利用天然富硒玉米生产富硒鸡蛋试验

发布时间：2017-08-08 08:21

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【摘要】：为了研究富硒玉米作为硒源生产富硒鸡蛋的最适添加量,试验将处于盛产期的海兰褐蛋鸡120只随机分为4组,分别饲喂由不同比例天然富硒玉米加工而成的配合饲料,在试验第14,21,28天每组随机取10枚鸡蛋进行硒含量测定。结果表明:富硒玉米配比为9.6%和14.5%时,蛋鸡持续饲喂14 d以上鸡蛋中的硒含量稳定在0.302 0~0.313 0 mg/kg和0.490 0~0.502 0 mg/kg之间,符合DB/T156—2012陕西省地方标准《富硒食品与相关产品硒含量标准》;富硒玉米配比为19.2%时,鸡蛋中的硒含量在0.812 9~0.821 4 mg/kg之间,超过富硒鸡蛋标准上限(0.5 mg/kg);而用未使用富硒玉米的蛋鸡配合饲料饲喂蛋鸡,鸡蛋中的硒含量没有达到富硒鸡蛋(0.2 mg/kg)标准。
【作者单位】： 安康学院;安康市畜牧兽医中心;安康市汉滨区利合生态禽业有限公司;
【关键词】： 富硒玉米 海兰褐蛋鸡 富硒鸡蛋 配合饲料 富硒酵母
【基金】：陕西省重大科技创新项目(2011KTJDA02-05)
【分类号】：S831.5
【正文快照】： 作为动物机体生长发育必需的一种微量元素,硒在动物机体的生长发育及代谢过程中具有重要的生物学功能,不仅可以参与硒蛋白和含硒酶的合成,以清除动物机体内过多的自由基而发挥抗氧化作用,保护机体内的膜结构及其功能,还能在抗应激、改善免疫力、促进生长发育以及促进动物繁殖

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本文编号：639009