辣椒秸秆成分及其饲喂产蛋鸡效果研究

发布时间：2022-01-18 23:38

　　辣椒是世界性大宗蔬菜品种,也是食品、医药等工业的重要原料。我国是辣椒的重要主产区,产量一直位居世界前列。但是,在辣椒生产过程中伴生的大量秸秆,一直没有得到有效利用,造成资源浪费和环境污染。本研究通过测定辣椒秸秆营养成分和辣椒素含量、评价添加辣椒秸秆对产蛋鸡生产性能、养分吸收、肠道微生物区系等的影响,以期为畜禽利用辣椒秸秆作为饲料提供依据。1.辣椒秸秆营养成分含量的测定分析利用凯氏定氮法、范式纤维测定法和灼烧法分别测定分析了不同辣椒品种（超越馨香和福椒六号）、不同采收时间（初期、中期和末期）和不同部位（叶片、侧枝、主杆和全株）秸秆的粗蛋白、粗纤维、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维、木质素和粗灰分等成分含量。结果显示：1)相同部位不同采收时间的成分含量：两个品种叶片的粗蛋白、粗灰分、粗纤维和木质素含量与侧枝和主杆的粗纤维、酸性洗涤纤维和木质素含量为初期<中期<末期,侧枝和主杆的粗蛋白和粗灰分含量为初期>中期>末期。2)相同采收时间不同部位的成分含量：两个品种粗蛋白和粗灰分含量为叶片>侧枝>主杆,粗纤维、酸性洗涤纤维和木质素含量为叶片<侧枝<主杆。3... 

【文章来源】：南京农业大学江苏省 211工程院校 教育部直属院校

【文章页数】：66 页

【学位级别】：硕士

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摘要
ABSTRACT
第一章 文献综述
    1 辣椒的起源与种植分布
        1.1 辣椒的起源
        1.2 世界辣椒种植分布与产量
        1.3 我国辣椒种植分布与产量
    2 辣椒素合成与功能
        2.1 一般性质
        2.2 辣椒素的生物合成
        2.3 辣椒素的代谢与分布
        2.4 辣椒果实辣椒素含量的变化及其影响因素
        2.5 采摘后辣椒素含量的变化
        2.6 加工过程中辣椒素含量的变化
        2.7 辣椒素的生理功能
        2.8 机体内辣椒素的代谢途径
        2.9 辣椒素的毒性
        2.10 辣椒素的提取与测定
    3 农作物秸秆的利用
        3.1 还田
        3.2 作为燃料
        3.3 作为生产食用菌基质
        3.4 用作建材
        3.5 生产活性炭
        3.6 作为畜禽饲料
        3.7 辣椒秸秆的营养与利用
    4 蛋鸡的特点与养殖业现状
        4.1 我国蛋鸡养殖业现状
        4.2 蛋鸡的生物学特点
        4.3 蛋鸡的消化生理
        4.4 秸秆饲料对蛋鸡生产性能的影响
    5 本研究的目的与意义
        5.1 研究目的
        5.2 研究意义
第二章 辣椒秸秆营养成分含量测定
    1 材料与方法
        1.1 辣椒秸秆样品采集与处理
        1.2 测定指标与测定方法
        1.3 试剂与仪器
        1.4 统计分析
    2 结果分析
    3 讨论
    4 小结
第三章 辣椒秸秆辣椒素和二氢辣椒素含量测定
    1 材料与方法
        1.1 试验材料的采集
        1.2 HPLC测定
        1.3 HPLC法测定辣椒素可靠性检验
        1.4 样品测定
        1.5 试剂与仪器
        1.6 数据分析
    2 结果分析
        2.1 辣椒素和二氢辣椒素色谱图
        2.2 HPLC法测定辣椒素可靠性
        2.3 辣椒秸秆和果实辣椒素和二氢辣椒素含量
    3 讨论
        3.1 供试品溶液制备方法的选择
        3.2 色谱条件的选择
        3.3 HPLC法测定辣椒素和二氢辣椒素含量
        3.4 辣椒秸秆中辣椒素和二氢辣椒素含量
    4 小结
第四章 添加辣椒秸秆粉对产蛋鸡生产性能和肠道微生物区系的影响
    1 材料与方法
        1.1 试验动物与分组
        1.2 试验日粮
        1.3 测定指标与方法
        1.4 试剂与仪器
        1.5 统计分析
    2 结果分析
        2.1 蛋鸡生产性能
        2.2 鸡蛋品质
        2.3 蛋鸡经济效益
        2.4 粪样成分含量
        2.5 添加辣椒秸秆蛋鸡的盲肠和粪样微生态区系
    3 讨论
        3.1 添加辣椒秸秆和时间对蛋鸡生产性能的影响
        3.2 日粮中添加辣椒秸秆对蛋品质的影响
        3.3 日粮中添加辣椒秸秆和时间对蛋鸡粪样营养成分的影响
        3.4 日粮中添加辣椒秸秆对盲肠和粪样微生物区系的影响
    4 小结
全文结论
参考文献
致谢
硕士期间发表和投稿论文


【参考文献】：
期刊论文
[1]日粮纤维——被遗忘的家禽营养素[J]. J.Michard,Hubbard,Maugu é rand,万建美.  国外畜牧学(猪与禽). 2012(09)
[2]鸡肠道微生物区系及影响其稳定性的因素[J]. 孙笑非,钟米珈,孙冬岩,王文娟.  饲料研究. 2012(01)
[3]预计:2012蛋鸡存栏总量将增加[J]. 李军乐.  北方牧业. 2012(01)
[4]不同周龄母鸡鸡蛋及不同蛋壳质地鸡蛋的蛋品质比较[J]. 王佩伦,李炳熠,郭海明,夏月峰,宋根长,蒋芳,刘长国.  家禽科学. 2011(11)
[5]秸秆转化为生物质能源利用研究[J]. 马春红,刘旭,李运朝,董文琦,崔四平,贾银锁,王立安.  安徽农业科学. 2011(07)
[6]RP-HPLC法测定辣椒中辣椒素、二氢辣椒素和降二氢辣椒素含量[J]. 张晶,孙长波,石磊岭,金莎,韩玉珠.  药物分析杂志. 2011(02)
[7]辣椒素的提取及其应用研究进展[J]. 高艳,欧阳建勋,谢定,刘永乐,俞健,伍湘东.  食品与机械. 2011(01)
[8]辣椒的质量标准研究[J]. 左宏笛,鲍家科,茅向军.  药物分析杂志. 2010(12)
[9]不同保存温度对辣椒素二氢辣椒素含量的影响[J]. 万凯,丁晨红,王富华,王恒明,刘洪标,方园.  热带作物学报. 2010(12)
[10]世界辣椒产业经济发展状况与我国的对策思考[J]. 李萌,龙彭年,肖四海.  辣椒杂志. 2010(04)

硕士论文
[1]不同纤维水平日粮对固始鸡血清生化指标、生产性能和消化生理的影响[D]. 曹向阳.河南农业大学 2010



本文编号：3595808