注水肉的起因及对策

发布时间：2017-06-22 03:15

  本文关键词：注水肉的起因及对策，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：从目前出现注水肉的动机、政策缺陷、监管漏洞、执法不严等方面阐述了注水肉发生的起因,并有针对性地提出了解决问题的方法和措施,为进一步遏制注水肉这种违法行为提供了参考依据.
【作者单位】： 银川市畜牧技术推广服务中心;
【关键词】： 注水肉 起因 对策
【分类号】：F203;S851.43
【正文快照】： 注水肉是指人为的违背动物正常代谢生理活动,采用在屠宰前向动物体内,或者屠宰加工过程中,向屠体及肌肉内强制性注水后的肉.注水肉因品质下降变为劣质肉[1].近年来,注水肉给消费者带来的经济损害和人体健康危害,已引起社会极大愤慨.有效遏制注水肉这种违法行为,对于保障人民身

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本文编号：470616