病死猪处理模式综合效益的比较及优化研究 ——以福州市为例

发布时间：2022-09-30 20:15

　　近年来，在国家一系列惠农政策的支持下，畜禽规模养殖的比重也有了大幅度提高，畜禽养殖户和相应的加工企业不断增加，其中，尤以生猪的养殖量增加幅度最大。生猪量的扩大必然引起生猪死亡数量的增加，这些问题给死亡生猪的尸体处理带来了一大难题。不同的病死猪的处理模式给经济、生态环境以及人民生活质量带来的影响是不尽相同的，因此对各种病死猪处理模式的综合效益进行评价，选择一个合适的病死猪处理模式是相当必要的。 为此，本研究以福州市为例，首先介绍了病死猪处理的四种模式——掩埋法、焚烧法、化制法和无害化处理方式——的含义和特点，以及福州市病死猪处理的现状，并分析了病死猪无害化处理模式在我国实践中面临的难题和困惑。其次，本研究在文献回顾的基础上，基于可持续发展理论，确定了一个以经济效益、社会效益和生态效益为一级指标，固定成本、变动成本等10个二级指标的病死猪处理模式综合效益评价指标体系，并综合运用层次分析法和模糊综合评价法构建了综合评价模型。再次，运用构建的病死猪处理模式综合效益评价指标体系和综合评价模型对掩埋法、焚烧法、化制法和无害化处理方式进行综合评价。最后，根据环保型无害化处理法的综合效益最高的... 

【文章页数】：64 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
Abstract
1 绪论
    1.1 研究背景
    1.2 研究意义
    1.3 研究内容与方法
    1.4 技术路线
2 文献综述与理论基础
    2.1 国内外研究现状
        2.1.1 国外文献综述
        2.1.2 国内文献综述
        2.1.3 文献评述
    2.2 理论基础
        2.2.1 利益相关者理论
        2.2.2 可持续发展理论
3 病死猪处理模式的现状及问题分析
    3.1 病死猪处理的主要模式的含义和特点
        3.1.1 掩埋法的含义和特点
        3.1.2 焚烧法的含义和特点
        3.1.3 化制法的含义和特点
        3.1.4 环保型无害化处理的含义和特点
    3.2 病死猪处理的现状及影响——以福州市为例
        3.2.1 福州市病死猪的处理情况
        3.2.2 对养猪户的影响
        3.2.3 对环境、社会的影响
    3.3 病死猪无害化处理模式面临的难题和困惑
    3.4 本章小结
4 病死猪处理模式综合效益评价模型的构建
    4.1 病死猪处理方式评价指标体系的构建
        4.1.1 评价指标体系构建的原则
        4.1.2 病死猪处理方式的效益类型
        4.1.3 评价指标的选择
    4.2 评价指标体系权重的确定——基于层次分析法
        4.2.1 层次分析法基本原理与基本步骤
        4.2.2 构建递阶层次结构
        4.2.3 构造判断矩阵
        4.2.4 一致性检验
        4.2.5 层次单排序与层次总排序
    4.3 病死猪处理方式的模糊综合评价模型
        4.3.1 确定评价因素集和评价等级集
        4.3.2 建立模糊评价矩阵和确定评价因素的权向量
        4.3.3 合成模糊综合评价结果向量
        4.3.4 做出决策
    4.4 本章小结
5 病死猪处理模式综合效益评价的实证研究
    5.1 指标权重的确定
        5.1.1 构建递阶层次结构
        5.1.2 构建判断矩阵
        5.1.3 层次单排序及一致性检验
        5.1.4 层次总排序
    5.2 病死猪处理模式的模糊综合评价
        5.2.1 掩埋法处理方式的综合效益评价
        5.2.2 焚烧法处理方式的综合效益评价
        5.2.3 化制法处理方式的综合效益评价
        5.2.4 环保型无害化处理方式的综合效益评价
    5.3 病死猪处理模式的综合评价结果
    5.4 本章小结
6 病死猪环保型无害化处理机制的构建
    6.1 资金方面的保障措施
    6.2 畜牧肉质生产标准化方面的保障措施
    6.3 政府政策引导的保障措施
    6.4 引用技术人才保障措施
    6.5 本章小结
7 研究结论与不足
    7.1 论文结论
    7.2 研究的不足与展望
参考文献
附录 1
附录 2
附录 3


【参考文献】：
期刊论文
[1]消费者信息需求与猪肉追溯系统开发策略[J]. 胡卫中,周自明,耿照源.  中国畜牧杂志. 2010(24)
[2]银川市病死动物及其产品无害化处理探析[J]. 李春和,王淑萍,刘自新.  宁夏农林科技. 2010(04)
[3]柳州市病害动物、动物产品无害化处理运作模式探讨[J]. 区志恒.  中国动物检疫. 2010(07)
[4]养猪业病死猪处理的现状和对策[J]. 黄高明,张源,王兴强,陆正寰.  猪业科学. 2010(06)
[5]姜堰市病死畜禽尸体处理存在的问题及对策[J]. 申同华,殷开富,陆连山,申龙林.  现代农业科技. 2010(09)
[6]化隆县病死动物无害化处理现状及建议[J]. 郝长存,尚青生.  现代农业科技. 2010(09)
[7]加强对病死动物无害化处理的监督[J]. 吕开龙,邵春花,韩文锋.  新疆畜牧业. 2010(05)
[8]破解牧业发展资金制约需建立五大机制——关于舒兰市牧业发展资金情况的调研报告[J]. 郭玲,张雪莲,葛玉芬,索玉洁,姜桥,金世荣,李晓杰,史瑞云.  中国畜禽种业. 2010(03)
[9]病死畜禽及其产品无害化处理有关问题的探讨[J]. 王群亮,周永生,许克红.  河南畜牧兽医(综合版). 2010(03)
[10]农村病死畜禽尸体无害化处理现状及对策[J]. 吴超平,张洪让.  养殖与饲料. 2010(02)



本文编号：3684204