不同直链支链淀粉比对羔羊瘤胃发育、发酵参数及细菌菌群的影响

发布时间：2017-08-26 03:11

  本文关键词：不同直链支链淀粉比对羔羊瘤胃发育、发酵参数及细菌菌群的影响

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【摘要】：本文系统地研究了直链支链淀粉比对不同日龄羔羊瘤胃发育、发酵参数、细菌菌群及部分血液指标的影响。试验采用单因素随机设计,选用48只初生公羔(小尾寒羊×东北细毛羊),随机分为4组(TS、CS、WS和PS组),进行饲养试验。选择木薯淀粉(TS)、玉米淀粉(CS)、小麦淀粉(WS)和豌豆淀粉(PS)为各试验组羔羊试验精料中唯一的淀粉来源,配制4种在淀粉和氮含量以及能量水平上基本一致的试验精料。4种精料对应的直链支链淀粉比分别为:木薯淀粉组(0.12),玉米淀粉组(0.23),小麦淀粉组(0.24)和豌豆淀粉组(0.48)。试验全期共77天,于羔羊21、35、56和77日龄时每个处理组选择3只羔羊进行屠宰,称量并记录羔羊体重后,颈静脉放血致死。分别采集血液、瘤胃组织样品以及瘤胃液,进行相关指标的测定。试验结果如下:(1)试验精料中直链支链淀粉比对羔羊瘤胃发酵参数和瘤胃发育的影响试验精料中不同直链支链淀粉比对羔羊瘤胃p H值、瘤胃相对质量(%活体重、%全胃)和容积(%全胃)无显著性影响(P0.05)。直链支链淀粉比为0.48的豌豆淀粉组羔羊77日龄瘤胃液氨态氮含量显著高于木薯淀粉组、玉米淀粉组和小麦淀粉组(P0.05),但56和77日龄羔羊瘤胃菌体蛋白含量显著低于其它试验组(P0.05)。木薯淀粉组羔羊瘤胃液中丙酸含量显著高于玉米淀粉组、小麦淀粉组和豌豆淀粉组(P0.05)。与其它三个处理组相比,豌豆淀粉组羔羊瘤胃丁酸含量显著增高(P0.05)。瘤胃形态测定结果显示,豌豆淀粉精料(高直链支链淀粉比)通过增加35、56和77日龄羔羊瘤胃背部和腹部乳头状组织高度或表面积显著地刺激了羔羊瘤胃发育。(2)试验精料中直链支链淀粉比对羔羊瘤胃细菌菌群的影响基于PCR-DGGE研究不同直链支链淀粉比对羔羊瘤胃细菌菌群影响的结果显示:不同直链支链淀粉比精料组的羔羊于21、35、56和77日龄时,瘤胃细菌多样性指数、均匀度和丰度无显著性差异(P0.05);通过测定不同日龄对羔羊瘤胃细菌菌群的影响发现:21日龄羔羊瘤胃细菌多样性指数显著高于35日龄羔羊(P0.05),56和77日龄羔羊瘤胃细菌多样性指数有所升高但在数值上仍然低于21日龄羔羊。本试验回收的条带多属厚壁菌门及拟杆菌门。(3)试验精料中直链支链淀粉比对羔羊血液指标的影响饲喂木薯淀粉精料(0.12)羔羊的血清甘油三酯含量显著高于玉米淀粉组、小麦淀粉组和豌豆淀粉组(P0.05)。56日龄时,木薯淀粉组羔羊血清乳酸脱氢酶显著高于其它试验组的羔羊(P0.05),而胆固醇含量显著低于豌豆淀粉组。56和77日龄时,木薯淀粉组羔羊血清胰岛素含量显著低于其它试验组(P0.05),而56日龄时胰高血糖素显著高于其它试验组(P0.05)。豌豆淀粉精料显著提高了羔羊血清β-羟基丁酸和生长激素的含量(P0.05)。综上所述,饲喂不同直链支链淀粉比的精料未影响羔羊瘤胃优势细菌的结构,但与木薯淀粉、玉米淀粉和小麦淀粉精料相比,直链支链淀粉比为0.48的豌豆淀粉精料显著改善羔羊瘤胃上皮的形态结构,有利于丁酸的产生。我们推测饲喂高直链支链淀粉比的豌豆淀粉精料能够促进羔羊早期瘤胃的发育及功能的完善。
【关键词】：直链支链淀粉比 瘤胃发酵参数 瘤胃发育 细菌菌群 羔羊
【学位授予单位】：黑龙江八一农垦大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：S826.5
【目录】：

• 摘要4-6
• Abstract6-11
• 符号说明11-13
• 前言13-15
• 第一章 文献综述15-31
• 1.1 淀粉的特性15-18
• 1.1.1 淀粉的定义及其结构15-17
• 1.1.2 淀粉的分类17-18
• 1.2 反刍动物对淀粉的利用18-21
• 1.2.1 反刍动物对淀粉的降解与吸收18-19
• 1.2.2 反刍家畜瘤胃淀粉的降解菌种类及其分泌酶类19-20
• 1.2.3 影响淀粉消化降解的因素20-21
• 1.3 羔羊瘤胃发育研究进展21-23
• 1.3.1 羔羊瘤胃微生物定植21-22
• 1.3.2 羔羊瘤胃组织形态发育22-23
• 1.3.3 羔羊瘤胃发酵功能的建立23
• 1.4 日粮中直链支链淀粉比调控动物胃肠道健康的研究进展23-29
• 1.4.1 日粮中直链支链淀粉比对动物胃肠道形态的影响24-25
• 1.4.2 日粮中直链支链淀粉比对动物胃肠发酵特性的影响25-26
• 1.4.3 日粮中直链支链淀粉比对动物胃肠道菌群影响的研究进展26-29
• 1.5 本研究的目的与意义29-30
• 1.6 技术路线30-31
• 第二章 精料中直链支链淀粉比对羔羊瘤胃发育和发酵参数的影响31-47
• 2.1 材料与方法31-35
• 2.1.1 试验设计31
• 2.1.2 试验精料31-32
• 2.1.3 试验动物的饲养管理32
• 2.1.4 主要实验仪器及试剂32-33
• 2.1.5 样品的采集及预处理33
• 2.1.6 测定指标及方法33-35
• 2.2 结果与分析35-43
• 2.2.1 精料中不同直链支链淀粉比对羔羊瘤胃发酵参数的影响35-38
• 2.2.2 精料中不同直链支链淀粉比对羔羊瘤胃发育的影响38-43
• 2.3 讨论43-46
• 2.3.1 精料中不同直链支链淀粉比对羔羊瘤胃发酵参数的影响43-45
• 2.3.2 精料中不同直链支链淀粉比对羔羊瘤胃发育的影响45-46
• 2.4 小结46-47
• 第三章 精料中直链支链淀粉比对羔羊瘤胃细菌菌群的影响47-65
• 3.1 材料与方法47-51
• 3.1.1 试验设计及试验动物47
• 3.1.2 试验动物的饲养管理47
• 3.1.3 试验日粮47
• 3.1.4 主要实验仪器及试剂47-48
• 3.1.5 样品采集与测定48-50
• 3.1.6 数据分析50-51
• 3.2 结果与分析51-61
• 3.2.1 瘤胃液基因组DNA的提取及 16Sr DNA V6-V8区的扩增51-52
• 3.2.2 细菌 16Sr DNA V6-8 区PCR-DGGE图谱分析52-55
• 3.2.3 细菌 16Sr DNA V6-8 区PCR-DGGE图谱多样性分析55-57
• 3.2.4 细菌 16Sr DNA V6-8 区PCR-DGGE图谱相似性分析57-61
• 3.2.5 DGGE图谱共有和特征条带的序列分析61
• 3.3 讨论61-63
• 3.4 小结63-65
• 第四章 精料中直链支链淀粉比对羔羊血液指标的影响65-71
• 4.1 材料与方法65-66
• 4.1.1 试验设计及试验动物65
• 4.1.2 试验动物的饲养管理65
• 4.1.3 试验日粮65
• 4.1.4 主要实验仪器及试剂65-66
• 4.1.5 样品采集及测定66
• 4.1.6 数据处理66
• 4.2 结果与分析66-69
• 4.2.1 精料中直链支链淀粉比对羔羊血液生化指标的影响66-67
• 4.2.2 精料中直链支链淀粉比对羔羊血液相关激素指标的影响67-69
• 4.3 讨论69-70
• 4.3.1 精料中直链支链淀粉比对羔羊部分血液生化指标的影响69
• 4.3.2 精料中直链支链淀粉比对羔羊部分血液激素指标的影响69-70
• 4.4 小结70-71
• 第五章 总体讨论与结论71-75
• 5.1 总体讨论71-72
• 5.2 总体结论72-73
• 5.2.1 高直链支链淀粉比试验精料可促进羔羊瘤胃上皮发育72
• 5.2.2 瘤胃微生物多样性未受试验精料中直链支链淀粉比的影响72
• 5.2.3 试验精料中直链支链淀粉比影响羔羊部分血液参数72-73
• 5.3 有待进一步研究的问题73-75
• 参考文献75-85
• 致谢85-87
• 附录87-91
• 作者简介91

【参考文献】

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本文编号：739284