酵母培养物对奶牛产奶量和乳品质的影响
发布时间：2021-11-14 11:08
本试验旨在研究添加酵母培养物赛克灵对产奶中期奶牛奶产量和乳品质的影响。实验选取产奶中期（130±15d）体重（617±46kg）差异不显著的健康的中国荷斯坦奶牛48头,按照随机分配的原则分成4组（ABCD组）,每组12个重复,每个重复1头牛,A组为对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮基础上添加不同数量的赛克灵,B组（基础日粮+赛克灵10 g）;C组（基础日粮+赛克灵20 g）;D组（基础日粮+赛克灵30 g）。试验期分为10 d的预试期和50 d的正试期。试验结果显示:添加酵母培养物赛克灵50 d能够显著的提高产奶中期奶牛的产奶量。B组添加10g赛克灵,试验结束时4%标准产奶量为25.00 kg/d,比对照组标准产奶量24.50kg/d提高了2.04%,差异不显著（P>0.05）;C组添加20 g赛克灵产奶量增长到26.36kg/d,比对照组提高了7.59%,差异显著（P<0.05）;D组添加30 g赛克灵产奶量增长到26.87kg/d,比对照组提高了9.69%,差异显著（P<0.05）;C组和D组数据显著高于对照组（P<0.05）,C组和D组间差异不显著（P&...
【文章来源】：东北农业大学黑龙江省 211工程院校
【文章页数】：40 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
酵母培养物对奶牛产奶量的影响
Table 3-3 Effect of yeast culture on milk fat content (%)别 0 d 乳脂率（%） 50 d 乳脂率（%） 乳脂率提高（%）组(0g/d) 3.44±0.81 3.41±0.35a(10g/d) 3.46±0.68 3.48±0.44a2.05(20g/d) 3.48±0.66 3.59±0.67b5.28组(30g/d) 3.47±0.72 3.63±0.54b6.45 饲喂赛克灵对牛奶中乳脂率的影响表 3-3 酵母培养物对牛奶中乳脂率的影响（%）
图 3-4 酵母培养物对牛奶中乳蛋白率的影响（%）Fig. 3-4 Effect of yeast culture on milk protein rate (%)如表 3-4 可知，添加酵母培养物（赛克灵）可显著提高乳蛋白含量。B 组添加 10 g50 d 结束乳蛋白含量 3.18%，比对照组 3.11%提高了 2.25%，差异不显著（P>0.05）加 20 g 乳蛋白含量增长到 3.29%，比对照组提高了 4.78%，差异显著（P<0.05）； 30 g 乳蛋白含量增长到 3.32%，比对照组提高了 6.07%，差异显著（P<0.05）；C数据显著高于对照组（P<0.05），C 组和 D 组间差异不显著（P>0.05）。5 饲喂赛克灵对牛奶乳糖率的影响
【参考文献】：
期刊论文
[1]酿酒酵母培养物对泌乳奶牛生产性能、营养物质表观消化率及血清指标的影响[J]. 周东年,姚琨,谢申猛,李斌,周福通,李胜利,余雄. 动物营养学报. 2018(07)
[2]米曲霉培养物与酵母培养物组合对绵羊瘤胃菌群多样性的影响[J]. 甄玉国,陈雪,朴光赫,赵巍,秦贵信,王涛,王晓磊,张学峰. 中国畜牧杂志. 2018(06)
[3]酿酒酵母培养物对奶牛泌乳量和乳品质的影响[J]. 柴鸿勋,韩蕴琦,李旺,李元晓,刘亮. 饲料研究. 2018(03)
[4]微生态制剂对奶牛产奶量和乳品质的影响[J]. 刘冰许,毕延台,宋月峰,姚琳,韩晶晶,郝志香. 黑龙江畜牧兽医. 2017(06)
[5]日粮中添加酵母培养物对奶牛产奶量和日粮消化程度的影响[J]. 仇菊,王芬,李寰旭,孟丽,王宏,孟宪霞,秦玉昌. 饲料研究. 2016(22)
[6]酵母培养物对奶牛生产性能及抗氧化功能的影响[J]. 王卫正,刘青,张香云,冯捷,韩兆玉,王根林. 中国畜牧杂志. 2016(19)
[7]复合酵母培养物对奶牛产奶性能、氮排放及血液生化指标的影响[J]. 王玲,吕永艳,程志伟,杜高唐,李金林,付石军,孙国强. 草业学报. 2015(12)
[8]反刍专用酵母对高产泌乳牛乳成分和产奶量的影响[J]. 赵利梅,李春芳,蒋桂娥,杨晨东,周增坡,倪俊卿,马亚宾,张乾. 中国奶牛. 2015(Z1)
[9]笼养海兰褐蛋雏鸡肠道菌群的聚合酶链式反应-变性梯度凝胶电泳分析[J]. 王秋菊,崔一喆,刘胜军,尹汉周. 动物营养学报. 2014(02)
[10]奶牛饲料中添加酵母培养物对奶品质的影响[J]. 冯贵喜,刘长彬. 黑龙江畜牧兽医. 2013(20)
硕士论文
[1]酵母培养物对瘤胃微生物体外发酵及山羊瘤胃代谢的影响[D]. 唐海翠.南京农业大学 2006
[2]酵母培养物对肉牛瘤胃发酵及纤维消化的影响[D]. 龙玲.西北农林科技大学 2003
本文编号：3494529
【文章来源】：东北农业大学黑龙江省 211工程院校
【文章页数】：40 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
酵母培养物对奶牛产奶量的影响
Table 3-3 Effect of yeast culture on milk fat content (%)别 0 d 乳脂率（%） 50 d 乳脂率（%） 乳脂率提高（%）组(0g/d) 3.44±0.81 3.41±0.35a(10g/d) 3.46±0.68 3.48±0.44a2.05(20g/d) 3.48±0.66 3.59±0.67b5.28组(30g/d) 3.47±0.72 3.63±0.54b6.45 饲喂赛克灵对牛奶中乳脂率的影响表 3-3 酵母培养物对牛奶中乳脂率的影响（%）
图 3-4 酵母培养物对牛奶中乳蛋白率的影响（%）Fig. 3-4 Effect of yeast culture on milk protein rate (%)如表 3-4 可知，添加酵母培养物（赛克灵）可显著提高乳蛋白含量。B 组添加 10 g50 d 结束乳蛋白含量 3.18%，比对照组 3.11%提高了 2.25%，差异不显著（P>0.05）加 20 g 乳蛋白含量增长到 3.29%，比对照组提高了 4.78%，差异显著（P<0.05）； 30 g 乳蛋白含量增长到 3.32%，比对照组提高了 6.07%，差异显著（P<0.05）；C数据显著高于对照组（P<0.05），C 组和 D 组间差异不显著（P>0.05）。5 饲喂赛克灵对牛奶乳糖率的影响
【参考文献】：
期刊论文
[1]酿酒酵母培养物对泌乳奶牛生产性能、营养物质表观消化率及血清指标的影响[J]. 周东年,姚琨,谢申猛,李斌,周福通,李胜利,余雄. 动物营养学报. 2018(07)
[2]米曲霉培养物与酵母培养物组合对绵羊瘤胃菌群多样性的影响[J]. 甄玉国,陈雪,朴光赫,赵巍,秦贵信,王涛,王晓磊,张学峰. 中国畜牧杂志. 2018(06)
[3]酿酒酵母培养物对奶牛泌乳量和乳品质的影响[J]. 柴鸿勋,韩蕴琦,李旺,李元晓,刘亮. 饲料研究. 2018(03)
[4]微生态制剂对奶牛产奶量和乳品质的影响[J]. 刘冰许,毕延台,宋月峰,姚琳,韩晶晶,郝志香. 黑龙江畜牧兽医. 2017(06)
[5]日粮中添加酵母培养物对奶牛产奶量和日粮消化程度的影响[J]. 仇菊,王芬,李寰旭,孟丽,王宏,孟宪霞,秦玉昌. 饲料研究. 2016(22)
[6]酵母培养物对奶牛生产性能及抗氧化功能的影响[J]. 王卫正,刘青,张香云,冯捷,韩兆玉,王根林. 中国畜牧杂志. 2016(19)
[7]复合酵母培养物对奶牛产奶性能、氮排放及血液生化指标的影响[J]. 王玲,吕永艳,程志伟,杜高唐,李金林,付石军,孙国强. 草业学报. 2015(12)
[8]反刍专用酵母对高产泌乳牛乳成分和产奶量的影响[J]. 赵利梅,李春芳,蒋桂娥,杨晨东,周增坡,倪俊卿,马亚宾,张乾. 中国奶牛. 2015(Z1)
[9]笼养海兰褐蛋雏鸡肠道菌群的聚合酶链式反应-变性梯度凝胶电泳分析[J]. 王秋菊,崔一喆,刘胜军,尹汉周. 动物营养学报. 2014(02)
[10]奶牛饲料中添加酵母培养物对奶品质的影响[J]. 冯贵喜,刘长彬. 黑龙江畜牧兽医. 2013(20)
硕士论文
[1]酵母培养物对瘤胃微生物体外发酵及山羊瘤胃代谢的影响[D]. 唐海翠.南京农业大学 2006
[2]酵母培养物对肉牛瘤胃发酵及纤维消化的影响[D]. 龙玲.西北农林科技大学 2003
本文编号：3494529
本文链接：https://www.wllwen.com/yixuelunwen/dongwuyixue/3494529.html
