绿豆提取物及预混料铜、锌调控对健康养猪与营造安全猪肉食品的初步研究
发布时间：2021-11-26 01:45
本研究选用处于生长末期的杜长大三元杂肥育猪为试验动物,就不同水平绿豆提取物及不同铜、锌含量的预混料对其生长性能、健康状况、血清学指标、肉质性状及重金属残留的影响进行对比研究,旨在探究日粮中添加不同水平绿豆提取物及采用低剂量铜、锌预混料对生长末期肥育猪的安全可靠性,根据绿豆具有清热、解毒、可排除体内有毒有害物质的功效,以及微量元素在动物体内“少摄入少残留少排泄”的生理特点,为利用生长性能、肉质性状及重金属残留量等指标进行安全营养的研究奠定基础,确定绿豆提取物的最佳添加剂量和预混料中铜、锌在肥育猪生长末期的最低使用限度；为绿色健康养猪与营造安全猪肉食品从安全营的养角度来寻找更健康、更安全的饲养管理方法和新型饲料添加剂提供依据。本试验研究分为三个部分。第一部分：日粮中添加不同水平绿豆提取物对生长末期肥育猪生长性能、健康状况、.血清学指标及重金属残留的影响研究。本试验采用单因素方差设计,根据随机分组原则,分成4个处理组,每组设3个重复,每个重复20头试验猪,共240头。每个重复采用独立栏圈饲养,饲养密度为1.25m2／头。试验预饲期7天,正式期21天,共计28天。对绿豆提取物的添加水平设计了三...
【文章来源】：广西大学广西壮族自治区 211工程院校
【文章页数】：128 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
英国某些地区农田土壤重金属来源所占比例
集团金光有限公司按需提供。该场常年存栏生猪4000余头，猪群规模较大，具备完整一的试验条件且生产情况稳定。猪场平面示意图见图2-1。桉树林药房 ig\、=蔬菜隔离带 —“6 I I 5 I桉 7 4 I 1树 I 8 1 J 3n,, 赶猪进 I装猪台I 后门（猪/獎流动通道）杯 I 9 ~1 1 2 I fmI 10 I I 1 I 1蔬菜隔离带生活区ini 料房 —-一一一——i 1—— ‘ N大门（人员流动通道）图2-1试验猪场平面示意图Fig. 2-1 Plan sketch of the experimental farmII
10:1比例进行加工，提取所得产品用25 kg/桶的纤维圆桶封装，产品出厂前质检合格。绿豆提取物产品为棕绿色粉末状，有淡淡的豆青味，见图2-2、图2-3。本产品委托生产商对其成分进行分析，通过高效液相色谱法（HPLC)定性分析确定其中主要成分为：绿豆蛋白、黄酮类化合物、生物碱、植物绍醇、阜式、騎质、多种脂肪酸和维生素等。绿豆提取物生产工艺简介：1.选用当年产上等优质绿豆，烘干后进行粉碎处理；2.以50%乙醇为溶剂对粉碎后的绿豆反复浸提3次，每次提取时间为1.5小时，充分提取后得到提取液；3.将提取液进行过滤处理，得到过滤液；4.将过滤液通过真空减压的方式进行浓缩，浓缩后制得绿豆提取物浸膏，并回收多余的酒精；5.将绿豆提取物浸膏进行喷雾干燥处理，制得碎块状绿豆提取物半成品；6.将绿豆提取物半成品进行粉碎、过蹄、混合处理
【参考文献】：
期刊论文
[1]植物甾醇对肥育猪生长性能及肉质的影响[J]. 陈颋,何若钢,何昭友,刘谨,吴先华,刘巧婷. 饲料研究. 2013(11)
[2]植物甾醇的结构与功能的研究进展[J]. 左春山,刘大勇,徐启杰,时文中,牛静,G.C.Chass. 河南科技. 2013(17)
[3]植物甾醇对生长育肥猪生长性能、抗氧化能力及免疫功能的影响[J]. 吴先华,何若钢,覃小荣,刘谨,李斯丽,刘巧婷. 中国饲料. 2013(16)
[4]绿豆蛋白营养及功能特性分析[J]. 曾志红,王强,林伟静,王燕,周素梅. 中国粮油学报. 2012(06)
[5]血清总蛋白测定方法及临床意义[J]. 李晶. 中国现代药物应用. 2012(09)
[6]广西猪饲粮部分微量元素添加情况调查研究[J]. 谢梅冬,唐建,杜坚,韦良云,梁晓曦,刁培渊,覃晓明,李军. 广西畜牧兽医. 2010(05)
[7]长期施用有机肥对土壤和糙米铜、锌、铁、锰和镉积累的影响[J]. 李本银,黄绍敏,张玉亭,周东美,吴晓晨,沈阿林,徐建明,李忠佩. 植物营养与肥料学报. 2010(01)
[8]植物甾醇对生长猪生产性能和血脂的影响[J]. 罗有文,扶国才,周岩民. 饲料工业. 2009(23)
[9]发铅测定与血铅测定可靠性的比较[J]. 秦俊法,楼蔓藤,李增禧. 广东微量元素科学. 2009(11)
[10]植物甾醇对生长猪生产性能和胴体品质的影响[J]. 扶国才,罗有文,王恬,周岩民. 畜牧与兽医. 2009(10)
博士论文
[1]猪饲料中高剂量的铜锌对环境的影响及其控制[D]. 李松岩.南京农业大学 2005
硕士论文
[1]糖萜素和油茶皂甙体外抗病毒活性研究[D]. 李燕.浙江大学 2009
[2]硫酸锰渣污染土壤中重金属研究[D]. 粟银.湖南大学 2008
[3]苜蓿皂甙和草粉对断奶仔猪和肥育猪生产性能的影响及其机理研究[D]. 王彦华.河南农业大学 2007
[4]猪粪中的重金属对菜园土壤和蔬菜重金属积累的影响[D]. 董占荣.浙江大学 2006
[5]薄荷提取物对温热环境中肥育猪生理生化指标和生产性能的影响[D]. 丁升艳.浙江大学 2006
[6]生活污水农用对作物及环境影响的研究[D]. 夏伟立.浙江大学 2005
[7]苜蓿总甙对肉仔鸡胴体品质、血脂及抗氧化性能的影响[D]. 张勇.河南农业大学 2003
本文编号：3519180
【文章来源】：广西大学广西壮族自治区 211工程院校
【文章页数】：128 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
英国某些地区农田土壤重金属来源所占比例
集团金光有限公司按需提供。该场常年存栏生猪4000余头，猪群规模较大，具备完整一的试验条件且生产情况稳定。猪场平面示意图见图2-1。桉树林药房 ig\、=蔬菜隔离带 —“6 I I 5 I桉 7 4 I 1树 I 8 1 J 3n,, 赶猪进 I装猪台I 后门（猪/獎流动通道）杯 I 9 ~1 1 2 I fmI 10 I I 1 I 1蔬菜隔离带生活区ini 料房 —-一一一——i 1—— ‘ N大门（人员流动通道）图2-1试验猪场平面示意图Fig. 2-1 Plan sketch of the experimental farmII
10:1比例进行加工，提取所得产品用25 kg/桶的纤维圆桶封装，产品出厂前质检合格。绿豆提取物产品为棕绿色粉末状，有淡淡的豆青味，见图2-2、图2-3。本产品委托生产商对其成分进行分析，通过高效液相色谱法（HPLC)定性分析确定其中主要成分为：绿豆蛋白、黄酮类化合物、生物碱、植物绍醇、阜式、騎质、多种脂肪酸和维生素等。绿豆提取物生产工艺简介：1.选用当年产上等优质绿豆，烘干后进行粉碎处理；2.以50%乙醇为溶剂对粉碎后的绿豆反复浸提3次，每次提取时间为1.5小时，充分提取后得到提取液；3.将提取液进行过滤处理，得到过滤液；4.将过滤液通过真空减压的方式进行浓缩，浓缩后制得绿豆提取物浸膏，并回收多余的酒精；5.将绿豆提取物浸膏进行喷雾干燥处理，制得碎块状绿豆提取物半成品；6.将绿豆提取物半成品进行粉碎、过蹄、混合处理
【参考文献】：
期刊论文
[1]植物甾醇对肥育猪生长性能及肉质的影响[J]. 陈颋,何若钢,何昭友,刘谨,吴先华,刘巧婷. 饲料研究. 2013(11)
[2]植物甾醇的结构与功能的研究进展[J]. 左春山,刘大勇,徐启杰,时文中,牛静,G.C.Chass. 河南科技. 2013(17)
[3]植物甾醇对生长育肥猪生长性能、抗氧化能力及免疫功能的影响[J]. 吴先华,何若钢,覃小荣,刘谨,李斯丽,刘巧婷. 中国饲料. 2013(16)
[4]绿豆蛋白营养及功能特性分析[J]. 曾志红,王强,林伟静,王燕,周素梅. 中国粮油学报. 2012(06)
[5]血清总蛋白测定方法及临床意义[J]. 李晶. 中国现代药物应用. 2012(09)
[6]广西猪饲粮部分微量元素添加情况调查研究[J]. 谢梅冬,唐建,杜坚,韦良云,梁晓曦,刁培渊,覃晓明,李军. 广西畜牧兽医. 2010(05)
[7]长期施用有机肥对土壤和糙米铜、锌、铁、锰和镉积累的影响[J]. 李本银,黄绍敏,张玉亭,周东美,吴晓晨,沈阿林,徐建明,李忠佩. 植物营养与肥料学报. 2010(01)
[8]植物甾醇对生长猪生产性能和血脂的影响[J]. 罗有文,扶国才,周岩民. 饲料工业. 2009(23)
[9]发铅测定与血铅测定可靠性的比较[J]. 秦俊法,楼蔓藤,李增禧. 广东微量元素科学. 2009(11)
[10]植物甾醇对生长猪生产性能和胴体品质的影响[J]. 扶国才,罗有文,王恬,周岩民. 畜牧与兽医. 2009(10)
博士论文
[1]猪饲料中高剂量的铜锌对环境的影响及其控制[D]. 李松岩.南京农业大学 2005
硕士论文
[1]糖萜素和油茶皂甙体外抗病毒活性研究[D]. 李燕.浙江大学 2009
[2]硫酸锰渣污染土壤中重金属研究[D]. 粟银.湖南大学 2008
[3]苜蓿皂甙和草粉对断奶仔猪和肥育猪生产性能的影响及其机理研究[D]. 王彦华.河南农业大学 2007
[4]猪粪中的重金属对菜园土壤和蔬菜重金属积累的影响[D]. 董占荣.浙江大学 2006
[5]薄荷提取物对温热环境中肥育猪生理生化指标和生产性能的影响[D]. 丁升艳.浙江大学 2006
[6]生活污水农用对作物及环境影响的研究[D]. 夏伟立.浙江大学 2005
[7]苜蓿总甙对肉仔鸡胴体品质、血脂及抗氧化性能的影响[D]. 张勇.河南农业大学 2003
本文编号：3519180
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