提高氨基酸在猪生长中利用效率的研究
发布时间：2024-04-06 16:31
猪在生长过程中第一限制性氨基酸的利用率较低(50%,赖氨酸沉积量/赖氨酸摄入量×100%),确定和讨论其生理过程,以期通过日粮或遗传选择的方式来增加瘦肉沉积及其效率。
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本文编号：3946881
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图1日粮能量及第一限制性氨基酸在生长动物中的分配
生长动物利用摄入氨基酸（AAs）过程的基本框架（全身的体蛋白沉积利用率）为：粪便中排出的未吸收氨基酸；体被氨基酸损失；肠道内源性氨基酸损失；机体蛋白质转化；非蛋白含氮复合物的合成（如作为血清素前体的色氨酸）；氨基酸不可逆变化（如组氨酸甲基化、赖氨酸甲基化、羟基化）；尿中氨基酸损失....
图2动物相关因素对总能（GE）到净能（NE）过程中“可用”能量的渐进式影响(Moughan,2018b)
前肠段（嘴到回肠）所吸收营养物质的NE.DE比值与后肠段相比存在显著差异(Coles等，2010)。预测ATP消耗和获取的方法（利用猪生长模拟模型）考虑了经验DE、ME和NE系统中动物相关因素的影响。2摄入的第一限制性氨基酸（AAi）到被吸收的第一限制性氨基酸（AAab)
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