肉牛饲料原料化学评价及粉碎与瘤胃降解相关关系的研究

发布时间：2023-05-27 01:50

　　本研究旨在对山东省常用饲料原料进行营养价值评定，对常用饲料原料进行常规成分及氨基酸的测定；并针对锤片式粉碎机对物料粉碎特性和尼龙袋法瘤胃降解率的影响进行探究。本研究包括以下三部分。 研究将山东省分为半岛、平原、丘陵三个地区，每个地区随机取三个县，每个县选三个乡镇。玉米和小麦从每个乡镇取样，选取当地种植的品种，每个品种在各乡镇选三个农户取样，每个农户取50kg。选取山东省3个大型的标准化面粉加工厂，3个大型的标准化玉米淀粉加工厂，3个大型的大豆加工厂，每个加工厂取4种加工副产品，每种副产品取5个重复，每个重复5kg。粗饲料原料在山东省三个大型肉牛饲养场取样，每个牛场每种原料取3个重复。对所取的180个样本进行常规成分及氨基酸的测定。研究结果表明：玉米和小麦营养成分受种植区域的影响：玉米粗蛋白、粗脂肪、磷含量，小麦粗蛋白、粗纤维、钙含量地区间差异较大。玉米的亮氨酸和精氨酸，小麦亮氨酸、组氨酸和精氨酸及大豆的亮氨酸、组氨酸和精氨酸地区间差异较大。 研究选用四种原料：谷实类：玉米和小麦，粗饲料：花生秧和羊草，选用锤片式粉碎机，研究不用转速（1400和2800rpm）和不同筛孔直径（0.5，1....

【文章页数】：81 页

【学位级别】：硕士

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符号说明
中文摘要
ABSTRACT
1 前言
    1.1 肉牛发展现状
        1.1.1 中国肉牛发展现状
        1.1.2 山东省肉牛发展现状
    1.2 山东省饲料资源状况及营养价值评定
        1.2.1 山东省小麦、玉米、大豆及花生近四年产量
        1.2.2 小麦及其加工副产品在肉牛上的应用
        1.2.3 玉米及其加工副产品在肉牛生产中的应用
        1.2.4 大豆及其副产品在肉牛生产的利用
        1.2.5 粗饲料在肉牛生产的应用
        1.2.6 产地对谷物饲料原料的影响
        1.2.7 加工工艺对谷物副产品的影响
    1.3 粉碎条件对样本粉碎特性的影响
        1.3.1 粉碎的意义
        1.3.2 粉碎粒度的表示
        1.3.3 粉碎粒度的计算
    1.4 粉碎粒度对瘤胃发酵的影响
        1.4.1 粉碎粒度对瘤胃 pH 的影响
        1.4.2 碎粒度对瘤胃外流速度的影响
    1.5 研究的目的和意义
    1.6 研究内容
2 材料和方法
    2.1 肉牛常用饲料原料营养价值的化学评价
        2.1.1 试验材料
        2.1.2 取样方法
        2.1.3 指标测定
    2.2 不同转速及筛孔直径对样本粉碎特性影响研究
        2.2.1 试验材料
        2.2.2 试验设计
        2.2.3 试验方法
        2.2.4 粉碎粒度及粒度分布参数计算
    2.3 不同转速和筛孔直径对粉碎物料养分尼龙袋法瘤胃降解率的影响
        2.3.1 试验材料
        2.3.2 试验方法
        2.3.3 试验设计及饲养管理
        2.3.4 指标测定
        2.3.5 数据计算与分析
3 结果与分析
    3.1 山东省不同地区肉牛原料产量及营养成分比较
        3.1.1 山东省不同地区玉米和小麦常规营养成分比较
        3.1.2 山东省小麦加工副产品营养成分比较
        3.1.3 山东省常用玉米加工副产品营养成分比较
        3.1.4 山东省常用大豆及其副产品营养成分比较
        3.1.5 山东省不通地区常用粗饲料营养成分比较
        3.1.6 山东省常用加工副产品原料氨基酸比较
        3.1.7 山东省常用粗饲料氨基酸比较
    3.2 转速和筛孔直径对样本粉碎特性的影响
        3.2.1 转速和筛孔直径对 Xgm的影响
        3.2.2 转速和筛孔直径对粒度分布的影响
    3.3 不转速和筛孔直径锤片式粉碎机粉碎样本降解率比较
        3.3.1 不同转速和筛孔直径对粉碎小麦尼龙袋法瘤胃降解的影响
        3.3.2 不同转速和筛孔直径对粉碎玉米尼龙袋法瘤胃降解的影响
        3.3.3 不同转速和筛孔直径对粉碎花生秧尼龙袋法瘤胃降解的影响
        3.3.4 不同转速和筛孔直径对粉碎羊草尼龙袋法瘤胃降解的影响
4 讨论
    4.1 山东省常用饲料原料营养含量
        4.1.1 山东省不同地区小麦及小麦加工副产品营养成分含量
        4.1.2 山东省不同地区玉米及玉米加工副产品营养成分含量
        4.1.3 山东省不同地区大豆及大豆加工副产品营养成分含量
    4.2 锤片式粉碎机转速和筛孔直径对样本粉碎的影响
        4.2.1 锤片式粉碎机转速和筛孔直径对粉碎粒度和粒度分布的影响
        4.2.2 锤片式粉碎机转速和筛孔直径对粉碎均匀度的影响
        4.2.3 物料类型对粉碎粒度和粒度分布的影响
    4.3 锤片式粉碎机对粉碎物料尼龙袋法降解率的影响
        4.3.1 不同粉碎条件对有效降解率的影响
        4.3.2 不同粉碎条件下不同原料对降解率和降解参数的影响
5 总体结论及创新点
    5.1 总体结论
    5.2 创新点
    5.3 存在的不足及需要进一步解决的问题
6 参考文献
7 致谢
8 攻读学位期间发表论文情况



本文编号：3823666