不同水平蛋白质底物对猪结肠微生物体外发酵特性和菌体合成能力的影响

发布时间：2017-09-15 00:25

  本文关键词：不同水平蛋白质底物对猪结肠微生物体外发酵特性和菌体合成能力的影响

  更多相关文章： 蛋白质水平 猪 结肠微生物 发酵特性 菌体合成能力

【摘要】：本试验旨在体外条件下,探究不同水平蛋白质底物对猪结肠微生物发酵特性的影响,了解猪结肠微生物对蛋白质的利用规律。以成年猪结肠内容物为微生物接种物,在结肠微生物发酵液中分别添加0(C组)、0.10(L组)、0.25 g/L(H组)酪蛋白水解物,厌氧发酵不同时间点(3、6、9、12、18、24 h),分别测定累积产气量、p H及微生物蛋白、氨态氮、挥发性脂肪酸浓度。结果显示:1)发酵3、6 h时,L组和H组p H显著低于C组(P0.05)。2)L组和H组累积产气量均高于C组。3)L组和H组各时间点微生物蛋白浓度均显著高于C组(P0.05),6 h时H组又显著高于L组(P0.05)。3)L组和H组各时间点氨态氮浓度均显著高于C组(P0.05)。4)短链脂肪酸和支链脂肪酸浓度随着发酵时间延长而增加,同时随着蛋白质水平增加而增加。由此可见,蛋白质底物的添加促进了肠道微生物菌体合成,但是过多的蛋白质底物水平并不能进一步提高微生物蛋白浓度;随着蛋白质水平增加,肠道微生物发酵特性进一步提高。
【作者单位】： 江苏省消化道营养与动物健康重点实验室南京农业大学消化道微生物研究室;
【关键词】： 蛋白质水平 猪 结肠微生物 发酵特性 菌体合成能力
【基金】：国家自然科学基金(31430082) 国家重点基础研究发展计划(973)(2013CB127300) 江苏省自然科学基金(BK20130058)
【分类号】：S828.5
【正文快照】：

【参考文献】

中国期刊全文数据库 前6条

1 何香玉;李袁飞;成艳芬;朱伟云;;拔节期弱光胁迫对扬麦15麦秸营养成分和体外发酵的影响[J];动物营养学报;2015年10期

2 霍永久;刘正旭;方伟;宣涵;张伟;喻礼怀;包文斌;赵国琦;;饲粮蛋白质水平对育肥东串猪生长性能、血清生化指标及胴体性状的影响[J];动物营养学报;2015年08期

3 马艳艳;成艳芬;朱伟云;;体外发酵法评价不同产地、不同茬次苜蓿的营养价值[J];动物营养学报;2014年08期

4 艾丽霞;苏勇;朱伟云;;梅山与长白母猪粪样微生物体外发酵八种纤维底物的特性比较[J];草业学报;2013年03期

5 朱建平;霍永久;姜建兵;任同苏;;日粮粗蛋白质水平对育肥中期淮猪生产性能和血清生化指标的影响[J];中国饲料;2013年08期

6 吴信;黄瑞林;印遇龙;邓敦;谭良溪;;低蛋白日粮对生长肥育猪生产性能和猪肉品质的影响[J];安徽农业科学;2006年23期

【共引文献】

中国期刊全文数据库 前10条

1 葛婷;孙巍巍;朱伟云;;不同水平蛋白质底物对猪结肠微生物体外发酵特性和菌体合成能力的影响[J];动物营养学报;2016年07期

2 付瑶;史仁煌;王雅晶;曹志军;李胜利;;体外法研究不同水平中性洗涤纤维日粮对泌乳高峰期奶牛瘤胃发酵和产气量的影响[J];中国畜牧杂志;2016年07期

3 何香玉;李袁飞;成艳芬;朱伟云;;灌浆期弱光胁迫对“扬麦13”麦秸营养成分及体外降解率的影响[J];畜牧与兽医;2015年11期

4 何香玉;李袁飞;成艳芬;朱伟云;;拔节期弱光胁迫对扬麦15麦秸营养成分和体外发酵的影响[J];动物营养学报;2015年10期

5 何香玉;马艳艳;成艳芬;朱伟云;;体外发酵法评定不同茬次和生长年限苜蓿的营养价值[J];动物营养学报;2015年03期

6 毛胜勇;姚文;陈勇;;山羊瘤胃和粪便中厌氧真菌的分离及发酵粗饲料能力初探[J];草业学报;2014年04期

7 马艳艳;成艳芬;朱伟云;;体外发酵法评价不同产地、不同茬次苜蓿的营养价值[J];动物营养学报;2014年08期

8 马艳艳;李袁飞;成艳芬;朱伟云;;不同化学处理对稻草体外发酵动态变化的影响[J];草业学报;2014年03期

9 马艳艳;成艳芬;朱伟云;;不同物候期的苜蓿体外消化率的比较[J];畜牧与兽医;2014年06期

10 朱建平;胡琴;刘春雪;洪平;杜莉;承宇飞;樊学良;周岩民;李林枫;温超;;低蛋白日粮对育肥猪生产性能和血清指标的影响[J];粮食与饲料工业;2014年04期

【二级参考文献】

中国期刊全文数据库 前10条

1 何香玉;马艳艳;成艳芬;朱伟云;;体外发酵法评定不同茬次和生长年限苜蓿的营养价值[J];动物营养学报;2015年03期

2 马艳艳;成艳芬;朱伟云;;体外发酵法评价不同产地、不同茬次苜蓿的营养价值[J];动物营养学报;2014年08期

3 马艳艳;李袁飞;成艳芬;朱伟云;;不同化学处理对稻草体外发酵动态变化的影响[J];草业学报;2014年03期

4 余苗;钟荣珍;周道玮;高凤仙;;不同生育期虎尾草的体外发酵产气特性[J];草业科学;2014年05期

5 王祚;周传社;汤少勋;谭支良;;两种酵母对奶牛瘤胃体外发酵特性的影响[J];农业现代化研究;2014年02期

6 杨小婷;李吕木;许发芝;丁小玲;段明房;丁在亮;许世富;;日粮蛋白水平对圩猪生长性能、肉质和血清生化指标的影响[J];西北农林科技大学学报(自然科学版);2013年10期

7 王一;杨文钰;张霞;雍太文;刘卫国;苏本营;;不同生育时期遮阴对大豆形态性状和产量的影响[J];作物学报;2013年10期

8 杜书增;杨云贵;辛亚平;王红俊;;紫花苜蓿品种及刈割茬次对产量及营养价值的影响[J];家畜生态学报;2013年07期

9 王加亭;;2011年我国紫花苜蓿生产与进口情况[J];中国畜牧业;2013年13期

10 艾丽霞;苏勇;朱伟云;;梅山与长白母猪粪样微生物体外发酵八种纤维底物的特性比较[J];草业学报;2013年03期

，

本文编号：853233