吉林省生猪养殖成本收益及其影响因素分析
发布时间：2022-01-16 07:22
二十一世纪以来,我国畜牧业迅速发展,进入了新的发展阶段,标准化规模养殖场的建设进一步推动了生猪产业的升级与发展。尽管畜牧业的产业格局有所发展,吉林省的生猪业依然是其畜牧业经济的主体,猪肉产量占肉类总产量、生猪产值占畜牧业总产值,生猪规模饲养出栏量占到总出栏量的比重逐年上升。因此,生猪业发展对调整农村经济结构、促进农民增收、保持国民经济的持续稳定增长具有重要意义。吉林省生猪养殖业在全国来说发展最快、商品率最高,为保障猪肉的安全供给做出了重大贡献。与此同时,也面临着养殖风险、市场风险等多风险威胁,受到土地资源、资金投入、饲料供给、环境保护等多因素制约。如何提高吉林省生猪规模养殖的生产水平,是推动吉林省生猪进一步规模化养殖、促进生猪产业的持续健康发展的关键所在,已成为吉林省生猪饲养业发展的重要课题。本文将基于当前吉林省生猪养殖效益情况分析,就如何提高生猪养殖成本收益展开研究,从而促进吉林省生猪规模养殖业持续健康发展。首先,分析吉林省生猪养殖业的发展现状,2010—2017年的统计数据表明吉林省生猪养殖业发展呈现生猪年出栏量上升、存栏量小幅下降、猪肉产量整体上升的趋势,且年出栏50头及以上规模...
【文章来源】：吉林农业大学吉林省
【文章页数】：58 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
技术路线图
吉林农业大学硕士学位论文第二章吉林省生猪养殖现状9第二章吉林省生猪养殖现状随着吉林省畜牧业的不断发展，生猪产业也保持着稳健地增长态势。为了研究吉林省生猪养殖成本收益成因，本章对吉林省生猪产业发展现状进行调研和分析：首先，基于不同养殖规模生猪出栏以及存栏量的变化，分析不同规模生猪养殖业的基本状况；其次，分析不同养殖规模养殖户的变化，获取生猪养殖规模的变化情况；最后，从政府政策、养殖环境变化以及市场竞争三方面，对生猪养殖规模化发展的因素进行综合分析。通过上述三个步骤，较为全面地展现吉林省生猪产业基本现状，并初步理清规模化发展成因。2.1吉林省生猪养殖业发展情况2.1.1生猪产量以及存、出栏量分析2010—2017年，吉林省生猪出栏量不断增加，由2010年的1454.56万头增长为2017年1691.71万头，增长率16.30%。根据图2.1可见，2010年，吉林省生猪出栏量波动变化，整体呈现上涨趋势，其中2011-2012年增长幅度最大，同比增长9.80%。2010—2017年，吉林省生猪年末存栏量整体呈现下降趋势，由2010年的986.59万头减少为2017年911.10万头，下降7.65%。图2.12010—2017年吉林省生猪存出栏量及猪肉产量变动趋势Fig.2.1ChangetrendoflivepigstockandporkoutputinJilinProvincefrom2010to2017数据来源：2011-2018年《吉林统计年鉴》万头万吨年份
吉林农业大学硕士学位论文第二章吉林省生猪养殖现状11图2.22010—2017年吉林省生猪存出栏量及猪肉产量占比（单位：%）Fig.2.2PigstockandproportionofporkproductioninJilinprovincefrom2010to2017数据来源：根据2011-2018年《吉林统计年鉴》数据整理由上述数据可以看出，生猪占比（肉类总产量、猪牛羊存栏量、猪牛羊出栏量）整体呈波动上涨趋势。一直以来猪肉作为主要的国民肉类消费品始终在肉类产品中占据稳定位置。生猪出栏量占比的增加使居民对肉类消费品的需求得到满足得同时，促进了农户养殖业收入的增长，生猪养殖对于农户收入得增长具有重要意义。2.2吉林省生猪养殖规模变化情况2.2.1生猪年出栏场（户）数量变化分析随着吉林省畜牧业规模化发展，吉林省生猪养殖（场）户数量呈现明显下降趋势。生猪养殖场（户）数由2010年的921055个减少为2017年的351345个，年均增长率-8.84%，同比2010年下降61.85%。表2-2统计了不同规模养殖场（户）数。2017年，吉林省生猪养殖年出栏量1—49头场（户）数量由2010年764044个减少至283574个，同比2010年下降62.89%；年出栏量50—99头场（户）数由2010年109368个减少至43527个，同比2010年下降60.20%；年出栏量100—499头场（户）数由2010年37442个减少至19177个，同比2010年下降48.78%；年出栏量500—999头场（户）数由2010年7639个减少至3556个，同比2010年下降53.45%；年出栏量1000头以上场（户）数由2010年2562个减少为1511个，同比2010年下降41.02%。百分比年份
【参考文献】：
期刊论文
[1]规模化养殖对生猪生产成本与效益的影响分析[J]. 晏志谦. 农村经济与科技. 2019(19)
[2]生猪合作社对农户生产绩效的影响——基于生猪养殖户的调查实证[J]. 汪紫钰,蔡荣. 中国畜牧杂志. 2019(10)
[3]我国生猪规模养殖生产成本变动因素研究[J]. 苗永建,白文山,许媛媛. 今日畜牧兽医. 2019(08)
[4]探讨降低生猪养殖成本的措施[J]. 石岗,冯韶华,李尚,刘刁,张正敏,安亚辉,周一彤,施文影,芦春莲,曹洪战. 猪业科学. 2019(08)
[5]我国生猪规模养殖的成本效益与发展对策探讨[J]. 许媛媛. 今日畜牧兽医. 2019(06)
[6]技术水平对生猪养殖户适度规模养殖的影响研究——基于四川生猪养殖户的调查[J]. 田文勇,姚琦馥. 黑龙江畜牧兽医. 2018(24)
[7]规模养殖和生猪价格波动关系实证分析[J]. 叶锋,马敬桂. 中国猪业. 2018(09)
[8]中国大规模生猪养殖技术效率研究[J]. 冷碧滨,吉雪强,曾颢,涂国平. 浙江农业学报. 2018(06)
[9]生猪规模化养殖成本与效益的比较[J]. 刘少平. 今日畜牧兽医. 2017(07)
[10]我国生猪规模养殖生产成本变动因素分析[J]. 岳万军. 畜牧兽医科学(电子版). 2017(03)
博士论文
[1]黑龙江省生猪养殖业生产效率研究[D]. 刘晓峰.东北农业大学 2015
[2]基于循环经济的生猪养殖模式研究[D]. 张玉梅.中国农业大学 2015
硕士论文
[1]基于不同规模养殖的生猪生产效益分析[D]. 李丽强.河北科技师范学院 2019
[2]进贤县生猪养殖规模及效益研究[D]. 陈义辉.江西农业大学 2019
[3]河北省不同规模生猪养殖的成本效益研究[D]. 孙金生.河北农业大学 2018
[4]山东省生猪饲养成本效益研究[D]. 宋美娇.山东农业大学 2016
[5]我国大规模生猪养殖生产效率及其影响因素研究[D]. 付霖炜.江西农业大学 2016
[6]郫县生猪规模化养殖的经济效益及影响因素研究[D]. 宇益.武汉轻工大学 2016
[7]规模化猪场粪污沼气利用研究[D]. 侯如梁.石河子大学 2014
[8]陕西省生猪规模养殖成本效益比较研究[D]. 王韵.西北农林科技大学 2014
[9]陕西省生猪产业现状调研及效益分析[D]. 段瑜.西北农林科技大学 2014
[10]基于低碳的规模养殖场粪污处理技术评价与优化[D]. 简树贤.北京建筑大学 2013
本文编号：3592198
【文章来源】：吉林农业大学吉林省
【文章页数】：58 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
技术路线图
吉林农业大学硕士学位论文第二章吉林省生猪养殖现状9第二章吉林省生猪养殖现状随着吉林省畜牧业的不断发展，生猪产业也保持着稳健地增长态势。为了研究吉林省生猪养殖成本收益成因，本章对吉林省生猪产业发展现状进行调研和分析：首先，基于不同养殖规模生猪出栏以及存栏量的变化，分析不同规模生猪养殖业的基本状况；其次，分析不同养殖规模养殖户的变化，获取生猪养殖规模的变化情况；最后，从政府政策、养殖环境变化以及市场竞争三方面，对生猪养殖规模化发展的因素进行综合分析。通过上述三个步骤，较为全面地展现吉林省生猪产业基本现状，并初步理清规模化发展成因。2.1吉林省生猪养殖业发展情况2.1.1生猪产量以及存、出栏量分析2010—2017年，吉林省生猪出栏量不断增加，由2010年的1454.56万头增长为2017年1691.71万头，增长率16.30%。根据图2.1可见，2010年，吉林省生猪出栏量波动变化，整体呈现上涨趋势，其中2011-2012年增长幅度最大，同比增长9.80%。2010—2017年，吉林省生猪年末存栏量整体呈现下降趋势，由2010年的986.59万头减少为2017年911.10万头，下降7.65%。图2.12010—2017年吉林省生猪存出栏量及猪肉产量变动趋势Fig.2.1ChangetrendoflivepigstockandporkoutputinJilinProvincefrom2010to2017数据来源：2011-2018年《吉林统计年鉴》万头万吨年份
吉林农业大学硕士学位论文第二章吉林省生猪养殖现状11图2.22010—2017年吉林省生猪存出栏量及猪肉产量占比（单位：%）Fig.2.2PigstockandproportionofporkproductioninJilinprovincefrom2010to2017数据来源：根据2011-2018年《吉林统计年鉴》数据整理由上述数据可以看出，生猪占比（肉类总产量、猪牛羊存栏量、猪牛羊出栏量）整体呈波动上涨趋势。一直以来猪肉作为主要的国民肉类消费品始终在肉类产品中占据稳定位置。生猪出栏量占比的增加使居民对肉类消费品的需求得到满足得同时，促进了农户养殖业收入的增长，生猪养殖对于农户收入得增长具有重要意义。2.2吉林省生猪养殖规模变化情况2.2.1生猪年出栏场（户）数量变化分析随着吉林省畜牧业规模化发展，吉林省生猪养殖（场）户数量呈现明显下降趋势。生猪养殖场（户）数由2010年的921055个减少为2017年的351345个，年均增长率-8.84%，同比2010年下降61.85%。表2-2统计了不同规模养殖场（户）数。2017年，吉林省生猪养殖年出栏量1—49头场（户）数量由2010年764044个减少至283574个，同比2010年下降62.89%；年出栏量50—99头场（户）数由2010年109368个减少至43527个，同比2010年下降60.20%；年出栏量100—499头场（户）数由2010年37442个减少至19177个，同比2010年下降48.78%；年出栏量500—999头场（户）数由2010年7639个减少至3556个，同比2010年下降53.45%；年出栏量1000头以上场（户）数由2010年2562个减少为1511个，同比2010年下降41.02%。百分比年份
【参考文献】：
期刊论文
[1]规模化养殖对生猪生产成本与效益的影响分析[J]. 晏志谦. 农村经济与科技. 2019(19)
[2]生猪合作社对农户生产绩效的影响——基于生猪养殖户的调查实证[J]. 汪紫钰,蔡荣. 中国畜牧杂志. 2019(10)
[3]我国生猪规模养殖生产成本变动因素研究[J]. 苗永建,白文山,许媛媛. 今日畜牧兽医. 2019(08)
[4]探讨降低生猪养殖成本的措施[J]. 石岗,冯韶华,李尚,刘刁,张正敏,安亚辉,周一彤,施文影,芦春莲,曹洪战. 猪业科学. 2019(08)
[5]我国生猪规模养殖的成本效益与发展对策探讨[J]. 许媛媛. 今日畜牧兽医. 2019(06)
[6]技术水平对生猪养殖户适度规模养殖的影响研究——基于四川生猪养殖户的调查[J]. 田文勇,姚琦馥. 黑龙江畜牧兽医. 2018(24)
[7]规模养殖和生猪价格波动关系实证分析[J]. 叶锋,马敬桂. 中国猪业. 2018(09)
[8]中国大规模生猪养殖技术效率研究[J]. 冷碧滨,吉雪强,曾颢,涂国平. 浙江农业学报. 2018(06)
[9]生猪规模化养殖成本与效益的比较[J]. 刘少平. 今日畜牧兽医. 2017(07)
[10]我国生猪规模养殖生产成本变动因素分析[J]. 岳万军. 畜牧兽医科学(电子版). 2017(03)
博士论文
[1]黑龙江省生猪养殖业生产效率研究[D]. 刘晓峰.东北农业大学 2015
[2]基于循环经济的生猪养殖模式研究[D]. 张玉梅.中国农业大学 2015
硕士论文
[1]基于不同规模养殖的生猪生产效益分析[D]. 李丽强.河北科技师范学院 2019
[2]进贤县生猪养殖规模及效益研究[D]. 陈义辉.江西农业大学 2019
[3]河北省不同规模生猪养殖的成本效益研究[D]. 孙金生.河北农业大学 2018
[4]山东省生猪饲养成本效益研究[D]. 宋美娇.山东农业大学 2016
[5]我国大规模生猪养殖生产效率及其影响因素研究[D]. 付霖炜.江西农业大学 2016
[6]郫县生猪规模化养殖的经济效益及影响因素研究[D]. 宇益.武汉轻工大学 2016
[7]规模化猪场粪污沼气利用研究[D]. 侯如梁.石河子大学 2014
[8]陕西省生猪规模养殖成本效益比较研究[D]. 王韵.西北农林科技大学 2014
[9]陕西省生猪产业现状调研及效益分析[D]. 段瑜.西北农林科技大学 2014
[10]基于低碳的规模养殖场粪污处理技术评价与优化[D]. 简树贤.北京建筑大学 2013
本文编号：3592198
本文链接：https://www.wllwen.com/yixuelunwen/dongwuyixue/3592198.html
