DON在肉鸡体内的残留及其对生产性能的影响

发布时间：2023-02-18 14:17

　　家禽饲料中霉菌毒素污染常导致畜牧业经济损失。脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)是在霉菌毒紊污染饲料中最常检测到的单端孢霉菌毒素。DON的毒性作用模式是抑制蛋白质合成,抑制快速分裂的细胞增殖,如胃肠道和免疫系统的细胞,从而导致动物对疾病的易感性增加。本试验将产DON的优势菌株接种玉米以获得含目的毒素的发霉玉米,利用HPLC-MS/M S检测玉米中DON含量,再与正常饲料混合饲喂肉鸡,研究42 d后霉饲料DON在肉鸡体内代谢分布规律及对肉鸡生长性能和骨骼生物学特性的影响。120只1日龄的AA白羽肉鸡,随机分为4组,每组30只,每组3个重复,每个重复10只。7日龄起分别给4组饲喂含DON毒素5 ppm(低剂量组)、8 ppm(中剂量组X10 ppm(高剂量组)的霉饲料及不含DON毒素的正常饲料(对照组)。42日龄后全部饲喂正常饲料。于42日龄检测肉鸡的体重、采食量、相对肝脏重、血液钙、磷、碱性磷酸酶水平以及胫骨和股骨的骨长度、骨密度、断裂强度和胫骨灰分：并于42日龄起0h、6h、12h、24h、48 h、72h口96 h检测肉鸡体内可食性组织器官中DON毒素的代谢分布情况。结果显示,禾谷镰刀菌经活...

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【学位级别】：硕士

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摘要
ABSTRACT
前言
上篇 文献综述
    第一章 脱氧雪腐镰刀菌烯醇的毒性作用研究进展
        1 单端孢霉烯毒素与脱氧雪腐镰刀菌烯醇
        2 代谢和毒代动力学
        3 急性毒性的影响
        4 慢性毒性作用
        5 免疫影响
        参考文献
    第二章 脱氧雪腐镰刀菌稀醇的检测方法研究进展
        1 薄层层析(TLC)法检测DON
        2 气相色谱(GC)法检测DON
        3 高效液相色谱(HPLC)法检测DON
        4 免疫学方法检测DON
        参考文献
下篇 试验研究
    第三章 霉玉米制备、检测条件建立与其毒素含量检测
        1 材料与方法
            1.1 主要仪器和设备
            1.2 主要试剂与耗材
            1.3 菌株的活化与培养
                1.3.1 优势菌株的活化与培养
                1.3.2 孢子液制备与计数
            1.4 霉玉米的培养
            1.5 霉玉米毒素含量检测
                1.5.1 样品前处理
                1.5.2 毒素检测
                1.5.3 液质条件
        2 结果与分析
            2.1 禾谷镰刀菌培养
            2.2 孢子液制备
            2.3 霉玉米的制备
            2.4 霉玉米中毒素含量检测
        3 讨论
        4 小结
        参考文献
    第四章 霉饲料中DON在肉鸡体内的残留
        1 材料与方法
            1.1 主要仪器和设备
            1.2 主要试剂
            1.3 试验动物的饲养
            1.4 样品采集
            1.5 毒素含量的测定
                1.5.1 样品预处理
                1.5.2 液质条件
            1.6 统计分析
        2 结果与分析
            2.1 DON毒素及其代谢产物在肉鸡体内的分布残留
                2.1.1 DON毒素的分布残留
                2.1.2 DOM-1毒素的分布残留
        3 讨论
        4 小结
        参考文献
    第五章 霉饲料对肉鸡生产性能和骨代谢的影响
        1 材料与方法
            1.1 主要仪器和设备
            1.2 主要试剂
            1.3 试验动物的饲养
            1.4 样品采集
            1.5 骨长度的检测
            1.6 骨放射密度的检测
            1.7 骨强度的检测
            1.8 胫骨灰分的检测
            1.9 小肠石蜡切片的制备
                1.9.1 载玻片防脱片处理
                1.9.2 取样
                1.9.3 脱水
                1.9.4 透明
                1.9.5 浸蜡与包埋
                1.9.6 切片
                1.9.7 组织切片常规脱蜡至水
                1.9.8 组织切片的HE染色
            1.10 统计分析
        2 结果与分析
            2.1 体重、肝指数、采食量和料肉比变化
            2.2 血浆钙、磷水平
            2.3 骨参数变化
            2.4 小肠组织病理学变化
        3 讨论
        4 小结
        参考文献
全文总结
论文创新之处
致谢



本文编号：3745127