羊草茎在奶牛瘤胃中降解特性及其对食糜纤维分解菌数量的影响

发布时间：2017-07-28 21:01

  本文关键词：羊草茎在奶牛瘤胃中降解特性及其对食糜纤维分解菌数量的影响

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【摘要】：本试验旨在研究羊草茎降解特性和紧密吸附于茎的3种主要纤维分解菌的动态变化。选用羊草茎为试验材料,将其纵切6份后装入尼龙袋投入瘤胃中,分别在6,12,24,48和72h取出,利用扫描电子显微镜观察超微结构变化;取粉碎后羊草茎进行尼龙袋试验,分别在0.5,2,6、12,24,48和72h取出,测定不同时间点中性洗涤纤维(neutral detergent fiber,NDF)降解率和吸附在茎中3种主要纤维分解菌的数量变化。结果表明,薄壁组织和韧皮部可被瘤胃微生物降解,维管束会伴随薄壁组织的降解而发生脱落。羊草茎和食糜不同时间点纤维分解菌数量均为产琥珀酸丝状杆菌白色瘤胃球菌黄色瘤胃球菌,茎中产琥珀酸丝状杆菌和黄色瘤胃球菌数量在24h达峰值,分别为10~9和10~5 copy/g羊草茎,白色瘤胃球菌在12h达峰值,为10~8 copy/g羊草茎。瘤胃食糜中3种纤维分解菌的数量在24h内基本处在一个恒定的水平,而羊草茎NDF降解率在72h内逐渐提高,羊草NDF降解率与瘤胃食糜中3种纤维分解菌数量不同步,这可能与纤维分解菌分泌的酶活力存在滞后有关。
【作者单位】： 江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所;扬州大学动物科学与技术学院;
【关键词】： 羊草茎 纤维分解菌 降解 瘤胃
【基金】：十二五国家科技支撑计划(2011BAD17B03) 国家自然科学基金(31560647)资助
【分类号】：S823.5
【正文快照】： 反刍动物瘤胃栖息着大量微生物,包括细菌、真菌和原虫等,纤维素可被它们降解形成挥发性脂肪酸为机体供能[1]。瘤胃中88%~91%的葡萄糖内切酶和木聚糖酶,70%的淀粉酶和75%的蛋白酶均由紧密吸附的细菌分泌,因此细菌在细胞壁的降解过程中发挥着十分重要的作用[2]。深入研究紧密吸

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本文编号：585963