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多残留检测的前处理技术及检测方法比较

发布时间:2017-09-13 16:32

  本文关键词:多残留检测的前处理技术及检测方法比较


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【摘要】:当前人们对于食品的安全越来越关注,农药残留和兽药残留是目前重要的食品安全问题,对食品中农药残留和兽药残留进行快速检测对人们健康有着重要的意义,而对食品基质中多种兽药残留和农药残留进行检测依赖于有效的前处理方法和精密的分析仪器。分析了农药残留和兽药残留分析检测的研究背景和现状,并对国内外不同食品基质中农药残留和兽药残留的前处理方法及检测方法进行了比较,为食品中农、兽药残留监控提供参考。
【作者单位】: 阿拉山口出入境检验检疫局技术中心;中国检验检疫科学研究院;
【关键词】多残留 前处理技术 分析检测方法
【分类号】:S481.8;S859.84
【正文快照】: 我国是一个农业、畜牧业大国,随着人们生活需求水平的提高,动物源性食品和植物源性食品日益增加。动物源性食品是指全部可食用的动物组织以及蛋和奶,包括肉类及其制品(含动物脏器)、水生动物产品等。植物源性食品包括粮食及其各种粮食加工制品(如面粉、淀粉等)、蔬菜及其制品

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本文编号:844803

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