霉菌毒素影响肠道黏膜屏障功能

发布时间：2017-06-26 04:14

  本文关键词：霉菌毒素影响肠道黏膜屏障功能，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：霉菌毒素是一类广泛存在于饲料原料和人类食品中,对动物和人类健康造成严重威胁的危害因子。作为机体抵御外来污染物的第1道屏障,肠道黏膜屏障主要由相互联系的机械屏障、化学屏障、免疫屏障和生物屏障构成。本文在国内外已有的研究基础上,对霉菌毒素对肠道黏膜屏障功能的影响及其作用机制进行综述。
【作者单位】： 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所农业部奶产品质量安全风险评估实验室;农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室;
【关键词】： 霉菌毒素 肠道黏膜 肠道屏障
【基金】：国家重点基础研究发展计划(2011CB100805) 现代农业产业技术体系专项资金(nycytx-04-01) 中国农业科学院科技创新工程(ASTIP-IAS12) 国家自然科学基金资助项目(31501399)
【分类号】：S859.8
【正文快照】： 霉菌毒素是由曲霉菌、青霉菌以及镰刀菌等不同类型真菌产生的有毒次生代谢产物,广泛存在于饲料与食物中[1-3],对动物以及人类健康造成严重威胁[4]。作为机体抵御外来污染物的第1道屏障[5-6],肠道负责了机体70%的免疫防御[5]。而霉菌毒素主要通过肠道吸收,因此,肠道上皮细胞首

【共引文献】

中国期刊全文数据库 前2条

1 翟双双;;肠道黏膜屏障机能及其调控研究进展[J];现代畜牧兽医;2014年07期

2 陈琰;乔艳明;邓百万;陈文强;穆娜林;彭浩;解修超;;陕南杜长大育肥猪肠道定殖菌的生活状态和分布[J];黑龙江畜牧兽医;2015年18期

中国重要会议论文全文数据库 前1条

1 温晓鹿;杨雪芬;郑春田;胡友军;王丽;;乳酸杆菌对仔猪肠道健康的调控机制及应用研究进展[A];中国畜牧兽医学会动物微生态学分会第十一次全国学术研讨会暨第五届会员代表大会论文集[C];2014年

【二级参考文献】

中国期刊全文数据库 前3条

1 马怡然;尚德淑;方文刚;陈誉华;;细胞紧密连接的结构组成及其调控的研究进展[J];解剖科学进展;2010年01期

2 陈丽艳;;乳酸杆菌制剂对肉仔鸡肠道菌群、血清球蛋白及生产性能的影响[J];中国饲料;2006年06期

3 张日俊;;微生物饲料添加剂的科学使用[J];饲料与畜牧;2007年06期

【相似文献】

中国期刊全文数据库 前1条

1 翟双双;;肠道黏膜屏障机能及其调控研究进展[J];现代畜牧兽医;2014年07期

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本文编号：484769