奶牛乳蛋白合成的影响因素分析

发布时间：2017-08-21 11:05

  本文关键词：奶牛乳蛋白合成的影响因素分析

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【摘要】：生鲜乳中的乳蛋白率会影响生鲜乳的质量和价格,而奶牛乳蛋白的合成受到很多因素的影响。从奶牛乳蛋白合成过程进行分析,探讨影响奶牛乳蛋白合成的因素,以及提高乳蛋白率的几项措施。
【作者单位】： 上海光明荷斯坦牧业有限公司技术服务部;
【关键词】： 奶牛 乳蛋白 合成过程 措施
【分类号】：S823
【正文快照】： 荷斯坦奶牛的乳蛋白率一般在3.0%~3.3%,由于受到营养水平等因素的影响,乳蛋白率在不同泌乳时期都有一定的浮动。笔者认为荷斯坦奶牛理想的乳蛋白率在(3.20±0.05)%,高于3.3%的乳蛋白率必定会增加奶牛的营养消耗,进而影响产奶量,而低于3.1%则达不到优质乳的标准。南方地区奶牛

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本文编号：712497