妊娠后期和哺乳期饲粮添加不同链长脂肪酸对母猪繁殖性能和哺乳仔猪生长性能的影响
发布时间：2021-11-26 15:04
(目的)脂肪酸不仅作为能量物质,同时还具有调节机体代谢、抗菌、抗炎等特殊功能。饲粮中添加脂肪酸可以通过改善饲料风味提高动物的采食量,改善乳成分,影响仔猪的生长性能和胃肠道发育。本试验旨在研究妊娠后期和哺乳期母猪饲粮中添加短链脂肪酸（SCFA）、中链脂肪酸（MCFA）和n-3多不饱和长链脂肪酸（n-3PUFA）对母猪繁殖性能、仔猪生长性能和肠道健康的影响。（方法）选用24头（妊娠第85天、第3胎次、体重300±15 kg）的长大二元杂交妊娠母猪,随机分成4组,每组6个重复,每个重复1头母猪。4组母猪分别饲喂以下饲粮:基础饲粮（对照组）,基础饲粮+1 g丁酸钠/kg（SCFA组）、基础饲粮+7.75 g MCFA/kg（MCFA组）、基础饲粮+68.2 g n-3PUFA/kg（n-3PUFA组）。试验期从母猪妊娠期第85天开始至泌乳期第21天,试验期间记录母猪采食量、产仔数、仔猪成活率、采集初乳;试验结束后每窝随机挑选1头仔猪采集血液样品（每组6个重复）,之后进行屠宰,并采集肠黏膜、肝脏、以及食糜等样品进行分析。（结果）结果表明:（1）四个处理组母猪的窝产总仔数、死胎数、母猪带仔数、断奶...
【文章来源】：西南大学重庆市 211工程院校 教育部直属院校
【文章页数】：93 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
脂肪酸的分类Figure1Classificationoffattyacids
西南大学硕士学位论文猪体内 SCFA 的产生部位主要在结肠，多是由未消化吸收的碳水化合物（粗纤维、抗性淀粉）和蛋白质在结肠内经过厌氧菌发酵产生，肠道内产生 SCFA 的主要微生物如表 1 所示。早期研究已证明，SCFA 对胃肠道的营养作用丁酸>乙酸>丙酸[5]。由于丁酸具有有挥发性，在保存和使用中容易失效，所以在实际生产中一般将其制成化学性质稳定的盐类-丁酸钠。丁酸钠在 2006 年已被农业部列入《饲料添加剂品种目录》，其可作为抗生素的替代品，在畜牧生产中有很大的应用前景。
图 3 中链脂肪酸的结构式Figure 3 The structure of medium chain fatty acid1.3 多不饱和脂肪酸的分类和来源多不饱和脂肪酸（PUFA）是指含有两个或两个以上双键的直链脂肪酸，包括n-3（ω-3）、n-6（ω-6）、n-9（ω-9）系列脂肪酸，具有重要生物学意义的主要为n-3PUFA和n-6PUFA。n-3PUFA指第一个双键位于甲基端第3个碳原子的PUFA（结构式见图5），主要包括 -亚麻酸（ -Linolenic acid，ALA，C18: 3）、二十碳五烯酸（Eicosapentaenoic acid，EPA，C20: 5）、二十二碳六烯酸（Docosahexenoic acid，DHA，C22: 6），见图4。ALA主要来源于亚麻籽油和胡桃仁油，其中在亚麻籽油中含量最高（57%）。EPA和DHA主要存在于海洋生物中，如鱼类、虾类、海藻等（见图4），常见油脂原料中n-3PUFA的含量见表2[3, 7]。n-6PUFA指第一个双键位于甲基端第6个碳原子上，主要包括亚油酸（Linoleic acid，LA，C18: 2）、γ-亚麻酸（γ-linolenic acid，GLA，C18: 3）、花生四烯酸（Arachidonic acid，AA，C20: 4）等。n-6PUFA主要来于玉米油、芝麻油、葵花油等植物油中。亚油酸主要来源于葵
【参考文献】：
期刊论文
[1]饲粮中添加中链脂肪酸甘油三酯对母猪繁殖性能、血清生化指标及初乳成分的影响[J]. 张文飞,张红菊,管武太,谌俊,罗旭芳,陈芳,邓跃林. 动物营养学报. 2016(10)
[2]Fatty acids, inflammation and intestinal health in pigs[J]. Yulan Liu. Journal of Animal Science and Biotechnology. 2016(03)
[3]Effect of medium-chain triglycerides on growth performance, nutrient digestibility,plasma metabolites and antioxidant capacity in weanling pigs[J]. Yue Li,Hao Zhang,Li Yang,Lili Zhang,Tian Wang. Animal Nutrition. 2015(01)
[4]提高母猪年生产力的关键营养技术[J]. 蒋宗勇,高开国,杨雪芬,王丽,郑春田,胡友军. 动物营养学报. 2014 (10)
[5]油脂在母猪饲粮中的应用研究进展[J]. 管武太. 动物营养学报. 2014 (10)
[6]微囊丁酸钠对种母猪繁殖性能及哺乳仔猪生产性能的影响[J]. 章利丰,王志刚,王雯熙,侯嘉,柘丽. 中国畜牧杂志. 2014(12)
[7]不同剂型中链甘油三酯对断奶仔猪生长性能、养分消化率、肠道吸收能力及血液指标的影响[J]. 张昊,李悦,杨丽,王建军,王恬,赵鑫. 动物营养学报. 2014(04)
[8]微囊丁酸钠对母猪生产性能与仔猪生长性能的影响[J]. 张小东,余荣,赵民. 中国饲料. 2012(05)
[9]丁酸钠对断奶仔猪生长性能及免疫功能的影响[J]. 李丹丹,冯国强,钮海华,冯杰. 动物营养学报. 2012(02)
[10]硅胶控释型丁酸对断奶仔猪生长性能和肠黏膜屏障的影响[J]. 胡彩虹,朱康,钱仲仓,栾兆双,李卫芬. 动物营养学报. 2011(12)
博士论文
[1]中链脂肪酸对高温环境下猪饲养和疾病防治的应用与机理研究[D]. 杨金堂.南京农业大学 2015
硕士论文
[1]包被丁酸钠对断奶仔猪生长性能和血液生化指标的影响[D]. 孟玲.沈阳农业大学 2016
[2]鱼油和橄榄油对母猪及后代生产性能、氧化应激和炎症因子的影响[D]. 申勇.四川农业大学 2015
本文编号：3520396
【文章来源】：西南大学重庆市 211工程院校 教育部直属院校
【文章页数】：93 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
脂肪酸的分类Figure1Classificationoffattyacids
西南大学硕士学位论文猪体内 SCFA 的产生部位主要在结肠，多是由未消化吸收的碳水化合物（粗纤维、抗性淀粉）和蛋白质在结肠内经过厌氧菌发酵产生，肠道内产生 SCFA 的主要微生物如表 1 所示。早期研究已证明，SCFA 对胃肠道的营养作用丁酸>乙酸>丙酸[5]。由于丁酸具有有挥发性，在保存和使用中容易失效，所以在实际生产中一般将其制成化学性质稳定的盐类-丁酸钠。丁酸钠在 2006 年已被农业部列入《饲料添加剂品种目录》，其可作为抗生素的替代品，在畜牧生产中有很大的应用前景。
图 3 中链脂肪酸的结构式Figure 3 The structure of medium chain fatty acid1.3 多不饱和脂肪酸的分类和来源多不饱和脂肪酸（PUFA）是指含有两个或两个以上双键的直链脂肪酸，包括n-3（ω-3）、n-6（ω-6）、n-9（ω-9）系列脂肪酸，具有重要生物学意义的主要为n-3PUFA和n-6PUFA。n-3PUFA指第一个双键位于甲基端第3个碳原子的PUFA（结构式见图5），主要包括 -亚麻酸（ -Linolenic acid，ALA，C18: 3）、二十碳五烯酸（Eicosapentaenoic acid，EPA，C20: 5）、二十二碳六烯酸（Docosahexenoic acid，DHA，C22: 6），见图4。ALA主要来源于亚麻籽油和胡桃仁油，其中在亚麻籽油中含量最高（57%）。EPA和DHA主要存在于海洋生物中，如鱼类、虾类、海藻等（见图4），常见油脂原料中n-3PUFA的含量见表2[3, 7]。n-6PUFA指第一个双键位于甲基端第6个碳原子上，主要包括亚油酸（Linoleic acid，LA，C18: 2）、γ-亚麻酸（γ-linolenic acid，GLA，C18: 3）、花生四烯酸（Arachidonic acid，AA，C20: 4）等。n-6PUFA主要来于玉米油、芝麻油、葵花油等植物油中。亚油酸主要来源于葵
【参考文献】：
期刊论文
[1]饲粮中添加中链脂肪酸甘油三酯对母猪繁殖性能、血清生化指标及初乳成分的影响[J]. 张文飞,张红菊,管武太,谌俊,罗旭芳,陈芳,邓跃林. 动物营养学报. 2016(10)
[2]Fatty acids, inflammation and intestinal health in pigs[J]. Yulan Liu. Journal of Animal Science and Biotechnology. 2016(03)
[3]Effect of medium-chain triglycerides on growth performance, nutrient digestibility,plasma metabolites and antioxidant capacity in weanling pigs[J]. Yue Li,Hao Zhang,Li Yang,Lili Zhang,Tian Wang. Animal Nutrition. 2015(01)
[4]提高母猪年生产力的关键营养技术[J]. 蒋宗勇,高开国,杨雪芬,王丽,郑春田,胡友军. 动物营养学报. 2014 (10)
[5]油脂在母猪饲粮中的应用研究进展[J]. 管武太. 动物营养学报. 2014 (10)
[6]微囊丁酸钠对种母猪繁殖性能及哺乳仔猪生产性能的影响[J]. 章利丰,王志刚,王雯熙,侯嘉,柘丽. 中国畜牧杂志. 2014(12)
[7]不同剂型中链甘油三酯对断奶仔猪生长性能、养分消化率、肠道吸收能力及血液指标的影响[J]. 张昊,李悦,杨丽,王建军,王恬,赵鑫. 动物营养学报. 2014(04)
[8]微囊丁酸钠对母猪生产性能与仔猪生长性能的影响[J]. 张小东,余荣,赵民. 中国饲料. 2012(05)
[9]丁酸钠对断奶仔猪生长性能及免疫功能的影响[J]. 李丹丹,冯国强,钮海华,冯杰. 动物营养学报. 2012(02)
[10]硅胶控释型丁酸对断奶仔猪生长性能和肠黏膜屏障的影响[J]. 胡彩虹,朱康,钱仲仓,栾兆双,李卫芬. 动物营养学报. 2011(12)
博士论文
[1]中链脂肪酸对高温环境下猪饲养和疾病防治的应用与机理研究[D]. 杨金堂.南京农业大学 2015
硕士论文
[1]包被丁酸钠对断奶仔猪生长性能和血液生化指标的影响[D]. 孟玲.沈阳农业大学 2016
[2]鱼油和橄榄油对母猪及后代生产性能、氧化应激和炎症因子的影响[D]. 申勇.四川农业大学 2015
本文编号：3520396
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