海参i-型溶菌酶和抗菌肽饲喂海参和肉鸡的试验研究

发布时间：2024-07-02 05:52

　　近年来,人们对高品质的生活越来越渴求,随着科学的发展人们对频繁发生的食品安全问题越来越关注,但是频繁发生的食品质量安全问题,使人们对抗生素引起的严重后果有了深刻的认识。现在在水产和家禽养殖中主要运用的的防病方法是向水体环境和饲料中投入抗生素,但这种方法有很大的弊端,如细菌的抗药性、破坏正常的环境和药物残留。所以寻找安全可靠、效果显著、无药物残留、不破坏环境的饲料添加剂已经成为水产养殖业和畜禽养殖急需解决的重要问题。研究发现,溶菌酶是一种天然的具有抗菌和抗病毒作用的天然蛋白质,具有抑菌谱广、不污染、无毒性、易吸收等特性。抗菌肽因其特殊的化学组成和两亲性的小分子肽结构,具有毒性低、抗菌谱广、热稳定性高和生物可降解等优点。溶菌酶和抗菌肽在作为饲料添加剂的这一领域里有很高的研究价值。(1)本课题研究的第一部分为利用海参i-型溶菌酶作为饲料添加剂进行饲喂海参的试验。考察海参i-型溶菌酶对海参组织的免疫活性与抗氧化酶活性的影响,以及它对海参个体生长的促进作用。本研究设置了两个试验组:对照组,仅饲喂饲料;实验组,即以益生菌和溶菌酶作为饲料添加剂,其中每公斤饲料中添加i-型溶菌酶的浓度为4000U、枯...

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图2-1标准曲线

图2-1标准曲线Fig.2-1Thestandardcurve氧化物歧化酶（T-SOD）酶活测定歧化酶(简称SOD)在生物界的分布极广，SOD被视为具有神奇力量

图2-2海参溶菌酶冷冻干燥产品Fig.2-2Freeze-driedproductsofseacucumberlysozyme

图2-2海参溶菌酶冷冻干燥产品.2-2Freeze-driedproductsofseacucumberlysoz烂弧菌的抑菌效果，如图2-3所示。

图2-3溶菌酶对灿烂弧菌的抑菌效果

图2-3溶菌酶对灿烂弧菌的抑菌效果Fig.2-3TheantibacterialeffectoflysozymeonBrilliantvibrio溶菌酶对灿烂弧菌的抑菌效果；2.使用PBS缓冲液做为对照对灿烂弧菌的抑菌杆菌益生菌活菌计数

图2-4攻毒实验结果

图2-4攻毒实验结果Fig.2-4Thereportofpoisonattackexperiment验结果表明，实验组的海参的耐受灿烂弧菌侵染的能力远远大于对照组海参饲料中对海参个体的生长和对环境污染的耐受性都有很好的作用。

本文编号：3999775