富有机硒生物猪饲料的制备及其对猪肉硒含量的影响

发布时间：2021-12-23 14:21

　　为了探讨富有机硒生物猪饲料的制备及其对猪肉硒含量的影响,试验采用改良饲料配方和生产工艺制备富有机硒猪饲料,测定饲料中重金属、有害元素、农药残留、有毒化合物、抗生素合成物、霉菌毒素合成物和"瘦肉精"化合物的含量;将90头体重约50 kg的4月龄健康杜长大白猪随机分为试验组和对照组,每组3个平行,每个平行15头猪,试验组50～60 kg猪饲喂育肥中期配方的富有机硒生物猪饲料,体重60 kg以上猪饲喂育肥后期配方的富有机硒生物猪饲料,对照组按猪的体重饲喂与富有机硒生物猪饲料相同重量的市售全价配合猪饲料,试验期120 d,待每头猪育肥至110 kg左右,进行个体称重,并计算经济效益,屠宰后45 min内取背最长肌（LD）、肱二头肌（BF）检测猪肉总硒和有机硒含量。结果表明:富有机硒生物猪饲料重金属和有害元素含量均符合国家安全标准,饲料中未检出农药残留、抗生素合成物、"瘦肉精"化合物和霉菌毒素合成物;富有机硒生物猪饲料饲喂的猪料重比为2.43∶1,比全价配合猪饲料每吨饲料增产58.16 kg猪肉,每吨饲料增加纯利润2 791.68元;富有机硒生物猪饲料饲喂的猪肉总硒含量为0.43 mg/kg,有... 

【文章来源】：黑龙江畜牧兽医. 2020,(22)北大核心

【文章页数】：6 页

【文章目录】：
1 材料
    1.1 试验动物
    1.2 富有机硒生物猪饲料原料
    1.3 全价配合猪饲料
    1.4 试验用菌株
2 方法
    2.1 富有机硒生物猪饲料配方设计
    2.2 发酵富有机硒生物猪饲料
        2.2.1 发酵设备操作流程
        2.2.2 发酵工艺
    2.3 富有机硒生物猪饲料饲喂试验
    2.4 测定项目
        2.4.1 富硒生物猪饲料
        2.4.2 试验猪测定项目
        2.4.3 经济效益
    2.5 数据的统计分析
3 结果与分析
    3.1 富有机硒生物猪饲料重金属和有害元素的分析
    3.2 富有机硒生物猪饲料农药残留和有毒化合物的分析
    3.3 富有机硒生物猪饲料抗生素合成物的分析
    3.4 富有机硒生物猪饲料“瘦肉精”化合物的分析
    3.5 富有机硒生物猪饲料霉菌毒素合成物的分析
    3.6 富有机硒生物猪饲料的利用转化率分析
    3.7 富有机硒生物猪饲料的饲喂成本
    3.8 猪肉有机硒和总硒含量的检测
4 讨论
    4.1 生物有机硒对饲料品质的影响
    4.2 富有机硒生物猪饲料对猪肉的影响


【参考文献】：
期刊论文
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[3]饲料中呕吐毒素对不同阶段商品猪及种猪的影响[J]. 贺鹏伟,陈巍涛,张雄飞,杨袁龙,吴雪莹,许啸.  中国畜牧杂志. 2019(10)
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[8]养猪生产不同阶段饲用抗生素的研究应用现状与危害[J]. 张振玲,Junyou Li.  猪业科学. 2019(04)
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本文编号：3548638