饲粮添加胆碱水平对绍兴鸭生产性能、脂质代谢的影响

发布时间：2022-07-16 17:11

　　本课题以绍兴鸭为试验对象，在玉米-豆粕型基础饲粮中分别添加不同水平的胆碱，研究其对蛋鸭产蛋性能、蛋品质、卵巢、输卵管形态的影响，初步探讨其调节脂类代谢的作用机理，筛选出胆碱适宜的添加剂量，为胆碱的合理研发及其在蛋鸭生产中的应用提供科学依据。试验选用刚进入产蛋期的绍兴鸭540只，分为5组，每组6个重复，每重复18只。第I组为对照组，饲喂玉米-豆粕型基础饲粮，第II、III、IV、V组分别在基础饲粮中添加250、500、750、1000mg/kg的胆碱。预饲1周，试验饲养20周。试鸭全程采用笼养，自由饮水。记录试鸭每天的蛋重、产蛋数量、畸形蛋数量和重量，统计产蛋率、平均个蛋重、日产蛋重、料蛋比、畸形蛋率。试验结束时对其生产性能、蛋品质、生殖器官指标、血液生理生化指标、肝脏和胸肌中粗脂肪、胆固醇、脂肪酸含量，蛋中粗脂肪和胆固醇含量进行测定。试验结果表明：（1）各组间平均蛋重随着饲粮胆碱水平的提高而增加，并且试验组显著的高于对照组（P<0.05）；Ⅱ组（250mg/kg）组的日产蛋重和Ⅴ组（1000mg/kg）的畸形蛋率最低，与其他各组均差异显著（P<0.05）；各组间产蛋率和料蛋... 

【文章页数】：79 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
Abstract
目录
第一章 研究综述
    前言
    1.1 胆碱的研究概况
        1.1.1 胆碱的结构与功能
        1.1.2 胆碱的来源
        1.1.3 胆碱与其他营养元素之间的关系
    1.2 胆碱在家禽营养和生产中的国内外研究现状
        1.2.1 胆碱在鸡营养和生产中的研究
        1.2.2 胆碱在鸭营养和生产中的研究
        1.2.3 胆碱缺乏及过量对家禽的影响
    1.3 本文研究的目的和意义
        1.3.1 研究的意义
        1.3.2 研究的目的
第二章 饲粮添加胆碱对绍兴鸭产蛋性能、蛋品质、卵巢的影响
    2.1 材料与方法
        2.1.1 试验动物与饲养管理
        2.1.2 试验设计与饲粮组成
        2.1.3 检测指标与方法
        2.1.4 数据处理与统计分析
    2.2 试验结果
        2.2.1 饲粮添加胆碱水平对绍兴鸭产蛋性能的影响
        2.2.2 饲粮添加胆碱水平对绍兴鸭蛋品质的影响
        2.2.3 饲粮添加胆碱水平对绍兴鸭生殖器官发育指标的影响
    2.3 讨论
        2.3.1 饲粮添加胆碱水平对绍兴鸭产蛋性能的影响
        2.3.2 饲粮添加胆碱水平对绍兴鸭蛋品质的影响
        2.3.3 不同胆碱水平对绍兴鸭卵巢形态发育指标的影响
        2.3.4 绍兴鸭胆碱需要量的探讨
    2.4 结论
第三章 饲粮添加胆碱水平对绍兴鸭脂质代谢的影响
    3.1 材料与方法
        3.1.1 试验动物与饲养管理
        3.1.2 试验设计与饲粮组成
        3.1.3 样品的采集与制备
        3.1.4 检测指标与方法
        3.1.5 数据处理与统计分析
    3.2 试验结果
        3.2.1 饲粮添加胆碱水平对绍兴鸭肝脏、胸肌中胆固醇、粗脂肪的含量的影响
        3.2.2 饲粮添加胆碱水平对绍兴鸭蛋中胆固醇、粗脂肪含量的影响
        3.2.3 饲粮添加胆碱水平对绍兴鸭肝脏、胸肌组织中脂肪酸的组成及比例的影响
        3.2.4 饲粮胆碱水平对绍兴鸭血液生化指标的影响
    3.3 讨论与分析
        3.3.1 胆碱水平对绍兴鸭肝脏、胸肌组织中胆固醇、粗脂肪含量及比例的影响
        3.3.2 饲粮胆碱水平对绍兴鸭肝脏、胸肌组织中脂肪酸的组成及比例的影响
        3.3.3 饲粮胆碱水平对绍兴鸭血液生化指标的影响
        3.3.4 饲粮胆碱水平对绍兴鸭蛋中胆固醇、粗脂肪含量的影响
    3.4 结论
第四章 结论与待研究的问题
    4.1 结论
    4.2 有待进一步研究的问题
参考文献
附录
致谢
作者简介



本文编号：3662920