牛检疫方法及处理措施

发布时间：2024-02-15 22:34

　　近年人们生活不断改善,我国养牛产业也开始迅速发展,但是养殖屠宰和加工过程中因为多种因素造成牛肉食品出现很大的健康威胁,因此牛肉食品安全也逐渐被关注,牛肉检疫也受到相关部门的重视。牛的检疫目的是有效的将一些处于潜伏期或表现得不明显的病症及时检测出来,让牛肉食品的安全得到保证。该文主要分析牛的检疫方法及处理措施。

【文章页数】：2 页

【文章目录】：
0 引言
1 宰前检疫防治措施
2 宰杀检疫方法及要点
    2.1 检疫方法
    2.2 检疫要点
        2.2.1 皮肤检疫
        2.2.2 头部检疫
        2.2.3 内脏检疫
3 处理措施
4 结束语



本文编号：3900358