散养农户退出生猪产业的特征与原因分析 ——基于乐山市三区县的调查
发布时间：2024-12-01 03:00
生猪散养农户大规模退出是当前生猪产业的一个突出现象。统计数据显示：2003-2010年,全国生猪养殖户数由10792万户下降到6174万户,净减少了42.8%。在退出的农户中,主要是散养农户。生猪散养农户退出既关系到养猪业本身的发展,也关系到养猪农户的生产与生活。在城镇化、工业化背景下,生猪散养农户退出既是一种历史趋势,也意味着农业农村经济结构的转型和重构。近年来,乐山市散养农户退出生猪产业的户数也不断增加且不同经济发展水平下生猪散户的退出特征存在一些差异。本文利用乐山市三个不同经济发展水平区县(市中区、井研县、沙湾区)274户农民的问卷调查数据,分析了乐山市生猪散养农户退出特征和原因。研究得出,乐山市散养农户退出生猪产业的总体性特征：(1)农户大规模退出生猪产业；(2)散养农户退出具有周期性；(3)退出农户以青壮年多、老年人少；(4)退出农户受教育程度普遍不高；(5)退出农户的收入水平普遍较高；(6)退出的农户生猪养殖规模相对较小。三个区县农户退出也存在一定的差异：(1)经济发达地区农户退出速度快于经济相对落后地区农户退出速度；(2)经济发达地区较之落后地区,受教育程度更高、收入水平更...
【文章页数】：74 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
Abstract
1 引言
1.1 选题背景及意义
1.1.1 选题背景
1.1.2 选题意义
1.2 文献综述
1.2.1 国外相关文献综述
1.2.2 国内相关文献综述
1.2.3 文献述评
1.3 研究目标、内容与技术路线图
1.3.1 研究目标
1.3.2 研究内容
1.3.3 技术路线图
1.4 数据来源和研究方法
1.4.1 数据来源
1.4.2 研究方法
1.5 本文的创新及不足
1.5.1 本文可能创新之处
1.5.2 本文不足之处
2 相关理论与概念界定
2.1 相关理论
2.1.1 经济人假说
2.1.2 成本—收益理论
2.1.3 风险规避理论
2.1.4 农户分化理论
2.2 概念界定
2.2.1 生猪散养农户
2.2.2 已退出农户
2.2.3 未退出农户
3 乐山概况与样本数据描述
3.1 乐山市概况
3.1.1 乐山自然、经济概况
3.1.2 乐山市中区、沙湾区、井研县概况
3.2 乐山市养猪业发展概况
3.2.1 乐山生猪养殖总体发展状况
3.2.2 三区县养猪业发展状况
3.3 样本数据获取与描述
3.3.1 样本数据获取
3.3.2 样本数据描述
4 乐山生猪散养农户退出的特征分析
4.1 乐山市生猪散养农户退出的总体特征
4.1.1 散养农户大规模退出养猪业
4.1.2 农户退出具有退出周期性
4.1.3 退出农户以青壮年多、老年人少
4.1.4 退出农户受教育程度普遍不高
4.1.5 退出农户的收入水平普遍较高
4.1.6 退出的农户生猪养殖规模相对较小
4.2 乐山三区县农户退出特征的差异性比较
4.2.1 农户退出率比较
4.2.2 退出农户的年龄比较
4.2.3 退出农户的受教育程度比较
4.2.4 退出农户的收入比较
4.2.5 退出农户的生猪养殖规模比较
5 乐山生猪散养农户退出的原因分析
5.1 影响农户退出的原因
5.1.1 经济原因
5.1.2 农户自身原因
5.1.3 政策原因
5.1.4 保障服务原因
5.1.5 环境原因
5.2 乐山市生猪散养农户退出原因分析
5.2.1 研究方法
5.2.2 统计结果及分析
5.3 三区县生猪散养农户退出原因的比较分析
5.3.1 市中区退出原因分析
5.3.2 井研县退出原因分析
5.3.3 沙湾区退出原因分析
5.3.4 三区县退出原因比较
6 结论和建议
6.1 研究结论
6.1.1 乐山农户退出生猪产业的基本特征
6.1.2 乐山地区农户退出生猪产业的原因
6.2 政策建议
6.2.1 稳定生猪价格、加强疫病防控,为生猪饲养者提供良好的生产环境
6.2.2 采取有效措施、积极引导,促进农户有序退出或转型升级
附表一：退出农户调查问卷
附表二：未退出农户调查问卷
参考文献
致谢
本文编号：4013448
【文章页数】：74 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
Abstract
1 引言
1.1 选题背景及意义
1.1.1 选题背景
1.1.2 选题意义
1.2 文献综述
1.2.1 国外相关文献综述
1.2.2 国内相关文献综述
1.2.3 文献述评
1.3 研究目标、内容与技术路线图
1.3.1 研究目标
1.3.2 研究内容
1.3.3 技术路线图
1.4 数据来源和研究方法
1.4.1 数据来源
1.4.2 研究方法
1.5 本文的创新及不足
1.5.1 本文可能创新之处
1.5.2 本文不足之处
2 相关理论与概念界定
2.1 相关理论
2.1.1 经济人假说
2.1.2 成本—收益理论
2.1.3 风险规避理论
2.1.4 农户分化理论
2.2 概念界定
2.2.1 生猪散养农户
2.2.2 已退出农户
2.2.3 未退出农户
3 乐山概况与样本数据描述
3.1 乐山市概况
3.1.1 乐山自然、经济概况
3.1.2 乐山市中区、沙湾区、井研县概况
3.2 乐山市养猪业发展概况
3.2.1 乐山生猪养殖总体发展状况
3.2.2 三区县养猪业发展状况
3.3 样本数据获取与描述
3.3.1 样本数据获取
3.3.2 样本数据描述
4 乐山生猪散养农户退出的特征分析
4.1 乐山市生猪散养农户退出的总体特征
4.1.1 散养农户大规模退出养猪业
4.1.2 农户退出具有退出周期性
4.1.3 退出农户以青壮年多、老年人少
4.1.4 退出农户受教育程度普遍不高
4.1.5 退出农户的收入水平普遍较高
4.1.6 退出的农户生猪养殖规模相对较小
4.2 乐山三区县农户退出特征的差异性比较
4.2.1 农户退出率比较
4.2.2 退出农户的年龄比较
4.2.3 退出农户的受教育程度比较
4.2.4 退出农户的收入比较
4.2.5 退出农户的生猪养殖规模比较
5 乐山生猪散养农户退出的原因分析
5.1 影响农户退出的原因
5.1.1 经济原因
5.1.2 农户自身原因
5.1.3 政策原因
5.1.4 保障服务原因
5.1.5 环境原因
5.2 乐山市生猪散养农户退出原因分析
5.2.1 研究方法
5.2.2 统计结果及分析
5.3 三区县生猪散养农户退出原因的比较分析
5.3.1 市中区退出原因分析
5.3.2 井研县退出原因分析
5.3.3 沙湾区退出原因分析
5.3.4 三区县退出原因比较
6 结论和建议
6.1 研究结论
6.1.1 乐山农户退出生猪产业的基本特征
6.1.2 乐山地区农户退出生猪产业的原因
6.2 政策建议
6.2.1 稳定生猪价格、加强疫病防控,为生猪饲养者提供良好的生产环境
6.2.2 采取有效措施、积极引导,促进农户有序退出或转型升级
附表一：退出农户调查问卷
附表二：未退出农户调查问卷
参考文献
致谢
本文编号：4013448
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