小麦及酶制剂在蛋鸡和肉鸡日粮中的应用研究

发布时间：2022-07-02 09:40

　　本文通过3个试验对小麦家禽日粮中的营养价值进行评估。试验一：用全收粪法对4种不同产地小麦进行肉鸡代谢试验,测定的代谢能结果分别为14.32±0.17MJ/Kg、14.38±0.13MJ/Kg、14.05±0.18MJ/Kg、14.52±0.09MJ/Kg。试验二选择320日龄产蛋率90%左右的健康尼克珊瑚粉蛋鸡600羽为试验动物,根据产蛋率和蛋重一致的原则随机分为5个处理,每个处理4个重复,每个重复30羽。处理1为对照组,小麦添加量为0%,处理2、3、4分别添加15%、30%、45%小麦,处理5添加45%小麦+色素,整个试验为期35d。试验结果表明：（1）添加15%-45%小麦对蛋鸡产蛋率、蛋重、产蛋量和料蛋比无显著影响,但有提高的趋势；添加45%小麦后蛋鸡采食量显著高于对照组（P<0.05）,其它生产性能并无显著影响；（2）添加小麦对鸡蛋哈氏单位、蛋形指数、蛋壳厚度和蛋壳比例无显著影响,但鸡蛋畸破率有升高的趋势；（3）随着日粮小麦添加比例的上升蛋黄颜色显著变浅（P<0.01）,添加色素可显著改善蛋黄颜色（P<0.01）；（4）此配方体系中,小麦价格低于玉米200元/... 

【文章页数】：49 页

【学位级别】：硕士

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摘要
Abstract
目录
第一章 绪论
    1.1 前言
    1.2 小麦的营养特性
        1.2.1 小麦粒籽结构特征
        1.2.2 小麦的分类
        1.2.3 小麦的营养成分
    1.3 小麦酶制剂的作用机理
        1.3.1 降低肠道食糜粘度
        1.3.2 消除饲料中的抗营养因子
        1.3.3 提高内源酶活性
        1.3.4 破坏植物细胞壁
        1.3.5 减少肠道有害菌群的繁殖
        1.3.6 提高机体免疫力
    1.4 小麦及酶制剂研究进展
        1.4.1 小麦及酶制剂在猪日粮中的应用研究
        1.4.2 小麦及酶制剂在家禽日粮中的应用研究
    1.5 小麦作为畜禽饲料注意的问题
        1.5.1 粉碎粒度
        1.5.2 亚油酸含量
    1.6 本课题研究目的、内容及意义
第二章 小麦代谢能测定
    2.1 材料和方法
        2.1.1 试验动物及分组
        2.1.2 强饲原料
        2.1.3 排泄物的收集与干燥制样
        2.1.4 测定指标
        2.1.5 计算公式
    2.2 统计分析
    2.3 结果与分析
        2.3.1 肉鸡强饲小麦AME测定结果
    2.4 讨论
        2.4.1 关于肉鸡对小麦表观代谢能(AME)的探讨
    2.5 结论
第三章 小麦不同添加水平对蛋鸡产蛋性能和经济效益的影响
    3.1 材料和方法
        3.1.1 试验设计及饲粮组成
        3.1.2 试验动物及试验阶段
        3.1.3 饲养管理
        3.1.4 考察指标
    3.2 统计分析
    3.3 结果与分析
        3.3.1 不同小麦添加水平对蛋鸡产蛋性能的影响
        3.3.2 不同小麦添加水平对蛋品质的影响
        3.3.3 不同小麦添加水平对蛋鸡经济效益的影响
    3.4 讨论
        3.4.1 不同小麦添加水平对蛋鸡产蛋性能的影响
        3.4.2 不同小麦添加水平及色素对蛋品质的影响
        3.4.3 不同小麦添加水平对蛋鸡经济效益的影响
    3.5 小结
第四章 日粮中添加不同比例小麦及等量酶制剂对肉鸡生长性能的影响
    4.1 材料和方法
        4.1.1 试验设计及日粮组成
        4.1.2 试验动物及试验阶段
        4.1.3 饲养管理
        4.1.4 考察指标
    4.2 统计分析
    4.3 结果与分析
        4.3.1 不同比例小麦及酶制剂对三黄鸡中鸡生产性能的影响
        4.3.2 不同比例小麦及酶制剂对三黄鸡大鸡生产性能的影响
        4.3.3 不同比例小麦及酶制剂对三黄鸡全期生产性能的影响
        4.3.4 不同比例小麦添加量及色素对肉鸡鸡脚颜色的影响
        4.3.5 经济效益分析
    4.4 讨论
        4.4.1 不同比例小麦及酶制剂对三黄鸡生产性能的影响
        4.4.2 不同比例小麦添加量及色素对肉鸡皮肤着色的影响
        4.4.3 经济效益分析
    4.5 小结
论文总结
    1 全文总结
    2 本文创新之处
    3 有待进一步研究的问题
参考文献
致谢
作者简介


【参考文献】：
期刊论文
[1]小麦杂粕型饲粮中添加不同复合酶制剂对肉鸭生产性能和养分消化率的影响[J]. 易宗容,赵辉,冯堂超.  粮食与饲料工业. 2013(07)
[2]小麦日粮中添加木聚糖酶对肉鸡肠道大肠杆菌数量、pH值及食糜黏度的影响[J]. 吕秋凤,文宗雪,邵彩梅,王振勇,张民,胡建民.  饲料工业. 2013(02)
[3]肉鸭消化生理特征[J]. 李忠荣,陈婉如,刘景,叶鼎承.  福建畜牧兽医. 2012(02)
[4]高产蛋鸡日粮中添加酶制剂对产蛋性能的影响[J]. 张伟,张庆丽,周樱.  饲料工业. 2012(04)
[5]小麦替代玉米对肉仔鸡生产性能、免疫器官、血液指标和全肠食糜黏度的影响[J]. 张变英,王芳,张红岗,张元庆,上官明军,武霞,樊爱芳.  中国畜牧兽医. 2011(03)
[6]14个小麦样品的肉鸡代谢能评定[J]. 王永伟,刘国华,王凤红,汝应俊,吴广兵.  中国饲料. 2011(06)
[7]日粮中不同小麦用量及添加不同复合酶制剂对育成期蛋鸡生产性能的影响[J]. 段磊,赵国先,任志友,苏坤,张志强,杜宗棠,郑长山.  河北农业大学学报. 2011(02)
[8]木聚糖酶对饲喂小麦型日粮蛋鸡生产性能的影响[J]. 唐茂妍,陈旭东.  饲料博览. 2010(11)
[9]小麦型日粮中添加酶制剂对肉仔鸡生产性能的影响[J]. 牛竹叶,刘福柱,吴艳丽,陈新科,刘亚力,林海燕.  中国粮油学报. 2008(02)
[10]木聚糖酶对断奶仔猪生长与代谢及血液中某些生理生化指标的影响[J]. 陈清华,曹满湖,陈西曼,黄兴国.  湖南农业大学学报(自然科学版). 2005(05)

硕士论文
[1]日粮类型及酶制剂对肉鸭、猪生长性能及胴体性状的影响研究[D]. 蒋大勇.华中农业大学 2009



本文编号：3654129