葡萄糖—胰岛素对奶山羊乳脂合成及乳脂合成关键酶基因的影响

发布时间：2022-12-10 19:31

　　本课题包括两个试验，分别通过真胃灌注葡萄糖和建立高胰岛素-正葡萄糖钳夹处理，并通过测定乳成分，血液相关指标和乳脂合成相关基因mRNA表达水平来研究葡萄糖，胰岛素对乳脂合成的影响，探索日粮因素引起的乳脂降低MFD的发生机制。 试验一：4只安装真胃瘘管和颈动脉游离的泌乳期的崂山奶山羊，采用2×2交叉试验设计，设置对照和试验两个处理组，对照处理灌注生理盐水，试验处理灌注葡萄糖200g/d，测定其乳成分，血液指标和乳腺组织中脂质合成相关基因mRNA表达量。结果表明：①真胃灌注葡萄糖200g/d使产奶量显著升高（P＜0.05）。乳脂率显著降低（P＜0.05），与对照组相比降低了33%，乳糖含量显著降低（P＜0.05），而乳蛋白，非脂固形物（SNF）含量无明显变化；乳脂日产量显著降低（P＜0.05），下降了24.2%，乳糖产量显著升高（P＜0.05），其他乳成分产量没有显著变化；②灌注葡萄糖200g/d试验组的血糖水平显著高于对照组（P＜0.05），而血浆胰岛素水平变化没有达到显著水平，但有升高趋势（P=0.06）；③与对照组相比，灌注葡萄糖200g/d处理组从头合成的脂肪酸（C4:0-C1... 

【文章页数】：70 页

【学位级别】：硕士

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目录
中文摘要
Abstract
前言
    1.1 反刍动物乳脂概述
        1.1.1 反刍动物乳脂的组成
        1.1.2 反刍动物乳脂的来源
    1.2 调控乳脂合成及分泌的关键酶基因概述
        1.2.1 乳脂合成前体的吸收和转运
        1.2.2 脂肪酸内源合成
        1.2.3 脂肪酸的去饱和
        1.2.4 甘油三酯合成
        1.2.5 胰岛素对脂质合成基因表达的调节
    1.3 乳脂降低的研究
        1.3.1 乳脂降低（MFD）的特点
        1.3.2 乳脂降低机制的研究
            1.3.2.1 乙酸/β-羟丁酸不足
            1.3.2.2 VB_(12)/甲基丙二酸不足
            1.3.2.3 反式脂肪酸理论
            1.3.2.4 葡萄糖/胰岛素学说
    1.4 高胰岛素—正血糖钳夹技术在奶山羊中建立及应用
    1.5 研究目的
2. 研究内容
    2.1 试验一：真胃灌注葡萄糖对奶山羊乳脂合成及相关酶蛋白基因的影响
        2.1.1 试验目的
        2.1.2 材料与方法
            2.1.2.1 试验动物
            2.1.2.2 试验日粮
            2.1.2.3 试验设计
            2.1.2.4 样品采集与保存
            2.1.2.5 测定指标与方法
            2.1.2.6 数据统计分析方法
        2.1.3 结果与分析
            2.1.3.1 真胃灌注葡萄糖对采食量、产奶量和乳成分的影响
            2.1.3.2 真胃灌注葡萄糖对血浆胰岛素和血糖浓度的影响
            2.1.3.3 真胃灌注葡萄糖对乳脂脂肪酸构成的影响
            2.1.3.4 真胃灌注葡萄糖对乳脂合成相关基因 mRNA 表达量的影响
        2.1.4 讨论
            2.1.4.1 真胃灌注葡萄糖对奶山羊血糖和血浆胰岛素浓度的影响
            2.1.4.2 真胃灌注葡萄糖对奶山羊产奶性能的影响
            2.1.4.3 真胃灌注葡萄糖对奶山羊乳脂脂肪酸构成的影响
            2.1.4.4 真胃灌注葡萄糖对奶山羊乳脂合成相关基因 mRNA 表达量的影响
    2.2 试验二高胰岛素-正葡萄糖钳夹对奶山羊乳脂合成及乳腺组织中乳脂合成关键酶基因的影响
        2.2.1. 试验目的
        2.2.2. 试验材料和方法
            2.2.2.1 试验材料
            2.2.2.2 试验设计
            2.2.2.3 试验样品保存与测定指标
            2.2.2.4 数据统计分析
        2.2.3. 结果与分析
            2.2.3.1 高胰岛素-正葡萄糖钳夹处理对奶山羊血浆胰岛素和葡萄糖浓度的影响
            2.2.3.2 高胰岛素-正葡萄糖钳夹处理对奶山羊产奶量和乳成分的影响
            2.2.3.3 高胰岛素-正葡萄糖钳夹处理对乳脂脂肪酸构成的影响
            2.2.3.4 高胰岛素-正葡萄糖钳夹处理对乳脂合成相关基因 mRNA 的影响
        2.2.4. 讨论
            2.2.4.1 高胰岛素-正葡萄糖钳夹处理对血浆胰岛素和葡萄糖浓度的影响
            2.2.4.2 高胰岛素-正葡萄糖钳夹处理对奶山羊产奶性能的影响
            2.2.4.3 高胰岛素-正葡萄糖钳夹处理对奶山羊乳脂脂肪酸构成的影响
            2.2.4.4 高胰岛素-正葡萄糖钳夹处理对奶山羊乳脂合成关键酶蛋白 mRNA 表达量的影响
3. 总体结论与展望
    3.1. 试验结论
    3.2 研究展望
参考文献
附录
致谢


【参考文献】：
期刊论文
[1]外源反-10,顺-12共轭亚油酸对体外培养牛乳腺上皮细胞SREBP-1基因表达和蛋白质合成的影响[J]. 王红芳,刘红云,杨维仁,刘建新,杨在宾.  中国农业科学. 2011(23)
[2]高胰岛素-正葡萄糖钳夹技术在比格犬中的建立及应用[J]. 董立厚,宋海峰.  军事医学科学院院刊. 2010(01)
[3]奶牛乳腺脂肪酸合成相关基因研究进展[J]. 胡菡,王加启,李发弟,卜登攀.  生物技术通报. 2009(10)
[4]日粮因素导致奶牛乳脂率下降的生物学机制[J]. 高巍,陈宏.  石河子大学学报(自然科学版). 2004(02)
[5]奶牛营养代谢对乳脂合成调控机制的研究进展[J]. 王吉峰,王加启.  中国畜牧兽医. 2003(02)
[6]瘤胃乙酸与丙酸摩尔比例的改变对瘤胃发酵及血液指标的影响[J]. 熊本海,卢德勋,张子仪.  畜牧兽医学报. 2002(06)
[7]瘤胃乙酸、丙酸比例对绵羊体内氧化代谢和血浆胰岛素水平动态变化的影响[J]. 王中华,冯仰廉,朱连德,李福昌.  动物营养学报. 2000(01)

硕士论文
[1]不同比例结构和非结构性碳水化合物日粮对泌乳母羊乳脂脂肪酸组成的影响[D]. 张鹏飞.石河子大学 2008
[2]真胃灌注葡萄糖或共轭亚油酸对奶山羊乳脂合成的影响[D]. 张娜.山东农业大学 2006
[3]反刍家畜乳脂合成营养调控研究[D]. 程光民.山东农业大学 2005



本文编号：3717386