共轭亚油酸对开产蛋鸡生产性能、蛋品质、蛋黄脂质组成和胆固醇代谢的影响

发布时间：2024-06-05 19:49

　　为共轭亚油酸(Conjugated linoleic acids,CLA)在开产蛋鸡生产中的应用提供科学依据,探明CLA调节蛋鸡胆固醇代谢的机制。本论文进行了:1.CLA对开产蛋鸡生产性能、蛋品质、蛋黄硬度和蛋黄脂肪酸组成的影响。试验采用单因素试验,选630只18 W海兰褐蛋鸡,随机分为7组,每组6个重复,每个重复15只鸡,分别饲喂添加0%、1%、2%、3%、4%、5%和6%CLA的饲粮,预试期1 W,正试期8 W。结果:1)饲粮CLA≤2%,对蛋鸡生产性能、蛋品质无显著影响(P>0.05),2%、3%和4%CLA极显著增加蛋壳厚度(P<0.01),饲粮CLA≥3%,产蛋率显著降低,蛋黄硬度极显著增加(P<0.01),饲粮CLA≥4%,采食量极显著降低(P<0.01),饲粮CLA≥5%,料蛋比显著增加(P<0.05),蛋黄比重极显著降低(P<0.01)。2)蛋黄C16:0、C18:0、SFA含量:1%、2%CLA组极显著降低(P<0.01),饲粮CLA≥4%极显著增加(P<0.01);试验组蛋黄C16:1、C18:1、MUFA、PUFA含...

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【学位级别】：硕士

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甘肃农业大学2018届硕士学位论文第一章绪论（conjugatedlinoleicacid,CLA）最早发现于烤炙牛肉[1]受到人们的关注，并逐渐成为动物营养研究的热点和创功能，如：抗突变[2]、抑制癌症[3-4]、减少身体脂肪、抗化、抗高血压[4]、抗氧化[6-7]、....

本文编号：3989857