不同水平蛋黄粉对雏鸡生长性能、肠消化酶活性及血液生化指标的影响

发布时间：2017-08-12 03:32

  本文关键词：不同水平蛋黄粉对雏鸡生长性能、肠消化酶活性及血液生化指标的影响

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【摘要】：本研究通过三个试验,以1-25日龄肉雏鸡为试验对象,研究了不同水平蛋黄粉对肉雏鸡生长性能、消化酶活性及血液生化指标的影响。试验一不同水平蛋黄粉对肉雏鸡生长性能的影响本试验选取1日龄的广西富风麻鸡360只,随机分为四组,每组3个重复,每个重复30只,试验周期为25d。采用的是笼养的方式饲养。试验采用单因素的随机设计,单因素为蛋黄粉处理,设3个水平,分别是每日0.4g/只工组、0.8g/只Ⅱ组、1.2g／只Ⅱ工组。对照组日粮中不添加蛋黄粉。试验结果表明：随蛋黄粉量的增加,日采食量呈先上升后下降的趋势,以Ⅱ组的采食量最大,显著高于对照组(P0.05)；日增重同样先上升后下降,试验组的日增重较对照组高,且差异显著(P0.05)；料重比Ⅱ组较对照组显著降低(P0.05)。总体来看,以添加0.8g/d蛋黄粉组的生长性能最佳。试验二不同水平蛋黄粉对肉雏鸡消化酶活性的影响本试验处理与试验一相同。试验结果表明：(1)蛋黄粉提高肠蛋白酶活性,以Ⅱ组的蛋白酶活性最高(P0.05)。雏鸡5、20、25日龄,各组蛋白酶活性由高到低排序为：空肠十二指肠回肠盲肠；雏鸡10、15日龄,各组蛋白酶活性由高到低排序为：空肠回肠十二指肠盲肠。(2)蛋黄粉提高肠淀粉酶活性,以Ⅰ、Ⅱ组的淀粉酶活性较高(P0.05)。雏鸡5日龄,各组淀粉酶活性由高到低排序为：回肠空肠十二指肠盲肠；雏鸡10日龄,各组淀粉酶活由高到低排序为：空肠回肠盲肠十二指肠；雏鸡15、20、25日龄,空肠回肠十二指肠盲肠。(3)蛋黄粉提高肠脂肪酶活性,以Ⅱ组的脂肪酶活性最高(P0.05)。试验全期,各组脂肪酶活由高到低排序为：空肠回肠十二指肠盲肠。试验三不同水平蛋黄粉对肉雏鸡血液生化指标的影响本试验处理与试验一相同。试验结果表明：试验组高密度脂蛋白胆固醇有所提高,低密度脂蛋白胆固醇有所降低,Ⅱ组与对照组差异显著(P0.05)；试验组总蛋白、白蛋白较对照组显著提高(P0.05),免疫球蛋白G Ⅱ组显著高于对照组(P0.05)。综上所述,在基础日粮中每日添加0.8g／只的蛋黄粉,能显著提高肉雏鸡生长性能,增强肠蛋白酶、淀粉酶及脂肪酶活性,提高机体免疫力与存活率。
【关键词】：蛋黄粉 生长性能 肠消化酶活性 血液生化指标
【学位授予单位】：广西大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：S831.5
【目录】：

• 摘要4-6
• ABSTRACT6-12
• 符号说明12-13
• 第一章 文献综述13-21
• 1.1 我国雏鸡养殖业的现状13
• 1.2 雏鸡出壳后的消化特点及营养需要13-15
• 1.2.1 雏鸡出壳后消化系统的发育特点13-14
• 1.2.2 雏鸡出壳后的营养需要14-15
• 1.3 鸡蛋蛋黄粉简介15-16
• 1.3.1 鸡蛋蛋黄粉的化学组成、结构15-16
• 1.3.2 鸡蛋蛋黄粉的功能性质16
• 1.4 鸡蛋蛋黄粉营养物质的作用16-19
• 1.4.1 脂肪的作用17
• 1.4.2 蛋白质的作用17-19
• 1.4.3 碳水化合物的作用19
• 1.4.4 矿物质的作用19
• 1.5 研究目的及意义19-21
• 第二章 蛋黄粉对雏鸡生长性能的影响21-28
• 2.1 材料与方法21-24
• 2.1.1 试验材料21
• 2.1.2 试验设计21
• 2.1.3 试验日粮21-22
• 2.1.4 饲养管理22-23
• 2.1.5 测定指标23
• 2.1.6 数据处理23-24
• 2.2 结果与分析24-25
• 2.2.1 蛋黄粉对雏鸡生长性能的影响24
• 2.2.2 蛋黄粉对雏鸡死淘率、发病率的影响24-25
• 2.3 讨论25-26
• 2.3.1 蛋黄粉对雏鸡生长性能的影响25-26
• 2.3.2 蛋黄粉对雏鸡死淘率、发病率的影响26
• 2.4 小结26-28
• 第三章 蛋黄粉对雏鸡肠消化酶活性的影响28-48
• 3.1 材料与方法28-35
• 3.1.1 试验动物28
• 3.1.2 仪器设备28-29
• 3.1.3 试剂配方29-30
• 3.1.4 样品处理30-31
• 3.1.5 酶活测定31-34
• 3.1.6 数据处理34-35
• 3.2 结果与分析35-44
• 3.2.1 蛋黄粉对雏鸡肠道蛋白酶活性的影响35-39
• 3.2.2 蛋黄粉对雏鸡肠道淀粉酶活性的影响39-42
• 3.2.3 蛋黄粉对雏鸡肠道脂肪酶活性的影响42-44
• 3.3 讨论44-47
• 3.3.1 蛋黄粉对雏鸡肠道蛋白酶活性的影响45-46
• 3.3.2 蛋黄粉对雏鸡肠道淀粉酶活性的影响46
• 3.3.3 蛋黄粉对雏鸡肠道脂肪酶活性的影响46-47
• 3.4 小结47-48
• 第四章 蛋黄粉对雏鸡血液生化指标的影响48-56
• 4.1 材料与方法48-50
• 4.1.1 试验材料48
• 4.1.2 试验设计48
• 4.1.3 试验日粮48-49
• 4.1.4 饲养管理49-50
• 4.1.5 样品采集及处理50
• 4.1.6 测定指标50
• 4.1.7 数据处理50
• 4.2 结果与分析50-54
• 4.2.1 蛋黄粉对雏鸡血清中血糖指标的影响50-51
• 4.2.2 蛋黄粉对雏鸡血清中脂质指标的影响51-53
• 4.2.3 蛋黄粉对雏鸡血清中免疫指标的影响53-54
• 4.3 讨论54-55
• 4.3.1 蛋黄粉对雏鸡血清中血糖指标的影响54
• 4.3.2 蛋黄粉对雏鸡血清中脂质指标的影响54-55
• 4.3.3 蛋黄粉对雏鸡血清中免疫指标的影响55
• 4.4 小结55-56
• 第五章 结论与总结56-57
• 5.1 结论56
• 5.2 主要创新点56
• 5.3 需进一步研究与解决的问题56-57
• 参考文献57-64
• 致谢64-65
• 攻读学位期间发表的学术论文65

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本文编号：659589