干燥方式对西藏河谷区燕麦+箭筈豌豆青干草失水和品质特性的影响

发布时间：2024-11-02 08:11

　　 为筛选适宜西藏河谷农区燕麦+箭筈豌豆青干草调制方式,本试验开展了燕麦+箭筈豌豆饲草7种晾晒方式（阴干、传统晾晒、草架晾晒、未压扁晾晒、压扁晾晒、压扁+喷施NaHCO₃和压扁+喷施KH₂PO₄）对牧草失水特性及其干燥过程中营养损失的影响研究,以烘干处理为对照。结果显示:燕麦+箭筈豌豆经过压扁+喷施KH₂PO₄、压扁+喷施NaHCO₃和压扁晾晒处理30 h后牧草含水量可降低至15%以下,压扁处理粗蛋白质较传统晾晒提升0.92%以上。阴干处理粗蛋白质含量显著高于未压扁和草架晾晒（P <0.05）,经过相对饲用价值和灰色关联度综合评价,压扁+喷施KH₂PO₄和压扁处理表现较好且简单易行,在西藏河谷农区实际生产中可优先选择。

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【部分图文】：

试验地位于拉萨河河谷区，地理坐标为29°48′N,91°36′E，海拔3800m，该区属高原温带季风半干旱气候区，气候相对温和，昼夜温差大，日照强烈，水热同期。由图1可知，试验点最冷月（1月）-1.9℃，最热月（7月）14.7℃，年均气温7.4℃，饲草收获季节9月最低气温3.5....

三个阶段，D-5、D-6和D-7均具有较好效果，阴干用时最长。D-5、D-6和D-7，经过9h的晾晒，燕麦+箭筈豌豆的含水量可降至40%以下，其中D-6和D-7在第三个阶段经过6h的晾晒，含水量已降至15%以下；D-5处理在第三个阶段经过8h的晾晒，含水量也可降至15%以下....

不同晾晒方式燕麦+箭筈豌豆营养品质变化如图4，粗蛋白质含量从高到低顺序为CK-1(8.81%)>D-7(8.71%)>D-6(8.58%)>D-5(8.48%)>D-1(8.45%)>D-3(8.24%)>D-4(8.08%)>D-2(7.56%),CK-1、D-7、D-6....

快速降低水分达到安全含水量（18%以下），是防止青干草调制过程中营养流失的有效途径。快速脱水的方法是优质青干草调制的关键技术。生产中常用的物理方法有鼓风干燥、高温干燥等，辅助干燥措施有压扁、切断和喷施干燥剂等，均可提高干燥效率。刘丽英等（2019）研究发现，自然干燥条件下，干燥速....

本文编号：4009289