微囊化三丁酸甘油酯的制备及促仔猪生长效果的研究

发布时间：2023-08-06 07:14

　　三丁酸甘油酯为丁酸的前提物质,对动物生长和维持肠道健康有重要作用。本研究首先利用微囊化技术制得微囊化三丁酸甘油酯(Micro encapsulated Tributyrin,ME-TB),即利用微囊化技术对液态三丁酸甘油酯进行包埋,制得流动性较高,可在消化道内缓释并达到调节肠道营养和微生物作用的微囊化三丁酸甘油酯产品;其次,以制得的微囊化三丁酸甘油酯为材料,研究微囊化三丁酸甘油酯对仔猪生长性能、血清生化及抗氧化指标、粪便微生物数量的影响,旨在为丁酸类产品生产工艺的优化及其在畜禽生产中的推广应用提供科学理论依据。主要研究内容和结果如下:1.通过查阅文献资料,在国内外有关三丁酸甘油酯在畜禽饲料中的应用研究的基础上,从生产实际和动物的生理特点出发,确定了微囊化相关技术及三丁酸甘油酯微囊化的工艺流程参数:物料进料流速20～25 L/h,沸腾制粒干燥机控制进风温度为70～80℃,出风温度为35～40℃,蠕动泵转速6000r/s。通过对三丁酸甘油酯和壁材的组方设计确定了其生产比例:三丁酸甘油酯64%,壁材31.5%,助流剂3%,香味剂0.5%;最后对制得的微囊化三丁酸甘油酯中三丁酸甘油酯的含量进行...

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【学位级别】：硕士

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英文摘要Abstract
缩略词表
第一章 引言
    1.1 选题目的与意义
    1.2 国内外三丁酸甘油酯的研究现状
        1.2.1 三丁酸甘油酯的物理化学性质
        1.2.2 三丁酸甘油酯的生物学功能
        1.2.3 三丁酸甘油酯在动物生产中的应用
    1.3 微囊化技术在动物饲料中的应用
        1.3.1 微胶囊技术原理及制备方法
        1.3.2 微囊化产品的分类
        1.3.3 饲料饲料添加剂中微胶囊技术的特点
        1.3.4 微囊化技术在饲料添加剂中的应用
    1.4 研究目的和意义
        1.4.1 立题依据和研究目的
        1.4.2 研究内容
第二章 微囊化三丁酸甘油酯的制备及其稳定性检测
    1 前言
    2 试验材料与方法
        2.1 试验材料
        2.2 试验设备
        2.3 试验方法
    3 试验结果与讨论
        3.1 微囊化壁材的组方设计及产率
        3.2 微囊化三丁酸甘油酯中三丁酸甘油酯的含量
        3.3 微囊化三丁酸甘油酯的稳定性
    3 小结
第三章 微囊化三丁酸甘油酯在仔猪上的应用效果试验
    1 前言
    2 试验材料与方法
        2.1 试验材料
        2.2 试验设计
        2.3 饲养管理
        2.4 测定指标及方法
    3 结果与分析
        3.1 微囊化三丁酸甘油酯对仔猪生长性能的影响
        3.2 微囊化三丁酸甘油酯对仔猪血清生化指标的影响
        3.3 微囊化三丁酸甘油酯对仔猪血清抗氧化指标的影响
        3.4 微囊化三丁酸甘油酯对仔猪肠道菌群的影响
    4 讨论
        4.1 微囊化三丁酸甘油酯对仔猪生长性能的影响
        4.2 微囊化三丁酸甘油酯对仔猪血清生化指标的影响
        4.3 微囊化三丁酸甘油酯对仔猪血清抗氧化能力的影响
        4.4 微囊化三丁酸甘油酯对仔猪肠道菌群的影响
    5 小结
第四章 总结与展望
    1 主要结论
    2 创新点
    3 研究展望
参考文献
个人简历



本文编号：3839298