谷氨酸纳对哺乳仔猪蛋白质和脂肪代谢影响的研究

发布时间：2022-11-06 08:28

　　本试验以哺乳仔猪为研究对象,旨在探讨补充不同剂量的谷氨酸钠（MSG）对哺乳仔猪蛋白质及脂肪代谢的影响。选择健康三元杂交（杜×长×大）初生仔猪48头（6窝,每窝8头）,每窝随机分为4个处理,每个处理6个重复,每个重复2头。分别按照（1）对照组（C）2ml/kg.BW.d生理盐水；（2）低剂量组（L）0.06g/kg. BW.d MSG;（3）中剂量组（M）0.5g/kg.BW.d MSG;（4）高剂量组（H）1.0g/kg.BW.d MSG的添加剂量于每天两次在8：00、18：00分别按体重定量溶于水中强饲。 试验结果表明,低剂量组、中剂量组平均日增重分别比对照组提高了3.25%、7.54%,与对照组相比,高剂量组平均日增重降低了9.41%,但各处理组与对照组差异均不显著（P＞0.05）。中剂量组血液中谷丙转氨酶（GPT）、总蛋白（TP）浓度显著高于对照组（P＜0.05）；各处理组血清尿素氮（UREA）、谷草转氨酶（GOT）浓度与对照组差异不显著（P＞0.05）；与对照组相比,各处理组血液中甘油三酯（TG）、总胆固醇（TC）、低密度脂蛋白-胆固醇（LDL-C）浓度均无显著差异（P＞... 

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【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
Abstract
一、前言
    1、蛋白质和脂肪代谢的激素调控
        1.1 生长激素
        1.2 胰岛素和胰高血糖素
        1.3 甲状腺激素
    2、蛋白质和脂肪代谢的基因调控
        2.1 蛋白质代谢的基因调控
        2.2 脂肪代谢关键酶的基因调控
    3、谷氨酸钠及谷氨酸研究进展
        3.1 谷氨酸钠的研究概况
        3.2 谷氨酸的研究概况
    4、试验目的意义
二、试验材料和方法
    1、试验设计
    2、饲养管理
    3、主要仪器与试剂
    4、样品采集
    5、指标测定
    6、数据统计分析
三、结果与分析
    1、MSG对哺乳仔猪生长性能的影响
    2、MSG对哺乳仔猪蛋白质代谢相关血液生化指标的影响
    3、MSG对哺乳仔猪脂肪代谢相关血液生化指标的影响
    4、MSG对哺乳仔猪血液激素的影响
    5、MSG对哺乳仔猪肌肉蛋白质和脂肪含量的影响
    6、MSG对哺乳仔猪肌肉氨基酸含量的影响
    7、MSG对哺乳仔猪肌肉脂肪酸含量的影响
    8、MSG对肝脏蛋白代谢相关基因表达的影响
    9、MSG对肝脏脂肪代谢相关基因表达的影响
四、讨论与小结
    1、MSG对哺乳仔猪生长性能的影响
    2、MSG对哺乳仔猪蛋白质代谢的影响
        2.1 MSG对哺乳仔猪蛋白质代谢相关血液生化指标的影响
        2.2 MSG对哺乳仔猪蛋白质代谢血液激素的影响
        2.3 MSG对哺乳仔猪肌肉蛋白质和氨基酸含量的影响
        2.4 MSG对肝脏蛋白质代谢相关基因表达的影响
    3、MSG对哺乳仔猪脂肪代谢的影响
        3.1 MSG对哺乳仔猪脂肪代谢相关血液生化指标的影响
        3.2 MSG对哺乳仔猪脂肪代谢血液激素的影响
        3.3 MSG对哺乳仔猪肌肉脂肪酸含量的影响
        3.4 MSG对肝脏脂肪代谢相关基因表达的影响
    4、小结
五、结论与创新点
    1、主要结论
    2、主要创新点
参考文献
致谢
作者简介及文章发表情况
附录
    附录A 缩写中英文对照
    附录B 荧光定量标准曲线
    附录C 荧光定量扩增曲线
    附录D 荧光定量融解曲线


【参考文献】：
期刊论文
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[2]重组人生长激素对危重患儿营养代谢炎性因子的影响[J]. 黄莉,陈建丽,靳蓉,彭丽,卢根,周茉.  贵州医药. 2012(02)
[3]重组人生长激素干预消化道肿瘤患者术后蛋白代谢Meta分析[J]. 袁媛,王峰,赵欣,陈志敏,孙三元,李苏宜.  肿瘤学杂志. 2011(06)
[4]饲粮中添加谷氨酸钠对黄羽肉鸡生长性能及肉品风味的影响[J]. 马现永,周桂莲,林映才,蒋宗勇,郑春田,陈芳.  动物营养学报. 2011(03)
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[7]重组人生长激素在严重烧伤治疗中的应用[J]. 陈曦,李峰.  健康研究. 2010(02)
[8]谷氨酸锌对肉仔鸡生长性能、血清含锌酶活性及免疫器官指数的影响[J]. 卢昊,王春维,周海,王兆军.  中国饲料. 2010(01)
[9]谷氨酰胺对动物肠道黏膜屏障保护作用的研究[J]. 李志鹏.  饲料研究. 2009(11)
[10]葡萄糖和胰岛素对鹅肝细胞脂肪酸合成酶活性及转录表达的影响[J]. 韩春春,王继文,符自英,李亮.  农业生物技术学报. 2009(04)

硕士论文
[1]外源风味添加剂对肉仔鸡生长性能和肉品质的影响研究[D]. 赵建闯.河南农业大学 2007



本文编号：3703180