日粮中添加β-胡萝卜素对牦牛皮下脂肪颜色及组织中维生素A含量的影响

发布时间：2024-02-18 01:53

　　试验旨在探究日粮中添加不同水平β-胡萝卜素(β-C)对牦牛皮下脂肪颜色及组织维生素A含量的影响。试验选取12头2～3岁牦牛为研究对象,随机分为4个组,每组3个重复。各处理组日粮分别在基础日粮中添加0(对照)、720(低剂量)、1 440(中剂量)、1 620 mg/d(高剂量)β-C,饲养90 d后,分别测定牦牛脂肪、肌肉色度、背膘厚度及不同组织中β-C和代谢产物维生素A的含量,结果表明:日粮中添加不同水平β-C,牦牛背部、胸部脂肪及半腱肌的黄度值(b^*)显著高于对照组(P<0.05),亮度值(L^*)和红度值(a^*)没有显著变化(P>0.05);牦牛背膘厚度在中剂量组达到最大值;对照组牦牛血清中β-C及维生素A含量显著低于各试验组(P<0.05),且维生素A含量随β-C添加量的上升呈上升趋势(P<0.05);牦牛皮下脂肪、腹腔脂肪、心脏、肝脏、脾脏、肺脏、肾脏及空肠等组织器官中β-C含量在中剂量组均达到最大值,除肝脏中维生素A含量较高外,其他组织中维生素A含量在各处理组间差异不显著(P<0....

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【文章目录】：
1 材料与方法
    1.1 材料
        1.1.1 β-C、维生素A
        1.1.2 主要试剂
        1.1.3 主要仪器设备
    1.2 试验动物与日粮组成
    1.3 样品采集与处理
    1.4 主要指标的测定
        1.4.1 不同部位肌肉和脂肪色度及背膘厚度测定
        1.4.2 不同组织及血清中β-C及维生素A含量的测定
            1.4.2.1 标准曲线绘制
            1.4.2.2 β-C及维生素A含量测定
    1.5 统计与分析
2 结 果
    2.1 牦牛肌肉、脂肪色度及背膘厚度
    2.2 牦牛血清中β-C含量及维生素A含量
    2.3 牦牛不同组织中β-C含量及维生素A含量
3 讨 论
    3.1 不同β-C添加水平对牦牛肌肉、脂肪色度及背膘厚度的影响
    3.2 不同β-C添加水平对牦牛血清β-C及维生素A含量的影响
    3.3 不同β-C添加水平对牦牛组织β-C及维生素A含量的影响
4 结 论



本文编号：3901691