莱克多巴胺与小牛胸腺DNA的相互作用研究

发布时间：2017-06-19 03:05

  本文关键词：莱克多巴胺与小牛胸腺DNA的相互作用研究，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：在生理酸度(pH 7.4)的条件下,构建了基于化学计量学多元曲线分辨-交替最小二乘法(MCR-ALS)结合荧光、紫外-可见、圆二色谱(CD)、红外光谱(FT-IR)以及分子模拟和熔点、黏度测量的方法体系,研究莱克多巴胺(RAC)与小牛胸腺DNA(ct DNA)的相互作用。结果表明:ct DNA以静态方法猝灭RAC的内源荧光,25℃时ct DNA与RAC的结合常数为1.45×104L·mol~(-1),氢键和范德华力是两者结合的主要驱动力。运用MCR-ALS方法解析RAC与ct DNA反应体系的紫外扩展矩阵,获得反应组分(RAC、ct DNA和RAC-ct DNA复合物)的浓度变化和纯组分的光谱曲线,实现了RAC-ct DNA相互作用的定量监测。盐效应、单双链实验、碘化钾猝灭实验、ct DNA熔点和黏度结果表明,RAC主要结合在ct DNA的小沟富集区,且分子模拟证实这一实验结果。FT-IR和CD分析结果显示,RAC主要与ct DNA的胸腺嘧啶(T碱基)发生特异性结合,并引起ct DNA的B构象向A构象转变。
【作者单位】： 南昌大学食品科学与技术国家重点实验室;
【关键词】： 莱克多巴胺 小牛胸腺DNA 多元曲线分辨-交替最小二乘法 分子模拟
【基金】：国家自然科学基金资助项目(3146042,221167013) 江西省自然科学基金资助项目(20143ACB20006) 食品科学与技术国家重点实验室目标导向课题(SKLF-ZZA-201612)
【分类号】：S859.8
【正文快照】： 莱克多巴胺(RAC)是一种苯乙醇胺类β-受体激动剂,能够促进动物体内营养物质由脂肪组织向肌肉组织转移[1]。因此,作为一种“瘦肉精”,RAC常被用作饲料添加剂,以提高动物酮体的瘦肉率,从而引起动物组织和肌肉中存在不同程度的RAC残留。RAC的过量摄取会引起神经兴奋,出现肌肉震颤

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