]共轭亚油酸降低动物体脂的研究进展[J]. 张云琦,周安国.  饲料工业. 2003(02)
[6]反刍动物脂肪补充料的研究进展[J]. 王平,王加启,龚月生.  饲料工业. 2002(08)
[7]日粮多不饱和脂肪酸对动物产品脂肪酸的影响[J]. 万家余,高宏伟.  饲料工业. 2001(07)
[8]反刍动物脂类代谢研究进展[J]. 蔡青和,贾志海.  中国饲料. 2001(07)
[9]日粮中多不饱和脂肪酸（PUFA）对动物基因表达和脂肪细胞分化的调节[J]. 颜新春,汪以真,许梓荣.  饲料研究. 2001(02)
[10]牛乳品质的营养调控[J]. 苏宁.  中国饲料. 2000(21)



本文编号：3490979