复合益生菌制剂对生长育肥猪生长性能、经济效益和肉品质的影响

发布时间：2022-07-27 15:08

　　试验旨在研究复合益生菌制剂对生长育肥猪生长性能、经济效益和肉品质的影响。选择110日龄健康杜×长×大生长猪360头,均重（45.59±2.66）kg,按体重相近和公母各半的原则随机分为2组（对照组和试验组）,每组9个重复,每个重复20头猪。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中添加300 mg/kg复合益生菌制剂。试验期84 d。结果显示:饲粮添加益生菌显著降低生长育肥猪料重比（P<0.05）,而平均日采食量、平均日增重和经济效益差异不显著（P>0.05）;饲粮添加益生菌对生长育肥猪肉色评分、大理石纹评分、风味评分、p H值和滴水损失均无显著影响（P>0.05）。研究表明,饲粮添加复合益生菌制剂可一定程度上改善生长育肥猪生长性能和经济效益,对肉品质无显著影响。 

【文章页数】：4 页

【文章目录】：
1 材料与方法
    1.1 试验材料
    1.2 试验设计
    1.3 饲养管理
    1.4 测定指标及方法
        1.4.1 生长性能
        1.4.2 经济效益
        1.4.3 肉品质
    1.5 数据统计与分析
2 结果与分析
    2.1 饲粮添加复合益生菌对生长育肥猪生产性能和经济效益的影响（见表2、表3)
    2.2 饲粮添加复合益生菌对生长育肥猪肉品质的影响（见表4)
3 讨论
    3.1 饲粮添加复合益生菌对生长育肥猪生产性能和经济效益的影响
    3.2 饲粮添加益生菌对生长育肥猪肉品质的影响
4 结论


【参考文献】：
期刊论文
[1]不同复合益生菌制剂在杜花二元杂育肥猪上的应用效果[J]. 阳林芳,卢华艳,班贵媛,卓子兰,魏文海,张紫微.  饲料研究. 2019(04)
[2]屠宰前血糖值与猪肉风味等品质的相关性分析[J]. 李亮,樊福好,许华钊.  养猪. 2017(04)
[3]微胶囊益生菌对育肥猪生产性能,血液生化和抗氧化指标及养分消化率的影响[J]. 张慧,朱宇旌,李方方,于治姣,蒋超群,孟玲,高原,郭福来,张勇.  猪业科学. 2017(01)
[4]益生菌对生长猪生长性能、粪便微生物数量、养分表观消化率和血清免疫指标的影响[J]. 刘辉,季海峰,王四新,张董燕,王晶,单达聪,王雅民.  动物营养学报. 2015(03)
[5]粪肠球菌替代抗生素对保育仔猪生长性能、腹泻率、体液免疫指标和肠道微生物数量的影响[J]. 魏清甜,李平华,汪涵,石磊,牛清,林明新,吴望军,周波,黄瑞华.  南京农业大学学报. 2014(06)
[6]益生菌与饲粮组合效应对苏淮猪生长性能、胃肠道pH和肉品质的影响[J]. 刘金阳,王在贵,张宏福,卢庆萍,高阳,王守忠,崔世贵,吴荣山.  畜牧兽医学报. 2014(10)
[7]益生菌制剂对育肥猪生产性能的影响[J]. 罗佳捷,肖淑华,张彬,王洁.  中国饲料. 2014(19)

博士论文
[1]一水肌酸和胍基乙酸对育肥猪肉质的影响及其作用机制研究[D]. 李蛟龙.南京农业大学 2015

硕士论文
[1]复合微生态制剂对生长猪生长性能与血液生化指标的影响[D]. 杨加明.湖南农业大学 2019
[2]复合益生菌制剂对猪生产性能和免疫功能以及肉品质的影响[D]. 孟祥宇.东北农业大学 2018
[3]益生菌发酵饲料对育肥猪生长性能和肉品质的影响[D]. 韩启春.西北农林科技大学 2018



本文编号：3665678