淅川乌骨鸡配套效果及其mtDNA遗传多样性的研究

发布时间：2017-09-09 09:46

  本文关键词：淅川乌骨鸡配套效果及其mtDNA遗传多样性的研究

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【摘要】：淅川乌骨鸡分布于河南省淅川县,是我国新发现的唯一一个白(片)羽且产绿壳蛋的乌骨鸡品种。为评价其种质特性,进行有效地利用和保护工作,特此开展本项研究。本试验以淅川乌骨鸡♂×黄胫丝毛鸡♀、淅川乌骨鸡♂×青胫隐性白羽鸡♀及淅川乌骨鸡纯繁组3个组合F1代为研究对象,在0~35周试验期内,重点对三个组合试验鸡群的孵化性能、生长性能、胴体品质、蛋品质特性方面进行测定和分析,比较其杂交效果,以期选育出与淅川乌骨鸡外貌特征相似、生产性能得到提高且产绿壳蛋的杂交组合。同时对淅川乌骨鸡的线粒体DNA D-loop区进行了测序分析,计算其单倍型数、核苷酸多样度、遗传距离等指标,构建系统发育树,探究淅川乌骨鸡的遗传多样性,为今后的保种和开发利用提供依据。(1)孵化性能:以淅川乌骨鸡与青胫隐性白羽鸡杂交组合平均种蛋重最大,显著高于另外2个组合(P0.05)。除了受精蛋孵化率,淅川乌骨鸡与青胫隐性白羽鸡杂交组合的受精率、入孵蛋孵化率和初生重最高,分别达到了92.7%、81.7%、33.0g,健雏率则达到了100%。(2)外貌特征:16周龄时,淅川乌骨鸡纯繁组F1代全部是乌肤乌胫;淅川乌骨鸡与黄胫丝毛鸡杂交组合子一代中,29只中25只(86.2%)的公鸡为黄胫浅色肤,黄胫乌肤和乌胫乌肤的比率均为6.9%;母鸡54.1%为乌胫乌肤、乌胫浅色肤和乌胫浅乌肤均为17.6%,剩余的10.7%为黄胫乌肤;淅川乌骨鸡与青胫隐性白羽鸡杂交组合,公鸡、母鸡的肤色、胫色全为乌肤乌胫。(3)生长性能:从0~16周各周龄来看,两杂交组合的平均体重均大于淅川乌骨鸡纯繁组,且以淅川乌骨鸡与黄胫丝毛鸡的杂交组合最大,大部分周龄两杂交组合的生长速度也优于纯繁组。使用Gompertz、Logistic、von-Bertalanffy3种常用的非线性模型对两组合F1代的生长规律进行拟合分析,黄胫丝毛杂交组合和青胫隐性白羽鸡杂交组合最适模型分别是Von-Bertalanffy、Logistic。(4)体尺性状和胴体品质体尺性状方面,4、8、12、16周龄的胫长、胫围、龙骨长等测量指标两杂交组合绝大多数的数值显著高于淅川乌骨鸡纯繁组(P0.05),且黄胫丝毛鸡杂交组合最大。屠宰性能方面,除公鸡胸肌率外,其余所有的屠宰指标在数值上均以两杂交组合较大,其中宰前体重、屠体重、半净膛重、全净膛、胸肌重、腿肌重淅川乌骨鸡与黄胫丝毛鸡杂交组显著高于纯繁组(P0.05)。(5)肌肉品质淅川乌骨鸡与黄胫丝毛鸡杂交组合母鸡胸肌宰后45min p H值显著高于纯繁组,公鸡腿肌宰后45min p H值显著高于隐性白羽杂交组合(P0.05),其他肉质理化指标差异不显著;肌肉组织切片观察,不同组合试验鸡肌纤维直径和密度等指标存在显著差异(P0.05),即不论公母,胸肌肌纤维直径大小以淅川乌骨鸡×青胫隐性白羽鸡杂交组最小,肌纤维密度最大,对于腿肌来说,也是淅川乌骨鸡×青胫隐性白羽鸡杂交组肌纤维直径最小,肌纤维密度最大,均达到显著水平(P0.05),该结果从组织学角度揭示了淅川乌骨鸡与青胫隐性白羽鸡杂交组合肉质最嫩。(6)蛋品质:杂交组合的蛋重显著大于淅川乌骨鸡纯繁组,淅川乌骨鸡与青胫隐性白羽鸡组合的蛋黄重、蛋黄色泽显著大于淅川乌骨鸡纯繁组(P0.05),纯繁组浓蛋白高度和哈氏单位方面显著大于淅川乌骨鸡与青胫隐性白羽鸡杂交组合(P0.05),淅川乌骨鸡与青胫隐性白羽鸡杂交组合的蛋壳率和蛋黄率显著高于与黄胫丝毛鸡杂交组合(P0.05)。(6)淅川乌骨鸡遗传多样性的研究:对淅川乌骨鸡线粒体DNA(mt DNA)D-loop第一高变区序列进行了测序和比对,根据Gen Bank已经测出D-loop区全序列的部分品种鸡的序列,研究淅川乌骨鸡的遗传多样性和母系起源。在淅川乌骨鸡mt DNA D-loop区中,共发现21处单核苷酸多肽位点,10种单倍型;单倍型多样度和核苷酸多样度分别是(0.867±0.022)、(0.00882±0.00273)。运用Mega5.1软件计算各单倍型间的遗传距离和构建NJ系统树,群体内的遗传距离0.0019~0.0235,平均值为0.0140±0.0031,淅川乌骨鸡的样本在NJ系统树上聚为4大分支。研究结果显示,淅川乌骨鸡群体内遗传多样性丰富,个体序列变异程度比较大。综合分析3个组合在孵化性能、生长性能、胴体品质、蛋品质方面的结果,可以得出淅川乌骨鸡与青胫隐性白羽鸡杂交组合相比其他两组合有较为明显的优势。同时通过对线粒体DNA D-loop区的测序分析,检测出淅川乌骨鸡遗传多样性丰富,为进一步的淅川乌骨鸡鸡种资源保护、开发和利用提供理论依据。
【关键词】：淅川乌骨鸡 生产性能 杂交效果 mtDNA 遗传多样性
【学位授予单位】：河南农业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：S831
【目录】：

• 致谢4-9
• 摘要9-11
• 1 文献综述11-19
• 1.1 我国的地方鸡种资源及研究现状11
• 1.2 乌骨鸡的现状和研究进展11-17
• 1.2.1 乌骨鸡的特点及分类11-12
• 1.2.2 乌骨鸡本品种选育和杂交效果的研究进展12-13
• 1.2.3 乌骨鸡外貌特征的研究进展13
• 1.2.4 乌骨鸡繁殖性能的研究进展13-14
• 1.2.5 乌骨鸡生长性能的研究进展14
• 1.2.6 乌骨鸡体尺、屠宰性能的研究进展14-15
• 1.2.7 乌骨鸡常规肉质性状的研究进展15-16
• 1.2.8 鸡蛋蛋品质的研究进展16-17
• 1.2.9 淅川乌骨鸡的研究进展17
• 1.3 线粒体DNA以及在家禽遗传育种中的运用17-19
• 1.3.1 动物线粒体DNA(mtDNA)的简介17-18
• 1.3.2 乌骨鸡mtDNA遗传多样性的研究进展18-19
• 2 引言19-20
• 3 淅川乌骨鸡与黄胫丝毛鸡、青胫隐性白羽鸡杂交F1代孵化性能和外貌性状的测定20-26
• 3.1 试验材料20-22
• 3.1.1 试验动物及分组20-21
• 3.1.2 孵化过程21
• 3.1.3 饲养方式与饲料营养21-22
• 3.2 试验方法22
• 3.2.1 繁殖性能指标的测定22
• 3.2.2 外貌特征的统计记录22
• 3.3 结果与分析22-24
• 3.3.1 孵化性能测定结果22-23
• 3.3.2 肤色、胫色的测定结果23-24
• 3.4 结论与讨论24-26
• 3.4.1 孵化性能比较分析24-25
• 3.4.2 F1代肤色、胫色比较分析25
• 3.4.3 小结25-26
• 4 淅川乌骨鸡与黄胫丝毛鸡、青胫隐性白羽鸡杂交F1代生长性能和胴体品质的测定26-41
• 4.1 试验材料26
• 4.1.1 试验动物26
• 4.1.2 试验试剂26
• 4.1.3 试验仪器26
• 4.2 试验方法26-28
• 4.2.1 体重测量和生长曲线的拟合分析26
• 4.2.2 体尺、屠宰性能和肉品质的测定26-28
• 4.2.3 石蜡组织切片制作方法28
• 4.2.4 肌纤维测定内容和方法28
• 4.2.5 数据统计分析28
• 4.3 结果与分析28-37
• 4.3.1 F1代体重及拟合曲线的绘制28-33
• 4.3.2 体尺性状测定结果33-34
• 4.3.3 屠宰性能测定结果34-35
• 4.3.4 肉品质的测定结果35-36
• 4.3.5 肌肉组织切片观察结果36-37
• 4.4 结论与讨论37-39
• 4.4.1 生长发育规律F1代体重拟合参数分析37-38
• 4.4.2 体尺、屠体、肉品质的比较分析38-39
• 4.4.3 肌肉组织切片比较分析39
• 4.5 小结39-41
• 5 淅川乌骨鸡与黄胫丝毛鸡、青胫隐性白羽鸡杂交F1代蛋品质的测定41-44
• 5.1 试验材料41
• 5.2 主要仪器41
• 5.3 试验方法41
• 5.3.1 蛋品质的测定41
• 5.3.2 数据统计分析41
• 5.4 结果与分析41-42
• 5.5 结论与讨论42-44
• 5.5.1 小结43-44
• 6 淅川乌骨鸡线粒体DNA D-loop区序列遗传多样性分析44-50
• 6.1 试验动物44
• 6.2 试验材料44
• 6.2.1 血样采集44
• 6.2.2 主要仪器设备44
• 6.3 试验方法44-46
• 6.3.1 基因组DNA的提取及质量检测44
• 6.3.2 引物合成设计44-45
• 6.3.3 PCR扩增及测序45
• 6.3.4 序列分析和进化树构建45-46
• 6.4 结果与分析46-48
• 6.4.1 DNA质量及PCR扩增产物检测46
• 6.4.2 淅川乌骨鸡mtDNA D-loop区序列的遗传多样性及遗传距离46-47
• 6.4.3 淅川乌骨鸡与其他品种间的系统发育分析47-48
• 6.5 讨论与结论48-50
• 6.5.1 淅川乌骨鸡mtDNA D-loop区第一高变区结构特点48
• 6.5.2 淅川乌骨鸡群体的遗传多样性48
• 6.5.3 淅川乌骨鸡的母系起源48
• 6.5.4 淅川乌骨鸡与其他品种的亲缘关系48-50
• 7 全文结论50-51
• 参考文献51-58
• Abstract58-59

【参考文献】

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本文编号：819733