自然界中大豆秸秆发酵用优良乳酸菌的分离筛选

发布时间：2022-08-02 20:25

　　在齐齐哈尔当地采集样品,通过选择性培养基分离出21株具有产酸能力的细菌,经过革兰氏染色、过氧化氢酶试验和乳酸定性测定确定出乳酸菌9株。对分离到的9株乳酸菌进行耐酸及菌株生长曲线、产酸能力测定,筛选出1株适合发酵秸秆的优良乳酸菌,可将其制备成微生态制剂用于后续的秸秆发酵中。 

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【文章目录】：
1 材料与方法
    1.1 材料
        1.1.1 样品
        1.1.2 培养基
        1.1.3 试剂与仪器
    1.2 方法
        1.2.1 菌种分离纯化
        1.2.2 菌种保藏
        1.2.3 形态学鉴定
        1.2.4 接触酶（过氧化氢酶）试验
        1.2.5 菌液制备
        1.2.6 乳酸菌初筛
        1.2.7 乳酸菌复筛
2 结果与分析
    2.1 菌株的分离结果
    2.2 乳酸菌的初筛
    2.3 发酵试验
    2.4 乳酸菌的耐酸性
    2.5 菌株发酵特性研究
3 结论


【参考文献】：
期刊论文
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[2]功能性乳酸菌的筛选、鉴定及抗氧化性能的初步评价[J]. 侯保朝,陈丽娥,陈苏,李理,姜毓君,李宝磊,李言郡.  食品工业科技. 2015(24)
[3]乳酸菌在动物生产中应用的研究进展[J]. 吴妍妍,张文举,胡猛,鲍振国.  中国畜牧兽医. 2013(02)
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[7]大豆秸秆作为粗饲料的营养价值评定[J]. 卢焕玉,李杰.  中国畜牧杂志. 2010(03)
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[9]乳酸菌在畜牧生产中的开发与应用[J]. 刘静,张日俊.  中国动物保健. 2005(04)



本文编号：3669189