禽用乳酸菌的筛选与功能鉴定

发布时间：2017-07-19 15:23

  本文关键词：禽用乳酸菌的筛选与功能鉴定

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【摘要】：【目的】从健康鸡肠道中分离筛选优质乳酸菌,为制备禽用微生态制剂提供技术支持。【方法】选用30日龄健康青年鸡,取其盲肠内容物,通过选择性培养基筛选出具有产酸能力的乳酸菌,对其进行耐pH 3.0胃酸和3g/L牛胆盐筛选试验及菌株生长曲线、产酸能力测定,并通过平板抑菌试验筛选出具有较强抑菌效果的菌株。最后对此菌株16SrRNA进行克隆测序,经Blast比对和系统进化树分析,对菌株进行鉴定。【结果】从所取鸡盲肠内容物中分离得到L1~L9 9株乳酸菌,其中L2、L4和L9株耐pH 3.0和3g/L牛胆盐的综合能力较强。经过比较3株菌的生长曲线和产酸曲线,发现L2菌株耐酸耐牛胆盐、生长迅速、产酸能力强,且具有较强的抑制致病性大肠埃希菌的活性。经16SrRNA序列比对和系统进化树鉴定,确定L2为唾液乳酸杆菌。【结论】成功筛选出了1株可用以研制禽用微生态制剂的乳酸菌菌株。
【关键词】： 乳酸菌 SrRNA 大肠杆菌 鸡
【正文快照】： 第 ４４ 卷 　 第 ９ 期 ２０１６ 年 ９ 月 西北农林科技大学学报 （ 自然科学版 ） Ｊｏｕｒｎａｌ　ｏｆ　Ｎｏｒｔｈｗｅｓｔ　Ａ＆Ｆ　Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ （ Ｎａｔ．Ｓｃｉ．Ｅｄ． ） Ｖｏｌ．４４ Ｎｏ．９ Ｓｅｐ．２０１６ 网络出版时间 ，

本文编号：563584