植酸酶改善生长猪锌营养状态的研究

发布时间：2017-09-09 00:54

  本文关键词：植酸酶改善生长猪锌营养状态的研究

  更多相关文章： 植酸酶 锌 降低锌添加水平 血清生化指标 生长猪

【摘要】：本试验分为模拟试验和饲养试验两个部分。模拟试验采用体外模拟胃液消化方法,并采用分光光度计进行游离锌的测定。试验饲料分别是饲料1为为纯玉米豆粕饲料；饲料2是在饲料1的基础上添加氧化锌的饲料。本试验分别在有无植酸酶情况下进行游离锌的测定,从而得出植酸酶能释放出锌的水平。饲养试验过程是在85日龄左右的生长猪日粮中分别添加植酸酶(OFYT/kg,2000FYT/kg)、锌(50mg/kg,80mg/kg、110mg/kg),研究不同水平锌的日粮对生长猪生长性能、血清生化指标以及血清和背毛中锌沉积的影响,探索植酸酶在生产实践中能改善生长猪锌营养的具体状况。本试验选用沈阳新民市博睿农牧科技有限公司科研猪场60头85±2日龄“杜长大”三元杂交生长猪,按体重随机分成六组,每组10头。Ⅰ组生长猪饲喂低植酸酶(OFYT/kg)低锌(50mg/kg)的日粮；Ⅱ组生长猪饲喂低植酸酶(OFYT/kg)中锌(80mg/kg)的日粮；Ⅲ组生长猪饲喂低植酸酶(OFYT/kg)高锌(110mg/kg)的日粮；Ⅳ组生长猪饲喂高植酸酶(2000FYT/kg)低锌(50mg/kg)日粮；Ⅴ组生长猪饲喂高植酸酶(2000FYT/kg)中锌(80mg/kg)日粮；Ⅵ组生长猪饲喂高植酸酶(2000FYT/kg)高锌(110mg/kg)日粮,进行为期一个月的试验。测定站会每天记录所有猪的体重,计算采食量。试验前一天和试验结束当天每组选3头生长猪进行前腔静脉采血,采集到的血液制备成血清,用来测定血清碱性磷酸酶(AKP)、乳酸脱氢酶(LDH)、铜锌超氧化物歧化酶(CuZn-SOD)、谷胱甘肽过氧化物歧化酶(GSH-PX)的活性以及血清中锌含量和IgG水平,采集到的全血进行用来测量白细胞数。在试验结束时还要随机收集每组生长猪的背毛,用来测定背毛中锌的含量。结果表明：(1)模拟试验结果表明：饲料1未添加植酸酶和添加植酸酶后游离锌量分别为2.21±0.02mg/kg和39.20±0.13mg/kg。饲料2未添加植酸酶和添加植酸酶后游离锌量分别为3.02±0.13mg/kg和139.25±0.24mg/kg。(2)通过测定站收集到的数据进行分析,不同组间生长猪的平均日增重和平均日采食量没有显著差异。(3)通过对碱性磷酸酶和乳酸脱氢酶活性的测定,生长猪的含锌酶活性随着锌水平的提高而提高,其中Ⅵ组比Ⅳ组碱性磷酸酶和乳酸脱氢酶活性分别提高35%和45%(P0.05)。Ⅲ组比Ⅰ组碱性磷酸酶活性提高74%(P0.05)。(4)通过铜锌超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性的测定,生长猪的抗氧化酶活性随着锌水平的提高而提高,其中Ⅲ组比Ⅰ组谷胱甘肽过氧化物酶活性提高95%(P0.05)。Ⅵ组比Ⅳ组谷胱甘肽过氧化物酶活性提高32%(P0.05)。(5)通过对免疫球蛋白IgG及白细胞数的测定,可以总结出本试验锌水平对于生长猪免疫水平没有显著的影响。(6)通过背毛锌和血清的测定,可以总结出不同水平锌对背毛锌有影响且背毛锌有随锌水平升高而升高的趋势,但对血清锌没有显著影响。(7)通过粪和饲料中营养物质的测定,可以总结出本试验不同锌水平对生长猪的消化率没有显著影响。(8)根据含锌酶活性和抗氧化酶活性分析,添加植酸酶后减少40mg/kg的锌与未添加植酸酶效果大致相同。综上所述：高剂量锌可以提高含锌酶和抗氧化酶活性,可以提高背毛锌沉积。添加植酸酶后可减少大约40mg/kg锌的添加量。
【关键词】：植酸酶 锌 降低锌添加水平 血清生化指标 生长猪
【学位授予单位】：沈阳农业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：S828.5
【目录】：

• 摘要8-10
• Abstract10-13
• 第一章 文献综述13-23
• 1.1 锌的概况13-20
• 1.1.1 锌在动物体内的含量与分布13-14
• 1.1.2 锌的吸收和代谢14-15
• 1.1.3 锌的生物学功能15-19
• 1.1.4 高锌产生的不良影响19-20
• 1.2 植酸酶的概况20-22
• 1.2.1 植酸酶的性质20
• 1.2.2 添加植酸酶的意义20-21
• 1.2.3 存在问题与发展趋势21-22
• 1.3 试验目的与意义22-23
• 第二章 体外模拟试验23-27
• 2.1 材料与方法23-24
• 2.2 测定步骤24-25
• 2.3 试验结果25-26
• 2.4 讨论26
• 2.5 小结26-27
• 第三章 不同水平植酸酶和锌对生长猪生产性能、血液指标、免疫水平和锌沉积的影响27-42
• 3.1 材料与方法27-30
• 3.2 结果与分析30-34
• 3.2.1 不同水平植酸酶和锌对生长猪生产性能的影响30-31
• 3.2.2 不同水平植酸酶和锌对生长猪血清碱性磷酸酶(AKP),乳酸脱氢酶(LDH)活性的影响31-32
• 3.2.3 不同水平植酸酶和锌对生长猪血清铜锌超氧化物歧化酶(CuZn-SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活性的影响32-33
• 3.2.4 不同水平植酸酶和锌对生长猪血清IgG含量和白细胞数的影响33-34
• 3.2.5 不同水平植酸酶和锌对生长猪锌沉积的影响34
• 3.3 讨论34-40
• 3.4 小结40-42
• 第四章 不同水平植酸酶和锌对生长猪养分表观消化率的影响42-49
• 4.1 材料与方法42-45
• 4.2 结果与分析45-48
• 4.2.1 饲粮中指示剂的含量45-46
• 4.2.2 粪样中指示剂与营养物质的含量46-47
• 4.2.3 对生长猪养分利用率的影响47
• 4.2.4 各组饲粮对粪样中锌的含量的影响47-48
• 4.3 讨论48
• 4.4 小结48-49
• 第五章 全文结论49-50
• 参考文献50-56
• 致谢56-57
• 攻读学位期间发表的论文目录57-58

【相似文献】

中国期刊全文数据库 前10条

1 李宗辉,张春桂;自拟中草药饲料添加剂饲喂生长猪的效果[J];养殖技术顾问;2002年10期

2 吴莉芸 ,Anabel Evans;生长猪体重参差不齐的巨大代价[J];国外畜牧学(猪与禽);2003年02期

3 郭春华,柴映青,王康宁;高温对不同体重生长猪采食量影响模式的研究[J];养猪;2004年04期

4 蔡海莹;张伟力;朱建和;;茶多酚对生长猪机体免疫力的影响[J];饲料研究;2006年06期

5 贾晓燕;许梓荣;王丽;;环境污染物砷对生长猪肝肾功能的影响[J];中国畜牧兽医文摘;2007年01期

6 李玉时;杨波;;几种测定生长猪体重的简易方法[J];黑龙江畜牧兽医;2010年10期

7 郭爱华;郑步巧;;生长猪体重参差不齐的发生机制初探[J];畜禽业;2010年11期

8 华仁林;;低钙磷量对生长猪的影响[J];饲料研究;1985年06期

9 印遇龙;周富贵;吴自和;;提高生长猪对三饼利用潜力的研究[J];中国农学通报;1989年05期

10 邓永椿;;锰的不同含量对生长猪的影响[J];饲料博览;1990年02期

中国重要会议论文全文数据库 前10条

1 丁小路;;不同硼水平对生长猪睾丸组织结构的影响[A];中国畜牧兽医学会养猪学分会2009年学术年会“回盛生物”杯全国养猪技术论文大赛论文集[C];2009年

2 王建明;陈代文;;生长猪赖、蛋、色、苏氨酸平衡模式的研究现状[A];第三届全国猪营养学术研讨会论文集[C];1999年

3 林映才;蒋宗勇;刘炎和;余德谦;吴世林;杨晓建;;生长猪可消化赖氨酸需求参数研究[A];中国畜牧兽医学会动物营养学分会第六届全国会员代表大会暨第八届学术研讨会论文集（上）[C];2000年

4 张军;黄瑞林;伍国耀;张平;邢芳芳;印遇龙;;生长猪饲料氮、磷代谢调控研究进展[A];饲料营养研究进展——第五届全国饲料营养学术研讨会论文集[C];2006年

5 余德谦;林映才;周桂莲;蒋守群;;赖氨酸铜水平对生长猪的影响[A];猪营养与饲料研究进展——第四届全国猪营养学术研讨会论文集[C];2003年

6 刘显军;边连全;陈静;;骨粉、磷酸一钙和磷酸二钙中磷在生长猪体内沉积率测定[A];第一届中国养猪生产和疾病控制技术大会——2005中国畜牧兽医学会学术年会论文集[C];2005年

7 康云龙;包军;;限制采食时间对单栏饲养生长猪采食模式影响的研究[A];第九届全国家畜环境科学讨论会论文集[C];2004年

8 张克英;陈代文;罗献梅;;不同氨基酸平衡模式对生长猪氮代谢的影响[A];第三届全国猪营养学术研讨会论文集[C];1999年

9 徐学明;朱建津;谢正军;李永富;金征宇;陈凯;;膨化蓖麻粕饲用研究 3．对生长猪的饲养效果[A];第三届全国饲料营养学术研讨会论文集[C];1998年

10 魏凤仙;李绍钰;李春群;孔祥书;邱骏;王琳q，

本文编号：817347