胱氨酸对两种蛋氨酸源在饲喂低胱氨酸/含硫氨基酸日粮的肉仔鸡上生物学效价的影响

发布时间：2025-01-19 15:06

　　本论文旨在研究缺乏含硫氨基酸且低胱氨酸与含硫氨基酸比的日粮中添加DL-蛋氨酸(DLM)和蛋氨酸羟基类似物游离酸(DL-MHA-FA)对肉仔鸡生长性能、血液指标和肝脏、胸肌谷胱甘肽的影响,及胱氨酸对DLM和DL-MHA-FA两源蛋氨酸源生物学利用率的影响。 试验一对肉鸡上饲喂缺乏含硫氨基酸且低胱氨酸与含硫氨基酸比的日粮,探讨DLM和DL-MHA-FA对肉鸡生长性能的影响及二者相对生物学效价。选取392只体重相近且健康的7日龄爱拔益加(AA)雄性肉仔鸡,随机分为7个处理,每处理7个重复,每个重复8只鸡,基础日粮为缺乏含硫氨基酸且胱氨酸与含硫氨基酸比为29%的纯合日粮,在基础日粮上逐步梯度添加等摩尔的(0.16%、0.24%、0.32%)两种蛋氨酸产品。随着含硫氨酸缺乏日粮中DLM和DL-MHA-FA添加水平的升高,肉仔鸡平均体增重、平均采食量和料肉比显著升高(P<0.05),与对照组相比,高DLM组和DL-MHA-FA组平均体增重分别提高了17.63和16.31倍,料肉比分别降低了7.49和6.58倍；依据回归模型,将平均体增重设为因变量,以DLM为100%,DL-MHA-FA的相...

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【学位级别】：硕士

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摘要
ABSTRACT
第一章 文献综述
    1 肉仔鸡蛋氨酸营养研究
        1.1 蛋氨酸来源及其理化性质
        1.2 肉仔鸡对蛋氨酸的需求量
        1.3 影响肉仔鸡蛋氨酸需求量的因素
        1.4 蛋氨酸在体内的代谢
        1.5 蛋氨酸对肉仔鸡生长性能的影响
        1.6 蛋氨酸对热应激的影响
    2 DLM和DL-MHA-FA在肉仔鸡上的生物学效价研究进展
        2.1 比较DLM和DL-MHA-FA生物学效价的试验设计
        2.2 比较DLM和DL-MHA-FA生物学效价方法
        2.3 DLM和DL-MHA-FA在肉仔鸡上的生物学效价
        2.4 影响DLM和DL-MHA-FA在肉仔鸡上生物学效价的因素
    3 本研究的目的和意义
第二章 试验研究
    试验一 DLM和DL-MHA-FA在肉仔鸡上饲喂低胱氨酸与含硫氨基酸比日粮的生物学效价
        1. 材料与方法
        2. 结果与分析
        3. 讨论
        4. 结论
    试验二 胱氨酸对DL-蛋氨酸及其羟基类似物游离酸在肉仔鸡上饲喂低胱氨酸/含硫氨基酸日粮效果的影响
        1. 材料与方法
        2. 结果与分析
        3. 讨论
        4. 小结
第三章 全文结论
    1 结论
        1.1 DLM相对于DL-MHA-FA的生物学效价
        1.2 DLM和DL-MHA-FA对肉仔鸡血液生化指标的影响
        1.3 胱氨酸对DLM和DL-MHA-FA生物学利用率的影响
    2 创新点
参考文献
致谢
作者简历



本文编号：4029140